Ny dite dia iray amin'ireo zava-pisotro lehibe telo eran-tany, manankarena amin'ny polyphenols, miaraka amin'ny antioxidant, anti-cancer, anti-virus, hypoglycemic, hypolipidemic ary hetsika biolojika hafa ary fiasa ara-pahasalamana. Ny dite dia azo zaraina amin'ny dite tsy misy fermentation, dite fermented ary dite aorian'ny fermented araka ny teknolojia fanodinana azy sy ny haavon'ny fermentation. Ny dite post-fermented dia manondro ny dite miaraka amin'ny fandraisana anjara mikraoba amin'ny fermentation, toy ny Pu 'er masaka dite, Fu Brick dite, Liubao dite novokarina tany Shina, ary Kippukucha, Saryusoso, Yamabukinadeshiko, Suraribijin ary Kuroyamecha novokarina tany Japana. Tian'ny olona ireo dite misy mikraoba ireo noho ny fiahiany ara-pahasalamana toy ny fampidinana ny tavy, ny siramamy ao amin'ny ra ary ny kolesterola.

Aorian'ny fangorahana mikraoba, ny polyphenols dite ao anaty dite dia ovain'ny enzymes ary misy polyphenols maro misy rafitra vaovao miforona. Teadenol A sy Teadenol B dia polyphenol derivatives mitoka-monina avy amin'ny dite fermented miaraka amin'ny Aspergillus sp (PK-1, FARM AP-21280). Tao anatin'ny fanadihadiana nanaraka, dia hita tamin'ny dite be dia be izy io. Ny teadenols dia manana stereoisomers roa, cis-Teadenol A sy trans-Teadenol B. Ny formula molecular C14H12O6, lanja molekiola 276.06, [MH] -275.0562, ny formula structural dia aseho amin'ny sary 1. Ny teadenols dia manana vondrona cyclic mitovy amin'ny a-ring sy C- firafitry ny peratra misy flavane 3-alcohols ary b-ring Fission catechin derivatives. Teadenol A sy Teadenol B dia azo biosynthesize avy amin'ny EGCG sy GCG tsirairay avy.

Ao amin'ny fanadihadiana manaraka, dia hita fa ny Teadenols dia manana hetsika biolojika toy ny fampiroboroboana ny sekretera adiponectin, manakana ny fanehoana sy ny whitening tyrosine phosphatase 1B (PTP1B) proteinina, izay nahasarika ny sain'ny mpikaroka maro. Adiponectin dia polypeptide manokana ho an'ny tavy adipose, izay mety hampihena be ny fihanaky ny fikorontanan'ny metabolika amin'ny diabeta karazany II. Ny PTP1B dia ekena amin'izao fotoana izao ho tanjona fitsaboana amin'ny diabeta sy ny matavy loatra, izay manondro fa ny Teadenols dia misy fiantraikany amin'ny hypoglycemic sy ny fihenan'ny lanjany.

Ato amin'ity lahatsoratra ity, ny fikarohana votoaty, ny biosynthesis, ny totalin'ny synthesis ary ny bioactivity ny Teadenols amin'ny dite mikraoba fermented dia nodinihina, mba hanomezana fototra ara-tsiansa sy fanondroana teorika amin'ny fampandrosoana sy ny fampiasana ny Teadenols.

▲ Sary ara-batana TA

01

Famantarana ny Teadenols amin'ny dite mikraoba fermented

Taorian'ny nahazoan'ny Teadenols avy amin'ny Aspergillus SP (PK-1, FARM AP-21280) ny dite voafafy voalohany, dia nampiasaina ny teknika HPLC sy LC-MS/MS handalinana Teadenols amin'ny karazana dite isan-karazany. Ny fanadihadiana dia naneho fa ny Teadenols dia misy indrindra amin'ny dite misy mikraoba.

▲ TA, TB chromatograma ranoka

▲ Spectrometry faobe ny dite mikraoba fermented sy TA sy TB

Aspergillus oryzae SP.PK-1, FARM AP-21280, Aspergillus oryzae sp.AO-1, ​​NBRS 4214, Aspergillus awamori sp.SK-1, Aspergillus oryzae Sp.AO-1, ​​NBRS 4214, Aspergillus oryzae sp.SK-1 , NBRS 4122), Eurotium sp. Ka-1, FARM AP-21291, Ny fifantohana samihafa amin'ny Teadenols dia hita tao amin'ny dite Kippukucha, Saryusoso, Yamabukinadeshiko, Suraribijin ary Kuroyamecha, gentoku-cha amidy any Japon, ary ao amin'ny dite masaka Pu erh, Liubao tea ary Fu Brick dite any Sina.

Ny votoatin'ny Teadenols amin'ny dite samihafa dia samy hafa, izay heverina fa vokatry ny fepetra fanodinana samihafa sy ny fepetra fermentation.

Ny fandinihana fanampiny dia naneho fa ny votoatin'ny Teadenols amin'ny ravin-dite tsy misy fanodinana fermentation mikraoba, toy ny dite maitso, dite mainty, dite oolong ary dite fotsy, dia ambany dia ambany, eo ambanin'ny fetran'ny fitiliana. Ny votoatin'ny teadenol amin'ny ravin-dite isan-karazany dia aseho amin'ny tabilao 1.

02

Bioactivity ny Teadenols

Ny fikarohana dia naneho fa ny Teadenols dia afaka mampiroborobo ny fihenan-danja, miady amin'ny diabeta, miady amin'ny oxidation, manakana ny fihanaky ny sela homamiadana ary manafotsy hoditra.

Teadenol A dia afaka mampiroborobo ny sekretera adiponectin. Adiponectin dia peptide endogenous miafina amin'ny adipocytes ary tena manokana amin'ny tavy adipose. Izy io dia misy fiantraikany ratsy amin'ny tadin'ny adipose visceral ary manana fananana anti-inflammatory sy anti-atherosclerotic. Noho izany dia manana fahafahana hampihena lanja ny Teadenol A.

Teadenol A koa dia manakana ny fanehoana ny proteinina tyrosine phosphatase 1B (PTP1B), Tyrosine phosphatase tsy receptor mahazatra ao amin'ny fianakavian'ny proteinina tyrosine phosphatase, izay mitana anjara toerana ratsy amin'ny famantarana insuline ary ekena ho tanjona fitsaboana ho an'ny diabeta. Teadenol A dia afaka mifehy tsara ny insuline amin'ny alàlan'ny fanakanana ny fanehoana PTP1B. Mandritra izany fotoana izany, TOMOTAKA et al. dia naneho fa ny Teadenol A dia ligan'ny receptor asidra matavy lava rojo GPR120, izay afaka mamatotra mivantana sy manetsika ny GPR120 ary mampiroborobo ny famokarana hormonina insuline GLP-1 ao amin'ny sela STC-1 endocrine tsinay. Ny Glp-1 dia manakana ny fahazotoan-komana ary mampitombo ny famokarana insuline, mampiseho fiantraikany manohitra ny diabeta. Noho izany, ny Teadenol A dia manana fiantraikany antidiabetika mety.

Ny soatoavin'ny IC50 amin'ny DPPH scavenging activity sy ny superoxide anion radical scavenging activity of Teadenol A dia 64.8 μg / mL ary 3.335 mg / mL, tsirairay avy. Ny sandan'ny IC50 amin'ny totalin'ny antioxidant capacity sy ny famatsiana hydrogen dia 17.6 U/mL ary 12 U/mL, tsirairay avy. Naseho ihany koa fa ny fitrandrahana dite misy Teadenol B dia manana hetsika manohitra ny fihanaky ny homamiadana HT-29, ary manakana ny selan'ny homamiadan'ny tsinay HT-29 amin'ny fampitomboana ny haavon'ny caspase-3/7, caspase-8 ary Caspase. -9, ny fahafatesan'ny receptor sy ny lalan'ny apoptose mitochondrial.

Ankoatr'izay, ny Teadenols dia kilasy polyphenols izay afaka manafotsy ny hoditra amin'ny alàlan'ny fanakanana ny hetsika melanocyte sy ny synthesis melanine.

03

Ny synthesis ny Teadenols

Araka ny hita avy amin'ny angona fikarohana ao amin'ny tabilao 1, Teadenols amin'ny dite fermentation mikraoba dia manana votoaty ambany sy lafo vidy amin'ny fanatsarana sy fanadiovana, izay sarotra ny mamaly ny filan'ny fikarohana lalina sy ny fampivoarana fampiharana. Noho izany, ny manam-pahaizana dia nanao fanadihadiana momba ny synthesis ny akora toy izany avy amin'ny lafiny roa ny biotransformation sy ny simika synthesis.

WULANDARI et al. Aspergillus SP (PK-1, FARM AP-21280) amin'ny vahaolana mifangaro amin'ny EGCG sy GCG sterilized. Taorian'ny 2 herinandro ny kolontsaina amin'ny 25 ℃, HPLC dia nampiasaina handinihana ny firafitry ny kolontsaina medium. Teadenol A sy Teadenol B dia hita. Taty aoriana, ny Aspergillus oryzae A. Awamori (NRIB-2061) sy ny Aspergillus oryzae A. Kawachii (IFO-4308) dia nampidirina ao anaty A fifangaroan'ny autoclave EGCG sy GCG, izay mampiasa fomba mitovy. Teadenol A sy Teadenol B dia hita tao amin'ny media roa. Ireo fanadihadiana ireo dia naneho fa ny fiovan'ny mikraoba amin'ny EGCG sy ny GCG dia afaka mamokatra Teadenol A sy Teadenol B. SONG et al. nampiasa ny EGCG ho akora fototra ary voatsindrona Aspergillus sp mba handinihana ny fepetra tsara indrindra ho an'ny famokarana Teadenol A sy Teadenol B amin'ny alàlan'ny kolontsaina mivaingana sy mivaingana. Nasehon'ny vokatra fa ny fitaovana novaina CZapEK-DOX misy 5%EGCG sy vovo-dite maitso 1% no nahazo vokatra ambony indrindra. Hita fa tsy nisy fiantraikany mivantana tamin'ny famokarana Teadenol A sy Teadenol B ny fanampiana ny vovon-dite maitso, fa indrindra indrindra nahatonga ny fitomboan'ny habetsahan'ny biosynthase tafiditra. Ankoatra izany, YOSHIDA et al. Teadenol A sy Teadenol B avy amin'ny phloroglucinol. Ny dingana lehibe amin'ny synthesis dia asymmetric α -aminoxy catalytic fanehoan-kevitra amin'ny organika catalytic aldehydes sy intramolecular allyl substitution ny palladium-catalyzed phenol.

▲ Electron microscopy ny dingan'ny fermentation dite

04

Fandalinana fampiharana ny Teadenols

Noho ny asa biolojika manan-danja, Teadenols dia nampiasaina tamin'ny fanafody, sakafo sy sakafo, kosmetika, reagents detection ary sehatra hafa.

Misy vokatra mifandraika amin'izany misy Teadenols eo amin'ny sehatry ny sakafo, toy ny Japoney Slimming Tea sy polyphenols dite mangotraka. Ankoatra izany, Yanagida et al. dia nanamafy fa ny fitrandrahana dite misy Teadenol A sy Teadenol B dia azo ampiharina amin'ny fanodinana sakafo, zava-manitra, fanampin-tsakafo ara-pahasalamana, sakafom-biby ary kosmetika. ITO et al. nanomana ny hoditra topical mpandraharaha misy Teadenols amin`ny mafy Whitening vokany, ny radika maimaim-poana inhibition sy ny anti-ketrona vokany. Izy io koa dia misy fiantraikany amin'ny fitsaboana mony, moisturizing, manatsara ny asan'ny sakana, manakana ny areti-mifindra azo avy amin'ny uV ary ny fery manohitra ny tsindry.

Any Shina, ny Teadenols dia antsoina hoe dite fu. Ny mpikaroka dia nanao fanadihadiana be dia be momba ny fitrandrahana dite na raikipohy mitambatra misy dite fu A sy dite Fu B momba ny fampidinana ny lipida amin'ny rà, ny fihenan'ny lanjany, ny siramamy ao amin'ny ra, ny fiakaran'ny tosidrà ary ny fanalefahana ny lalan-drà. Ny dite fu madio A voadio sy nomanin'i Zhao Ming et al. azo ampiasaina amin'ny fanomanana fanafody antilipida. He Zhihong et al. Namboarina kapsily dite, takelaka na granules misy dite mainty anhua anhua Fu A sy Fu B, gynostema pentaphylla, Rhizoma orientalis, ophiopogon ary vokatra homolojia ara-pitsaboana sy sakafo hafa, izay misy fiantraikany miharihary sy maharitra amin'ny fihenan'ny lanja sy ny fihenan'ny lipida ho an'ny karazana matavy rehetra. olona. Tan Xiao 'ao dia nanomana ny fuzhuan dite miaraka amin'ny fuzhuan A sy Fuzhuan B, izay mora raisina amin'ny vatan'olombelona ary misy fiantraikany miharihary amin'ny fampihenana ny hyperlipidemia, ny hyperglycemia, ny fiakaran'ny tosidrà ary ny fanalefahana ny lalan-drà.

05

“Fiteny

Teadenols dia b-ring fission catechin derivatives misy ao amin'ny dite mikraoba fermented, izay azo avy amin'ny fiovana mikraoba ny epigallocatechin gallate na avy amin'ny fitambaran'ny synthesis ny phloroglucinol. Ny fanadihadiana dia naneho fa ny Teadenols dia voarakitra ao anatin'ny dite mikraoba isan-karazany. Ny vokatra dia ahitana Aspergillus Niger fermented dite, Aspergillus oryzae fermented tea, Aspergillus oryzae fermented tea, Sachinella fermented tea, Kippukucha (Japon), Saryusoso (Japon), Yamabukinadeshiko (Japon), Suraribijin (Japan), Gentok U. cha (Japon), Awa-Bancha (Japon), Goishi-cha (Japon), Pu 'er tea, Liubao tea ary Fu Brick tea, fa ny votoatin'ny Teadenols amin'ny dite isan-karazany dia tsy mitovy. Ny votoatin'ny Teadenol A sy B dia avy amin'ny 0,01% hatramin'ny 6,98% ary 0,01% hatramin'ny 0,54%. Mandritra izany fotoana izany, ny dite oolong, fotsy, maitso ary mainty dia tsy ahitana ireo fitambarana ireo.

Raha ny fikarohana amin'izao fotoana izao dia mbola voafetra ihany ny fandalinana momba ny Teadenols, tsy misy afa-tsy ny loharano, ny atiny, ny biosynthesis ary ny lalan'ny synthetic manontolo, ary ny fomba fiasa sy ny fampandrosoana ary ny fampiharana azy dia mbola mila fikarohana betsaka. Miaraka amin'ny fikarohana fanampiny, ny kapoaky ny Teadenols dia hanana lanja fampandrosoana lehibe kokoa ary ho azo ampiasaina malalaka.