Taorian'ny taonjato maro dia namidy ny dite maintyditekapoakasatria ny fisotroana dite mahazatra any Eoropa, dia nanaraka ny fivarotana dite maitso. Ny dite maitso izay manakana ny fihetsiky ny enzymatic amin'ny alàlan'ny fanamafisana ny mari-pana ambony dia namorona ny toetra tsaran'ny ravina maitso amin'ny lasopy mazava.

Betsaka ny olona misotro dite maitso mba hanatsarana ny fahasalamany, ka mahatonga ny dite maitso ho lasa zava-pisotro misy alikaola tsikelikely, ka tsy dia mahafinaritra loatra ary mila hatsaraina amin'ny fampidirana akora vaovao. Manaraka ny dian-tongotr'i Shina, ny Minisiteran'ny Fambolena Japoney dia mamporisika mafy ny dite japoney avo lenta any Eoropa, izay manana fomba amam-panao ara-kolotsaina lava, saingy manana toetra tsiro hafa tanteraka sy fepetra takiana amin'ny fanaovana labiera sarotra kokoa, manintona olona mahay kokoa. Diniho ny zava-pisotro vaovaon'ny mpanjifa. Nanaraka izany i Korea Atsimo ary nanomboka nampiroborobo ny dite maitso avo lenta tany Eoropa, indrindra indrindra ny dite avy amin'ny Nosy Jeju any amin'ny faritra atsimon'ny saikinosy Koreana.

Ny dite maitso mahazatra avo lenta dia azo alaina eny amin'ny talantalana fivarotana lehibe rehetra, na malalaka na anatinykitapo dite, ary koa karazana dite maitso misy tsiro avy amin'ny marika iraisam-pirenena toa an'i Lipton, Tetley ary Twinings. Samy mampiasa dite maitso avy amin'ny fiaviana fanta-daza ao amin'ny portfolio-n'izy ireo ny mpandraharaha ambony sy ny mpivarotra madinika. Mahazo vahana ny dite maitso japoney ary mampiroborobo be any Frantsa, Alemana, Italia ary UK.

Amin'ny andro orana, manaova dite iray ary mipetraha irery eo akaikin'ny varavarankely. Mijery ny orana mivatravatra eo ivelan'ny varavarankely, ny kaopy dite veraeo anoloako dia misotro dite maitso, mihaino ny feon'ny orana mikapoka eo amin'ny makarakara varavarankely, ny foko dia mihodinkodina miaraka amin'ny dite sy ny orana, toy ny mijery ny ambony sy ny midina eo amin'ny fiainana.