Misy karazany dimymilina fanodinana dite: Fahafahana, setroka mafana, frying, fanamainana ary masoandro. Ny maitso dia mizara ho fanonganana sy hatsiaka mafana. Aorian'ny fanamainana, dia tokony ho maina ihany koa, izay mizara fomba telo: mampihetsika, manosika, mampiadana ary manamaivana ny masoandro.

Ny fizotran'ny famokarana dite maitso dia azo fintinina tsotra fotsinyTea Harvestermifidy, manamboatra, mihodina ary manamaivana. Anisan'ireny, ny fanasitranana dia ny fampiasana hafanana avo haingana, hanimba haingana ny hetsika an-tranomaizina ao amin'ny dian-dite, ny fisorohana ny oksipaly an-tsokosoko, ka mahatonga ny ravina vaovao mba ho mora kokoa ny dite. Ny dingana maitso ihany koa no fototry ny kalitaon'ny dite maintso.

Amin'ny ankapobeny, ny fixation dia manana fiasa telo:

1. Manimba ny hetsika anzima ary manakana ny fitrandrahana polyphenols;

2. Mizara ahitra maitso ary ampitomboina ny hanitra ny dite;

3. Fry ny ravina dite malefaka mba hanamorana ny famokarana manaraka.

Ny mari-pana avo lentaMasinina fanasana ditemanondraka ny rano amin'ny ravina vaovao. Aorian'ny ravina dia mihamalalaka ny ravina, mihamalemy ny texture ny ravina ary mihamalalaka ny fikorontanan'ny ravina ary mitombo ny henjana, ka mora kokoa ny mihodina sy mamolavola azy. Ny fizotry ny fampitsirian'ny Enzyme dia azo zaraina amin'ny fomba roa: Fahafahana sy setroka mafana. Ny dingana maina aorian'ny fanasitranana dia azo zaraina amin'ny fomba telo: Frying, masoandro manamaivana sy manamaivana ny masoandro. Noho izany, araka ny fomba fanamboarana sy fanamboarana fomba fanadiovana, ny dite maitso dia azo zaraina ho sokajy efatra: Nikotroka dite maintso, natsofoka ny dite maitso ary dite maintso maina sy mofomamy maitso.

1.Fitin-doko maintso maintso: manondro ny fomba dite maintso mifototra amin'ny dite ravina ravina amin'ny aMasinina Tea Tea(na nendasina feno), manamboatra harena manankarena sy mamelombelona ary tsiro matsiro sy mamelombelona. Anisan'ireny, ny Longjing no dite maintso malaza indrindra.

2. Ny dite maintso dia nanondro ny fomba fanao dite ravinkazo izay tena maina (na maina tanteraka) miaraka amin'ny adite discerNy hamorona atroma vaovao sy ny tsirony mamy. Ny hanitra ny dite maintso voankazo maintso dia tsy matanjaka toy ny dite maintso.

3. Ny tea maintso-masoandro milentika: Manondro ny fomba fanao hazavana maintso maina ny masoandro maitso (na maintso maina ny masoandro), miaraka amin'ny fofona manitra sy tsiro marevaka ary tsiro maintso sy tsiro maintso sy tsiro maintso sy tsiro maintso sy ny masoandro maitso. Ny dite maintso maitso dia ny kalitao tsara indrindra eo amin'ireo karazam-boasary yunan be dia be ary antsoina hoe "dianqing".

4. Ny dite maitso steamed: nymilina fanamboarana diteMampiasa steam mba hamotehana ny hetsika an-tranomaizina ao amin'ny ravina vaovao, manamboatra ny toetran'ny "Green Green" Green Green: loko maitso maitso, loko maitso, ary ny loko ravina maitso, misy tsiranoka avo lenta, ary ny tsirony ravina avo lenta.