Ko te tukanga whakaputa o te tii Pu'er ko te nuinga o te pehi tea, ka wehea ki te miihini miihini tea me te tii a-ringa. Ko te tii miihini miihini me whakamahimiihini keke tea, he tere, he rite tonu te rahi o te hua. Ko te tii a-ringa e pa ana ki te mira mira a-ringa, he mahi toi tuku iho. Ko tenei tuhinga ka whakaatu i nga tikanga o te pehi tii o te tii Pu'er.
Ko te tukanga o te tii Pu-erh mai i te tii wetewete (he mea huruhuru) ki te keke tii (tea pehia) ka kiia ko te tii pehia.
He aha te take i pehia ai te tii Pu-erh ki roto i nga keke?
1. Ka pehia ki roto i nga keke mo te rokiroki ngawari me te kore e nui te waahi. He pai hoki ki te kawe mai i tetahi keke me nga keke e rua ina toro atu ki o whanaunga me o hoa.
2. Mena ka roa te rongoa o Pu-erh loose tea, ka ngaro noa te kakara o te tii maroke taketake, engari ka roa te tii keke, ka pakeke haere, ka kaha ake te kakara.
3. Mai i te wa o muri mai o te panonitanga, he nui te mata whakapiri o te tea ki te hau, he ngawari ake te huri, engari ka haere te wa, ka pai ake te hurihanga o te tiihi keke, he pumau, he ngawari, he reka.
He aha te miihini pehi tii?
Tino aunoa itimiihini keke ti, e whakauru ana i te mamaoa aunoa, te pauna aunoa, me te pehi keke aunoa; ka tango i te mana aunoa hou, ka taea anake te whakatika i te taumaha, te makuku, te pehanga me te wa pupuri o nga keke tii kia rite ki te tohu o te maroke o te tii ki te whakatutuki i te painga pai o te keke tea pai, me te whakapai ake i te tikanga pehi keke o mua hei whakaora i nga mahi, te nuinga. whakamahia i roto i te pēhi keke iti iti mo te momo o te ti (Tea Puer, tea pango, tea pouri, tea matomato, tea kōwhai), tea hauora, etc.
He aha te pehi tii ma te ringaringa?
Na te mea he pai ake te kakara me te reka o te tii Pu'er e pehia ana e te huri kohatu a-ringa, he pai ake ki te hurihanga a muri ake nei. Mai i te ti kare ki te keke ti, he aha te mahi?
1. Paunatia te ti. Kuhua te tii matara ki roto i te peere rino
2. Tii mamaoa. Kohuatia mo te hawhe meneti, i te mea ka ngohengohe te ti
3. Puke. Ringihia te tii koromamao ki roto i te peere rino ki roto i te putea kakahu. Kōwhirihia he putea kakahu e tika ana kia rite ki o hiahia. Ki te hiahia koe ki te pehi i te keke o te 357 karamu, hoatu he putea kakahu 357 karamu. Ko te tikanga, ka taea hoki e koe te whiriwhiri ki te pehi i te 200 karamu o nga keke iti, ki te 500 karamu ranei o nga keke papatahi.
4. Te pokepoke i te keke. Poihia kia ahua porotaka
5. Nga momo ahua. Patohia te keke kua pokepokea ki raro i te mira kohatu hei whakatika i te ahua o te keke. Ko te tikanga, i muri i te pehi i te rino, tatari mo te 3-5 meneti ki te tango i te keke (ko te tikanga he nui ake i te 10 nga mira kohatu mo te pehi keke, no reira i raro i nga ahuatanga noa ko tenei I muri i te katoa o nga keke porotaka ka whakatika me te hanga, ka ka hoatu ki roto i nga keke pokepoke hou)
6. whakamatao. I muri i te makariri o te keke, wetewetehia te putea kakahu ka puta mai tetahi wahi o te keke 200g, 357g ranei i te oumu.
7. Tukua kia maroke. Ko te tikanga, 2-3 ra ka maroke te keke
8. Takaia nga keke. I te nuinga o te wa ka whakakiia ki te pepa miro ma.
9. Rau wana bamboo. E 7 nga pihi ka kikii ki te hikina kotahi, ka oti te mahi.
I te poto, ahakoa kei teMouhanga Keke TiiMīhini, he perehi tii mira-a-ringa ranei, he mea hanga katoa mo te pehi ki roto i nga keke mo te rokiroki, hei pupuri i te kakara o te tii Pu-erh, a, ko te reka o te tii o muri mai ka pumau, ka mau tonu, ka ngawari, ka reka.
Wā tuku: Hūrae-10-2023