Tea papura“Zijuan”(Camellia sinensis var.assamica“Zijuan”) he momo hou o te tipu tii motuhake i ahu mai i Yunnan. I te tau 1954, i kitea e Zhou Pengju, te Tea Research Institute o te Yunnan Academy of Agricultural Sciences, nga rakau tii me nga puku papura me nga rau i roto i te kari tii roopu Nannuoshan i Menghai County. E ai ki nga tohu i tukuna mai e Zhou Pengju, ka whakatohia e Wang Ping me Wang Ping nga rakau tii ki Nannuoshan. I kitea he rakau tii he papura nga kakau, he papura nga rau me nga puku papura ki roto i te maara tii roopu i whakatōkia.

I tapaina tuatahitia ko 'Zijian', i muri mai ka huri ki a'Zijuan'. I te tau 1985, i whakatipuria ai ki roto i te momo karaka, a, i te tau 2005 i whakamanahia, i tiakina e te Tari Tiaki Momo Hou o te Whakahaere Ngahere Ngahere a te kawanatanga. Ko te momo tau tika ko te 20050031. He nui te ora o te whakatipu tapahi me te whakato. He pai mo te tipu i te teitei o te 800-2000 mita, me te nui o te ra, te mahana me te makuku, te oneone momona me te uara pH i waenga i te 4.5-5.5.

I tenei wa, ko te 'Zijuan' tetahi tauine o te whakato ki Yunnan, kua whakauruhia ki nga waahi tii nui i Haina mo te whakato. Mo nga hua, kei te torotoro haere tonu nga tangata ki nga momo tii e ono ma te whakamahi i te tii cuckoo papura hei rauemi mata, he maha nga hua kua mahia. Heoi, ko te hangarau tukatuka i whakawhanakehia ki te tii Zijuan Pu'er te mea tino pakeke, kua powhirihia, kua mohiohia e nga kaihoko, i hanga he raupapa ahurei o nga hua Zijuan Pu'er.

Zijuan green tea (he kakariki tunua me te kaakaariki kua whakamarokehia e te ra): he kaha, he pakari te ahua, he papura pouri te tae, he pango me te papura, he hinuhinu me te kanapa; huatau me te mea hou, he kakara parakore te tunu, he kakara rongoa Hainamana, he parakore me te hou; Ko te hupa wera he papura Maama, he maama me te kanapa, ka maama ake te tae ka whakahekehia te pāmahana; ko te tomokanga he paku kawa me te astringent, he tere te huri, he whakahauora me te maheni, he ngawari me te ngawari, he taonga me te ki tonu, he roa te reka; ko te tae ngawari o raro o te rau he kahurangi indigo.

Te tii pango Zijuan: He kaha tonu te ahua me te puru, he tika, he paku pouri, he pouri ake, he whero te hupa me te kanapa, he pai ake te kakara, he kakara honi, he ngawari te reka, he paku uaua te raro o te rau. me te whero.

Zijuan White Tea: Ko nga rakau tii kua tino herea, he ma te hiriwa te tae, ka whakaatuhia te pekoe. Ko te tae hupa he kowhai apricot kanapa, ka kitea te kakara, he hou, he ngawari te reka.

Zijuan Oolong Tea: He kiki te ahua, he pango me te hinuhinu te tae, he kaha te kakara, he ngawari te reka me te reka, he kowhai koura te hupa, ko te raro o te rau he pouri matomato me nga taha whero.