Ферментација, од светлина до целосна:

Зелена> жолта = бела>Олонг>Црна> Темен чај

Тајван чај:3 видови на олонг+2 видови црни чаеви

 Зелен олонг/ /Тост олонг / /Мед олонг

Руби црн чај / килибар црн чај

Росата на планината Али

Име:Росата на планината Али (ладна/топла пијалак чај)

АЛОВИ: Црн чај,Зелен олонг чај

 Потекло: Планина Али, Тајван

Надморска височина: 1600м

Ферментација: Целосна / лесна

Тост: Светлина

Постапка:

Произведено од специјална техника „ладна пијалак“, чајот може да се приготвува лесно и брзо во ладна вода. Свеж, удобен и кул!

Пијалаци: 2-3 пати / секоја чајник

Најдобро порано: 6 месеци (неотворено)

Складирање: Ладно и суво место

Методи за пијалаци:

(1)Ладно: 1 чајник на шише од 600цц и тресете го навистина тешко, а потоа разладен, има вкус подобро.

(2)Hotешко: 1 чајник по чаша за 10-20 секунди. (100 ° C топла вода, чаша со капак ќе биде подобра)

Г-дин Xie, потпретседател на Рок (Тајван), го посети планината Али и го пиеше овој чај.Тој беше толку импресиониран за специјалниот цветен мирис и убавиот вкус на чајот; Дека тој го именуваше „роса на планина Али“.

После тоа, угледот на двата чаеви се рашири брзо, станувајќи добро познат низ целиот свет, како „златно сонце“-двата најпознати чаеви на планината Али.

Засекогаш пролет

Име:

Засекогаш пролетен чај од зелена зелена боја

Потекло:

Мениџан населба, Тајван

Висина:400-600м

Ферментација:Лесен, зелен олонг чај

Тост: Светлина

Метод на пијалак:

＊ Многу важно - овој чај треба да се направи во мал чајник, максимум 150 до 250 кубици.

0.

Загрејте го чајникот со топла вода (подготовка на тенџере за правење чај). Потоа испразнете вода.

1.

Ставете го чајот во чајник (околу1/4полн со чајник)

2.

Ставете на 100 ° C топла вода и почекајте само 5 секунди, а потоа истурете вода.

(Ние го нарекуваме „Разбуди го чајот“)

3.

Пополнете чајник со 100 ° C топла вода, почекајте 20 секунди, а потоа истурете го целиот чај (без лисја) во садот за сервирање. Мирисајте и уживајте во специјалните мириси на чајот:>

(Чајот мириса на убави цвеќиња од орхидеи)

4.

Второто производство на пијалак чекајте само 20 секунди, а потоа додадете 5 секунди време за приготвување за секоја следна пијалак.

5.

Можете да прочитате книги, да уживате во десерт или да медитирате додека пиете чај.

Пиво:3-5 пати / по чајник

Најдобро пред:3 години (неотворено)

Складирање:Ладно и суво место

Г -дин iangианг, претседател на РОК (Тајван), го посети населбата Минџијан во 1975 година и го пиеше овој чај.Тој беше многу импресиониран од вредните земјоделци од чај и доброто време што им овозможи да растат квалитетен чај од зелено-олинг цела година.

 Ова го потсети на античката кинеска поговорка во „Книга на песни“ во која се наведуваСамо големото борово дрво и кипарисното дрво остануваат зелени за време на силната студена зима. Така го именуваше овој чај „засекогаш зелен“.

Златно сонце

Име:

Златен сонце зелен олонг чај

Потекло: Планина Али, Тајван

Надморска височина: 1500м

Ферментација:Лесен, зелен олонг чај

Тост:Светлина

Метод на пијалаци:

＊ Многу важно - овој чај треба да се направи во мал чајник, максимум 150 до 250 кубици.

0.

Загрејте го чајникот со топла вода (подготовка на тенџере за правење чај). Потоа испразнете вода.

1.

Ставете го чајот во чајник (околу 1/4 полн со чајник)

2.

Ставете на 100 ° C топла вода и почекајте само 5 секунди, а потоа истурете вода.

(Ние го нарекуваме „Разбуди го чајот“)

3.

Пополнете го чајникот со топла вода од 100 ° C, почекајте 40 секунди, а потоа истурете го целиот чај (без лисја) во садот за сервирање. Мирисајте и уживајте во специјалните мириси на чајот:>

(Чајот мириса на убави цвеќиња од орхидеи)

4.

Второто производство на пијалак чекајте само 30 секунди, а потоа додадете 10 секунди време за приготвување за секоја следна пијалак.

5.

Можете да прочитате книги, да уживате во десерт или да медитирате додека пиете чај.

Пијалаци: 5-10 пати / по чајник

Најдобро порано: 3 години (неотворено)

Складирање: Ладно и суво место

Овој чај со висока планина од олонг се произведува од чајните градини лоцирани на надморска височина од над 1000 метри, а нејзината најголема област за производство е планината Али во округот Чијаи.„Златно сонце“ е една од најдобрите мешавиниод чајни дрвја со висока планина.

Добро е познато по црно-зелениот изглед,сладок вкус, рафинирана арома, млечни и цветни мириси,кои траат низ многу пијалаци итн.

Лишан чај

Име:

Лишан Висока планинска зелена олонг чај

Потекло: Лишан, Тајван

Надморска височина:2000-2600м

Ферментација:

Лесен, зелен олонг чај

Тост: Светлина

Метод на пијалаци:

＊ Многу важно - овој чај треба да се направи во мал чајник, максимум 150 до 250 кубици.

0.

Загрејте го чајникот со топла вода(Подготовка на тенџере за правење чај). Потоа испразнете вода.

1.

Ставете го чајот во чајник (околу1/4полн со чајник)

2.

Ставете на 100 ° C топла вода и почекајте само 5 секунди, а потоа истурете вода.

(Ние го нарекуваме „Разбуди го чајот“)

3.

Пополнете чајник со топла вода од 100 ° C, почекајте 40 секунди, а потоа истурете го целиот чај (без лисја) во садот за сервирање. Мирисајте и уживајте во специјалните мириси на чајот:>

(Има аСпецијално ладно цветно мириси со голема надморска височина)

4.

Второто производство на пијалак чекајте само 30 секунди, а потоа додадете 10 секунди време за приготвување за секоја следна пијалак.

5.

МожешПрочитајте книги, уживајте во десерт или медитирајтеДодека го пиете чајот.

Пијалаци: 7-12 пати / по чајник

Најдобро порано: 3 години (неотворено)

Складирање: Ладно и суво место

Поради студеното и влажно време, и тешките планински облаци наутро и навечер, чајот добива пократок просечен период на сонце. Така, чајот има одлични карактеристики, како што се црно-зелена појава, сладок вкус, рафинирана арома и трае низ многу пијалаци.

 Чајот од Лишан се произведува од чајните градини лоцирани на надморска височина од над 2000 метри и обично се нарекува најдобар чај од висока планина во Тајван, или дури и низ целиот свет.

Тунгдинг Олонг

Име:Tungding toaped oolong чај

Потекло:

Луку од округот Нанту, Тајван

Надморска височина: 1600м

Ферментација:

Среден, тост чај од олонг

Тост:Тежок

Метод на пијалаци:

＊ Многу важно - овој чај треба да се направи во мал чајник, максимум 150 до 250 кубици.

0.

Загрејте го чајникот со топла вода(Подготовка на тенџере за правење чај). Потоа испразнете вода.

1.

Ставете го чајот во чајник (околу1/4полн со чајник)

2.

Стави100 ° C топла водаИ почекајте само 3 секунди, а потоа истурете вода.

(Ние го нарекуваме „Разбуди го чајот“)

3.

Пополнете чајник со топла вода од 100 ° C, почекајте 30 секунди, а потоа истурете го целиот чај (без лисја) во садот за сервирање. Мирисајте и уживајте во специјалните мириси на чајот:>

(Чајот мирисаГори јаглен и кафе, многу топло и моќно.)

4.

Второто производство на пијалак чекајте само 10 секунди, а потоа додадете 5 секунди време за приготвување за секоја следна пијалак.

5.

МожешПрочитајте книги, уживајте во десерт или медитирајтеДодека го пиете чајот.

Пијалаци: 8-15 пати / по чајник

Најдобро порано: 3 години (неотворено)

Складирање:Ладно и суво место

Првично беше произведена во планинските региони во округот Луку од округот Нанту.Тунгдинг Олонг, како најисториски и мистериозен чај на Тајван, е единствен за својата обработка на топката за топка, чајните лисја се толку тесни што изгледаат како мали топки.

Изгледот е длабоко зелена. Бојата на пијалакот е светло златно-жолта боја.Аромата е силна. Незгодниот и сложениот вкус обично трае многу долго на јазикоти грлото по пиењето на чајот.

Чај на Нчу Цен Олонг

Име:

Чај на Nchu Tzen Olong (старечки и тост чај од олонг)

 Потекло:

TeabraryTW, Национален универзитет Чунг Хсинг, Тајван

Надморска височина: 800 ~ 1600м

Ферментација:

Тежок, тост и стар чај од олонг

Тост:Тежок

Метод на пијалаци:

＊ Многу важно - овој чај треба да се направи во мал чајник, максимум 150 до 250 кубици.

0.

Загрејте го чајникот со топла вода (подготовка на тенџере за правење чај). Потоа испразнете вода.

1.

Ставете го чајот во чајник (околу1/4полн со чајник)

2.

Стави100 ° C топла водаИ почекајте само 3 секунди, а потоа истурете вода.

(Ние го нарекуваме „Разбуди го чајот“)

3.

Пополнете чајник со топла вода од 100 ° C, почекајте 35 секунди, а потоа истурете го целиот чај (без лисја) во садот за сервирање. Мирисајте и уживајте во специјалните мириси на чајот:>

(Чајот имаНевообичаена слива, кинески билки, кафе и чоколадни ароми)

4.

Второто производство на пијалаци само 20 секунди, а потоа додадете 5 секунди време за приготвување за секоја следна пијалак.

5.

МожешПрочитајте книги, уживајте во десерт или медитирајте додека пиетечајот.

Пијалаци: 8-15 пати / по чајник

Најдобро порано: Колку е постара, толку подобра арома ќе има (ако е неотворена)

Складирање: Ладно и суво место

Чај од мен олонг бешеизмислена од професорот asonејсон ТЦ Цен во НХУ. Чајот е богат со смирувачки вкус и здравствени придобивки, заради неговата содржина на агонисти на рецепторот на грелин, чајлини (ТГ) и беше многу ценет од Владата на Тајван.

Тоа не е само здраво и вкусно, туку и топло со не-кофеин.Ајде да имаме чаша tzen oolong и да бидеме опуштени:>

Ориентална убавина

Име:

Ориентална убавина Олонг чај (чај од бел врзан олонг), тип на топка

 Потекло:

Луку од округот Нанту, Тајван

Надморска височина: 1500м

Ферментација:Среден

Тост:Среден

Метод на пијалаци:

＊ Многу важно - овој чај треба да се направи во мал чајник, максимум 150 до 250 кубици.

0.

Загрејте го чајникот со топла вода(Подготовка на тенџере за правење чај). Потоа испразнете вода.

1.

Ставете го чајот во чајник (околу 1/3 полн со чајник)

2.

Ставете на 100 ° C топла вода и почекајте само 5 секунди, а потоа истурете вода.

(Ние го нарекуваме „Разбуди го чајот“)

3.

Пополнете чајник со топла вода од 100 ° C, почекајте 30 секунди, а потоа истурете го целиот чај (без лисја) во садот за сервирање. Мирисајте и уживајте во специјалните мириси на чајот:>

(Чајот има посебен мирис на мед)

4.

Второто производство на пијалаци само 20 секунди, а потоа додадете 10 секунди време за приготвување за секоја следна пијалак.

5.

Можете да прочитате книги, да уживате во десерт или да медитирате додека пиете чај.

Пијалаци: 8-10 пати / по чајник

Најдобро порано: 2 години (неотворено)

Складирање: Ладно и суво место

Овој чај е познат по својотспецијална арома на мед и зрела овошјеПоради процесот на ферментација. Постои легенда штоКралицата на Велика Британија високо го ценеше чајот и го именуваше „Ориентална убавина“.

Колку повеќе совети за лисја има, толку повеќе квалитети имаат. Тој е најсебен и познат чај во Тајван. Постојат две верзии на чајот, типот на топката и видот на навивам.

Сонце-месечно езеро-Руби чај

Име:

Сонце-месечно езеро-Руби црн чај

Потекло: Езерото Сонце-месечно, Тајван
Надморска височина: 800м

Ферментација:Целосен, црн чај

Тост: Светлина

Метод на пијалаци:

＊ Многу важно - овој чај треба да се направи во мал чајник, максимум 150 до 250 кубици.

0.

Загрејте го чајникот со топла вода (подготовка на тенџере за правење чај). Потоа испразнете вода.

1.

Ставете го чајот во чајник (околу 2/3 полн со чајник)

2.

Пополнете чајник со топла вода од 100 ° C, почекајте 10 секунди, а потоа истурете го целиот чај (без лисја) во садот за сервирање. Мирисајте и уживајте во специјалните мириси на чајот:>

(Чајот мириса на природен цимет и свежо нане)

3.

Второто производство на пијалак чекајте само 10 секунди, а потоа додадете 3 секунди време за приготвување за секоја следна пијалак.

4.

Можете да прочитате книги, да уживате во десерт или да медитирате додека пиете чај.

Пијалаци: 6-12 пати / по чајник

Најдобро порано: 3 години (неотворено)

Складирање:Ладно и суво место

Овој добар квалитетен црн чај е изработен околу езерото Сонце-Мун, кое се наоѓа во Јуших, Пули од округот Нанту. Во 1999 година, Институтот Трес во Тајван го разви новиот сорта на ТЕТС бр. 18.

 Чајот е познат како мириса на цимет и свежо нане, и со својата прекрасна боја на чај Руби, таа е популарна кај потрошувачите низ целиот свет.

Амбер црн чај

Име:

Килибарна чај со висока планина

Потекло:Планина Али, Тајван
Висина:1200м

Продуцент:

Mr.Xu (Фабрика за чај Хонг-Ји)

Ферментација: Целосен, црн чај

Тост: Светлина

Метод на пијалак:

＊ Многу важно - овој чај треба да се направи во мал чајник, максимум 150 до 250 кубици.

0.

Загрејте го чајникот со топла вода (подготовка на тенџере за правење чај). Потоа испразнете вода.

1.

Ставете го чајот во чајник (околу 2/3 полн со теата)

2.

Пополнете чајник со топла вода од 100 ° C, почекајте 20 секунди, а потоа истурете го целиот чај (без лисја) во садот за сервирање. Мирисајте и уживајте во специјалните мириси на чајот:>

(Чајот мирисаСпецијален мирис на мед и овошје)

3.

Второто пијалак почекајте 30 секунди, а потоа додадете 10 секунди време за приготвување за секоја следна пијалак.

4.

Можете да прочитате книги, да уживате во десерт или да медитирате додека пиете чај.

Пиво:3-7 пати / по чајник

Најдобро пред:3 години (неотворено)

Складирање:Ладно и суво место

Овој црн чај е направен од специјални чајни дрвја, „Голденсуншин“ во планината Али и има посебен мирис на мед и богат зрел овошје.

Замислете една убава дама што танцува во чајната градина, да пие богат килибарски црн чај и ужива во прекрасната глетка на планината Али - колку е прекрасен живот!