Abstract
9,10-Anthraquinone (AQ) dia loto misy risika karsinogène ary mitranga amin'ny dite maneran-tany. Ny fetra farany ambony indrindra (MRL) an'ny AQ amin'ny dite napetraky ny Vondrona Eoropeana (EU) dia 0,02 mg/kg. Ny mety ho loharanon'ny AQ amin'ny fanodinana dite sy ny dingana lehibe amin'ny fisehoany dia nohadihadiana mifototra amin'ny fomba famakafakana AQ novaina sy ny famakafakana ny chromatography-tandem mass spectrometry (GC-MS/MS). Raha ampitahaina amin'ny herinaratra ho loharanon'ny hafanana amin'ny fanodinana dite maitso, ny AQ dia nitombo 4.3 ka hatramin'ny 23.9 heny amin'ny fanodinana dite miaraka amin'ny arintany ho loharanon'ny hafanana, mihoatra lavitra noho ny 0.02 mg / kg, raha nitombo avo telo heny ny haavon'ny AQ amin'ny tontolo iainana. Ny fironana mitovy amin'izany dia hita tamin'ny fanodinana dite oolong amin'ny hafanana arina. Ny dingana amin'ny fifandraisana mivantana eo amin'ny ravin-dite sy ny setroka, toy ny fixation sy ny fanamainana, dia heverina ho dingana lehibe amin'ny famokarana AQ amin'ny fanodinana dite. Nitombo ny haavon'ny AQ noho ny fiakaran'ny fotoana mifandray, izay milaza fa ny haavon'ny AQ loto ao anaty dite dia mety ho avy amin'ny setroka ateraky ny arina sy ny setroka. Santionany 40 avy amin'ny atrikasa samihafa misy herinaratra na arina ho loharanon'ny hafanana no nodinihina, manomboka amin'ny 50.0%−85.0% ary 5.0%−35.0% ho an'ny fitiliana sy mihoatra ny tahan'ny AQ. Ankoatr'izay, ny votoatin'ny AQ ambony indrindra amin'ny 0.064 mg / kg dia voamarika tao amin'ny vokatra dite miaraka amin'ny arintany ho loharanon'ny hafanana, izay manondro fa ny haavon'ny fandotoana AQ amin'ny vokatra dite dia azo inoana fa avy amin'ny arintany.
Keywords: 9,10-Anthraquinone, fanodinana dite, arintany, loharanon'ny loto
Sava lalana
Ny dite vita amin'ny ravin'ny hazo madinika maintso Camellia sinensis (L.) O. Kuntze, dia iray amin'ireo zava-pisotro malaza indrindra maneran-tany noho ny tsirony mamelombelona sy ny tombontsoa ara-pahasalamana. Tamin'ny taona 2020 maneran-tany, nitombo ho 5,972 tapitrisa taonina ny famokarana dite, izay nitombo avo roa heny tao anatin'ny 20 taona lasa[1]. Miorina amin'ny fomba fanodinana samihafa, misy karazana dite enina lehibe, anisan'izany ny dite maitso, dite mainty, dite mainty, dite oolong, dite fotsy ary dite mavo [2,3]. Mba hiantohana ny kalitao sy ny fiarovana ny vokatra dia zava-dehibe ny fanaraha-maso ny haavon'ny loto sy ny famaritana ny niaviany.

Ny famantarana ny loharanon'ny loto, toy ny sisa tavela amin'ny famonoana bibikely, ny metaly mavesatra ary ny loto hafa toy ny polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs), no dingana voalohany amin'ny fifehezana ny loto. Ny famafazana mivantana ireo akora simika sentetika any amin'ny toeram-pambolena dite, ary koa ny fisondrotan'ny rivotra vokatry ny asa eo akaikin'ny zaridaina dite, no tena loharanon'ny sisa tavela amin'ny pestiside amin'ny dite[4]. Ny metaly mavesatra dia mety miangona ao anaty dite ary miteraka poizina, izay azo avy amin'ny tany, zezika ary atmosfera [5-7]. Raha ny momba ny loto hafa miseho tsy nampoizina ao anaty dite, dia sarotra ny mamantatra izany noho ny fomba sarotra amin'ny rojo famokarana dite ao anatin'izany ny fambolena, ny fanodinana, ny fonosana, ny fitahirizana ary ny fitaterana. Ny PAH amin'ny dite dia avy amin'ny fandotoana ny setroka fiara sy ny fandoroana ny solika ampiasaina mandritra ny fanodinana ny ravin-dite, toy ny kitay sy arina [8−10].

Mandritra ny fandoroana arina sy kitay dia miforona ny loto toy ny oksizenina karbônina[11]. Vokatr'izany dia mety ho voan'ny sisa tavela amin'ireo loto voalaza etsy ambony ireo ny vokatra voahodina, toy ny voamaina, ny tahiry nifoka sigara ary ny trondro saka, amin'ny hafanana avo, izay mampidi-doza ho an'ny fahasalaman'ny olombelona[12,13]. Ny PAH ateraky ny fandoroana dia avy amin'ny fiovaovan'ny PAH voarakitra ao amin'ny solika, ny fandotoana ny hafanana avo amin'ny aromatika ary ny fihetsiky ny radika maimaim-poana [14]. Ny mari-pana, ny fotoana ary ny votoatin'ny oksizenina dia singa manan-danja izay misy fiantraikany amin'ny fiovan'ny PAH. Miaraka amin'ny fitomboan'ny mari-pana, ny votoatin'ny PAH dia nitombo voalohany ary avy eo nihena, ary ny sanda ambony indrindra dia nitranga tamin'ny 800 ° C; Ny votoatin'ny PAH dia nihena be noho ny fitomboan'ny fotoana fandoroana rehefa ambany ny fetra antsoina hoe 'fotoana sisintany', miaraka amin'ny fitomboan'ny votoatin'ny oksizenina ao amin'ny rivotra mirehitra, ny entona PAH dia nihena be, fa ny oxidation tsy feno dia mety hamokatra OPAH sy ny derivatives hafa [15]. −17].

9,10-Anthraquinone (AQ, CAS: 84-65-1, Fig. 1), derivative misy oksizenina amin'ny PAHs [18], dia misy tsingerina telo mivaingana. Nosoratan'ny International Agency for Research on Cancer tamin'ny taona 2014 ho carcinogen (Group 2B) izy io. Ny AQ dia mety poizina amin'ny topoisomerase II cleavage complex ary manakana ny hydrolysis ny adenosine triphosphate (ATP) amin'ny ADN topoisomerase II, ka mahatonga ny ADN ho tapaka roa, izay midika fa ny fiparitahana maharitra eo ambanin'ny tontolo misy AQ sy ny fifandraisana mivantana amin'ny AQ avo lenta. Mety hitarika amin'ny fahasimban'ny ADN, fiovan'ny toetr'andro ary hampitombo ny mety hisian'ny homamiadana[20]. Noho ny fiantraikany ratsy eo amin'ny fahasalaman'ny olombelona, ​​ny fetra farany ambony indrindra (MRL) AQ amin'ny 0,02 mg / kg dia napetraky ny Vondrona Eoropeana amin'ny dite. Araka ny fanadihadiana nataontsika teo aloha, ny fametrahana ny AQ dia noheverina ho loharano lehibe nandritra ny fambolena dite[21]. Ary koa, mifototra amin'ny vokatra andrana amin'ny fanodinana dite maitso sy mainty Indoneziana, dia hita fa niova be ny haavon'ny AQ ary ny setroka avy amin'ny fitaovana fanodinana dia noheverina ho iray amin'ireo antony lehibe [22]. Na izany aza, ny niandohan'ny AQ marina amin'ny fanodinana dite dia nijanona ho saro-takarina, na dia nisy soso-kevitra sasantsasany momba ny lalan'ny simika AQ aza [23,24], izay manondro fa tena zava-dehibe ny mamaritra ny anton-javatra manan-danja misy fiantraikany amin'ny haavon'ny AQ amin'ny fanodinana dite.

Sary 1. Ny raikipohy simika amin'ny AQ.

Raha jerena ny fikarohana momba ny fiforonan'ny AQ mandritra ny fandoroana arintany sy ny loza mety hitranga amin'ny solika amin'ny fanodinana dite, dia nisy fanandramana fampitahana natao hanazavana ny fiantraikan'ny fanodinana loharano hafanana amin'ny AQ amin'ny dite sy ny rivotra, ny famakafakana ny fiovan'ny votoatin'ny AQ. amin'ny dingana fanodinana samihafa, izay manampy amin'ny fanamafisana ny fiaviany marina, ny lamin'ny fisehoan-javatra ary ny haavon'ny fandotoana AQ amin'ny fanodinana dite.

VOKATRA
Fanamarinana fomba
Raha ampitahaina amin'ny fandalinana nataontsika teo aloha [21], dia natambatra ny fomba fitrandrahana ranon-javatra alohan'ny tsindrona amin'ny GC-MS / MS mba hanatsarana ny fahatsapana sy hitazonana ny fanambarana fitaovana. Ao amin'ny sary 2b, ny fomba nohatsaraina dia nampiseho fanatsarana lehibe tamin'ny fanadiovana ny santionany, nanjary maivana kokoa ny lokon'ny solvent. Ao amin'ny sary 2a, ny spectrum scan feno (50-350 m / z) dia mampiseho fa taorian'ny fanadiovana, dia nihena mazava ny tsipika fototra amin'ny MS spectrum ary vitsy kokoa ny tampon'ny chromatographique, izay manondro fa maro ireo singa manelingelina dia nesorina taorian'ny fitrandrahana ranon-javatra.

Sary 2. a) Ny spectrum feno scan ny santionany alohan'ny sy aorian'ny fanadiovana. b) Ny vokatry ny fanadiovana ny fomba nohatsaraina.
Ny fanamarinana ny fomba, anisan'izany ny linearity, ny fanarenana, ny fetran'ny quantitation (LOQ) ary ny matrix effect (ME), dia aseho ao amin'ny tabilao 1. Afa-po ny fahazoana ny linearity miaraka amin'ny coefficient de determination (r2) ambony noho ny 0.998, izay avy amin'ny 0.005 hatramin'ny 0,2 mg/kg ao amin'ny matrix dite sy solvent acetonitrile, ary ao amin'ny santionan'ny rivotra miaraka amin'ny 0,5 hatramin'ny 8 μg/m3.

Ny fanarenana ny AQ dia nodinihina tamin'ny fifantohana telo nipoitra teo anelanelan'ny fandrefesana sy ny tena fifantohana amin'ny dite maina (0.005, 0.02, 0.05 mg / kg), tsimokaretina dite vaovao (0.005, 0.01, 0.02 mg / kg) ary santionan'ny rivotra (0.5, 1.5, 3). g/m3). Ny fanarenana ny AQ amin'ny dite dia avy amin'ny 77.78% ka hatramin'ny 113.02% amin'ny dite maina ary avy amin'ny 96.52% hatramin'ny 125.69% amin'ny tsimoka dite, miaraka amin'ny RSD% ambany noho ny 15%. Ny famerenana ny AQ amin'ny santionan'ny rivotra dia avy amin'ny 78.47% ka hatramin'ny 117.06% miaraka amin'ny RSD% eo ambanin'ny 20%. Ny fatran'ny spiked ambany indrindra dia fantatra amin'ny anarana hoe LOQ, izay 0.005 mg / kg, 0.005 mg / kg ary 0.5 μg / m³ amin'ny tsimoka dite, dite maina ary santionan'ny rivotra. Araka ny voatanisa ao amin'ny tabilao 1, ny matrix amin'ny dite maina sy ny tsimoka dite dia nampitombo kely ny valin'ny AQ, nitarika ny ME amin'ny 109.0% sy 110.9%. Raha ny momba ny santionan'ny rivotra, ny ME dia 196.1%.

Ny haavon'ny AQ mandritra ny fanodinana dite maitso
Mba hahitana ny fiantraikan'ny loharano hafanana samihafa eo amin'ny tontolon'ny dite sy ny fanodinana, dia nozaraina ho vondrona roa manokana ny ampahany amin'ny ravinkazo vaovao ary nokarakaraina manokana tao amin'ny atrikasa fanodinana roa tao amin'ny orinasa iray ihany. Ny vondrona iray dia nomena herinaratra, ary ny iray kosa saribao.

Araka ny asehon'ny sary 3, ny haavon'ny AQ miaraka amin'ny herinaratra ho loharano hafanana dia avy amin'ny 0,008 hatramin'ny 0,013 mg / kg. Nandritra ny fizotry ny fanamboarana dia nampiakatra 9,5% ny AQ ny fanamainana ny ravin-dite vokatry ny fanodinana tao anaty vilany misy mari-pana ambony. Avy eo, ny haavon'ny AQ dia nijanona nandritra ny fizotry ny fihodinana na dia teo aza ny fahaverezan'ny ranom-boankazo, nanoro hevitra fa ny dingana ara-batana dia mety tsy hisy fiantraikany amin'ny haavon'ny AQ amin'ny fanodinana dite. Taorian'ny dingana fanamainana voalohany, nitombo kely ny haavon'ny AQ avy amin'ny 0,010 ka hatramin'ny 0,012 mg / kg, avy eo dia nitohy niakatra ho 0,013 mg / kg mandra-pahatapitry ny fanamainana indray. Ny PFs, izay naneho ny fiovaovan'ny dingana tsirairay, dia 1.10, 1.03, 1.24, 1.08 amin'ny fixation, rolling, fanamainana voalohany ary fanamainana indray. Ny valin'ny PFs dia nanoro hevitra fa ny fanodinana amin'ny angovo elektrika dia misy fiantraikany kely amin'ny haavon'ny AQ amin'ny dite.

Sary 3. Ny haavon'ny AQ mandritra ny fanodinana ny dite maitso miaraka amin'ny herinaratra sy arina ho loharano mafana.
Raha ny saribao no loharanon'ny hafanana, dia nitombo be ny votoatin'ny AQ nandritra ny fanodinana dite, niakatra avy amin'ny 0,008 ka hatramin'ny 0,038 mg/kg. Ny 338.9% AQ dia nitombo tamin'ny fomba fanamboarana, nahatratra 0.037 mg / kg, izay nihoatra lavitra ny MRL 0.02 mg / kg napetraky ny Vondrona Eoropeana. Nandritra ny dingana fihodinana, ny haavon'ny AQ dia mbola nitombo 5.8% na dia lavitra ny milina fixation aza. Tamin'ny fanamainana sy fanamainana voalohany dia nitombo kely na nihena kely ny votoatin'ny AQ. Ny PF mampiasa saribao ho loharanon'ny hafanana amin'ny fanamafisana, ny fanamainana voalohany ary ny fanamainana indray dia 4.39, 1.05, 0.93 ary 1.05.

Mba hamaritana bebe kokoa ny fifandraisana misy eo amin'ny fandoroana arintany sy ny fandotoana ny AQ, dia nangonina ireo singa mihantona (PM) amin'ny rivotra ao amin'ireo atrikasa eo ambanin'ireo loharano mafana roa ireo ho fanombanana ny rivotra, araka ny aseho ao amin'ny sary 4. Ny haavon'ny AQ an'ny PM miaraka amin'ny arina toy ny ny loharanon'ny hafanana dia 2,98 μg / m3, izay avo telo heny noho ny herinaratra 0,91 μg / m3.

Sary 4. Ny haavon'ny AQ amin'ny tontolo iainana miaraka amin'ny herinaratra sy arina ho loharanon'ny hafanana. * Maneho fahasamihafana lehibe eo amin'ny haavon'ny AQ amin'ny santionany (p <0.05).

Ny haavon'ny AQ mandritra ny fanodinana ny dite oolong dite Oolong, izay novokarina indrindra tany Fujian sy Taiwan, dia karazana dite misy masirasira ampahany. Mba hamaritana bebe kokoa ny dingana lehibe amin'ny fampitomboana ny haavon'ny AQ sy ny fiantraikan'ny solika samihafa, ny ampahany amin'ny ravina vaovao dia natao ho dite oolong miaraka amin'ny saribao sy ny entona voajanahary-elektronika ho loharanon'ny hafanana, miaraka. Ny haavon'ny AQ amin'ny fanodinana dite oolong mampiasa loharano hafanana samihafa dia aseho amin'ny sary 5. Ho an'ny fanodinana dite oolong miaraka amin'ny hybride entona voajanahary-elektronika, ny fironana amin'ny haavon'ny AQ dia nihantona teo ambanin'ny 0,005 mg / kg, izay mitovy amin'ny an'ny dite maitso. miaraka amin'ny herinaratra.

Sary 5. Ny haavon'ny AQ mandritra ny fanodinana dite oolong miaraka amin'ny fangaro entona-elektrika voajanahary sy arina ho loharanon'ny hafanana.

Miaraka amin'ny saribao ho loharanon'ny hafanana, ny haavon'ny AQ tamin'ireo dingana roa voalohany, nalazo sy nanjary maitso, dia nitovitovy tamin'ny fitambaran'ny entona voajanahary-elektrika. Na izany aza, ny fomba fiasa manaraka mandra-pahatongan'ny fixation dia nampiseho ny elanelana niitatra tsikelikely, tamin'izay fotoana izay ny haavon'ny AQ dia niakatra avy amin'ny 0,004 ka hatramin'ny 0,023 mg / kg. Nihena ho 0,018 mg/kg ny haavon'ny dingana mihodinkodina, izay mety ho noho ny fahaverezan'ny ranom-dite mitondra ny sasany amin'ireo loto AQ. Taorian'ny dingana fihodinana dia nitombo ho 0,027 mg/kg ny haavon'ny fanamainana. Amin'ny fahalazoana, ny fanaovana maitso, ny fanamafisana, ny fikojakojana ary ny fanamainana, ny PF dia 2.81, 1.32, 5.66, 0.78 ary 1.50.

Ny fisehoan'ny AQ amin'ny vokatra dite miaraka amin'ny loharano hafanana samihafa

Mba hamaritana ny fiantraikany amin'ny votoatin'ny AQ amin'ny dite miaraka amin'ny loharano hafanana samihafa, santionan'ny dite 40 avy amin'ny atrikasa dite mampiasa herinaratra na saribao ho loharanon'ny hafanana no nodinihina, araka ny hita ao amin'ny tabilao 2. Ny tahan'ny mpitsikilo (85,0%) miaraka amin'ny haavon'ny AQ ambony indrindra dia 0,064 mg/kg, izay manondro fa mora ny miteraka fandotoana AQ amin'ny setroka vokarin'ny arina. fandoroana, ary ny tahan'ny 35,0% dia hita tamin'ny santionan'ny arina. Ny tena misongadina indrindra, ny herinaratra dia manana taham-panadihadiana ambany indrindra ary 56,4% sy 7,7%, miaraka amin'ny votoaty ambony indrindra 0,020 mg/kg.

IARAHA-MIDINIKA

Miorina amin'ny PF mandritra ny fanodinana miaraka amin'ireo loharano hafanana roa, dia mazava fa ny fixation no dingana lehibe nitarika ny fitomboan'ny haavon'ny AQ amin'ny famokarana dite miaraka amin'ny arina ary ny fanodinana amin'ny angovo elektrika dia misy fiantraikany kely amin'ny votoatin'ny AQ. amin'ny dite. Nandritra ny fanodinana dite maitso, ny fandoroana arintany dia namokatra setroka be dia be tao anatin'ny fizotry ny fanamboarana raha oharina amin'ny dingan'ny fanafanana herinaratra, izay manondro fa ny setroka no tena loharanon'ny loto AQ avy amin'ny fifandraisana amin'ny zana-dite avy hatrany eo amin'ny fanodinana dite, mitovy amin'ny fizotry ny fampidiran-dresaka ao ny santionany barbecue nifoka [25]. Ny fitomboana kely amin'ny votoatin'ny AQ nandritra ny dingan'ny fihodinana dia nanoro hevitra fa ny setroka vokatry ny fandoroana arintany dia tsy nisy fiantraikany tamin'ny haavon'ny AQ fotsiny nandritra ny dingana fametahana, fa koa teo amin'ny tontolo fanodinana noho ny fametrahana ny atmosfera. Arina ihany koa no nampiasaina ho loharanon'ny hafanana tamin'ny fanamainana sy fanamainana voalohany, saingy tamin'ireo dingana roa ireo dia nitombo kely na nihena kely ny votoatin'ny AQ. Izany dia azo hazavaina amin'ny hoe ny fanamainana rivotra mafana voahidy dia nanala ny dite amin'ny setroka vokatry ny fandoroana arina[26]. Mba hamaritana ny loharanon'ny loto dia nodinihina ny haavon'ny AQ ao amin'ny atmosfera, ka niteraka elanelana lehibe teo amin'ireo atrikasa roa. Ny tena anton'izany dia ny arintany ampiasaina amin'ny fanamboarana, ny fanamainana voalohany ary ny fanamainana indray dia hiteraka AQ mandritra ny fandoroana tsy feno. Ireo AQ ireo dia nalaina tao anatin'ireo potikely madinika taorian'ny fandoroana arintany ary niparitaka eny amin'ny rivotra, ka nampiakatra ny haavon'ny fandotoana AQ tao amin'ny tontolo atrikasa[15]. Rehefa nandeha ny fotoana, noho ny velaran-tany manokana lehibe sy ny fahaiza-manaon'ny dite, ireo potika ireo dia nipetraka teo ambonin'ny ravin-dite, ka nahatonga ny fitomboan'ny AQ amin'ny famokarana. Noho izany, ny fandoroana saribao no noheverina fa ny lalana lehibe mitondra mankany amin'ny fandotoana AQ be loatra amin'ny fanodinana dite, ary ny setroka no loharanon'ny loto.

Raha ny fanodinana ny dite oolong, dia nitombo ny AQ teo ambanin'ny fanodinana miaraka amin'ireo loharano hafanana roa, saingy ny fahasamihafana misy eo amin'ireo loharano roa ireo dia lehibe. Ny valiny dia nanoro hevitra ihany koa fa ny saribao ho loharanon'ny hafanana dia nitana anjara toerana lehibe tamin'ny fampitomboana ny haavon'ny AQ, ary ny fametrahana dia noheverina ho dingana lehibe amin'ny fampitomboana ny fandotoana AQ amin'ny fanodinana dite oolong mifototra amin'ny PF. Nandritra ny fanodinana dite oolong miaraka amin'ny gazy voajanahary-elektrika hybrid ho loharano mafana, ny fironana amin'ny haavon'ny AQ dia nihantona teo ambanin'ny 0,005 mg / kg, izay nitovitovy tamin'ny dite maitso misy herinaratra, izay nanoro ny angovo madio, toy ny herinaratra sy ny voajanahary. entona, dia mety hampihena ny mety ho voka-dratsin'ny AQ amin'ny fanodinana.

Ho an'ny fitiliana santionany, ny vokatra dia mampiseho fa ratsy kokoa ny toe-javatra misy ny fandotoana ny AQ rehefa mampiasa saribao ho loharanon'ny hafanana fa tsy herinaratra, izay mety ho vokatry ny setroka avy amin'ny fandoroana saribao mifandray amin'ny ravin-dite sy mijanona manodidina ny toeram-piasana. Na izany aza, na dia hita aza fa ny herinaratra no loharanon'ny hafanana madio indrindra nandritra ny fanodinana dite, dia mbola nisy ny loto AQ tamin'ny vokatra dite mampiasa herinaratra ho loharanon'ny hafanana. Ny toe-javatra dia toa mitovy kely amin'ny asa navoaka teo aloha izay ny fihetsiky ny 2- alkenals amin'ny hydroquinones sy benzoquinones dia natolotra ho toy ny lalana simika mety [23], ny anton'izany dia hohadihadiana amin'ny fikarohana ho avy.

FEHINY

Amin'ity asa ity, ny mety ho loharanon'ny fandotoana AQ amin'ny dite maitso sy oolong dia nohamafisin'ny fanandramana fampitahana mifototra amin'ny fomba famakafakana GC-MS/MS nohatsaraina. Ny fikarohanay dia nanohana mivantana fa ny setroka avoakan'ny AQ no tena loharanon'ny fandotoana ny setroka vokatry ny fandoroana, izay tsy vitan'ny hoe nisy fiantraikany teo amin'ny dingana fanodinana fa nisy fiantraikany tamin'ny tontolo atrikasa ihany koa. Tsy toy ny tamin'ny dingana mihodinkodina sy malazo, izay tsy hita maso ny fiovan'ny haavon'ny AQ, ny dingana misy ny fandraisana anjara mivantana amin'ny saribao sy ny kitay, toy ny fixation, no dingana lehibe indrindra nahatonga ny fandotoana ny AQ noho ny habetsahan'ny fifandraisana eo amin'ny dite. sy setroka mandritra ireo dingana ireo. Noho izany, ny solika madio toy ny entona voajanahary sy ny herinaratra no natolotra ho loharanon'ny hafanana amin'ny fanodinana dite. Fanampin'izany, ny valin'ny fanandramana dia naneho ihany koa fa raha tsy misy setroka ateraky ny fandoroana, dia mbola misy antony hafa manampy amin'ny fanaraha-maso ny AQ mandritra ny fanodinana dite, raha misy AQ kely ihany koa voamarika tao amin'ny atrikasa misy solika madio, izay tokony hodinihina bebe kokoa. amin'ny fikarohana ho avy.

FITAOVANA SY FOMBA FIASA

Reagents, simika ary fitaovana

Ny fenitra Anthraquinone (99.0%) dia novidina tamin'ny Dr. Ehrenstorfer GmbH Company (Augsburg, Alemaina). Ny fenitra anatiny D8-Anthraquinone (98.6%) dia novidina tamin'ny C/D/N Isotopes (Quebec, Canada). Anhydrous sodium sulfate (Na2SO4) sy magnesium sulfate (MgSO4) (Shanghai, Shina). Florisil dia nomen'ny Wenzhou Organic Chemical Company (Wenzhou, Sina). Novidina tamin'ny orinasa Ahlstrom-munksjö (Helsinki, Failandy) ny taratasy fibre fitaratra fitaratra (90 mm).

Fanomanana santionany

Ny santionan'ny dite maitso dia nokarakaraina tamin'ny fikolokoloana, fanodinkodinana, fanamainana voalohany ary fanamainana indray (mampiasa fitaovana voahidy), raha ny santionan'ny dite oolong kosa dia nokarakaraina tamin'ny fahalazoana, ka lasa maitso (mihozongozona sy mitsangana ravina vaovao mifandimby), fixation, mihodinkodina, ary fanamainana. Ny santionany isaky ny dingana dia nangonina in-telo tamin'ny 100g taorian'ny fampifangaroana tsara. Ny santionany rehetra dia voatahiry ao amin'ny -20 ° C ho an'ny fanadihadiana fanampiny.

Ny santionan'ny rivotra dia nangonina tamin'ny taratasy fibre fitaratra (90 mm) tamin'ny fampiasana santionany antonony (PTS-100, Qingdao Laoshan Electronic Instrument Company, Qingdao, Shina) [27], mihazakazaka amin'ny 100 L / min mandritra ny 4 ora.

Ny santionany nohamafisina dia nipoitra tamin'ny AQ amin'ny 0,005 mg / kg, 0,010 mg / kg, 0,020 mg / kg ho an'ny tsimoka dite vaovao, amin'ny 0,005 mg / kg, 0,020 mg / kg, 0,050 mg / kg ho an'ny dite maina ary amin'ny 0,012 mg / kg (0,5 µg/m3 ho an'ny santionan'ny rivotra), 0,036 mg/kg (1.5 µg/m3 ho an'ny rivotra kely), 0.072 mg/kg (3.0 µg/m3 ho an'ny santionan'ny rivotra) ho an'ny taratasy sivana fitaratra. Aorian'ny fihovitrovitra tsara dia avela mandritra ny 12 ora ny santionany rehetra, arahin'ny fitrandrahana sy fanadiovana.

Ny votoatin'ny hamandoana dia azo tamin'ny fakana 20 g ny santionany rehefa avy nampifangaro ny dingana tsirairay, nafanaina tamin'ny 105 ° C nandritra ny 1 ora, avy eo nolanjaina sy averina in-telo ary alaina ny sanda antonony ary zarao amin'ny lanjany alohan'ny fanafanana.

Santionany fitrandrahana sy fanadiovana

Santionan'ny dite: Ny fitrandrahana sy ny fanadiovana ny AQ avy amin'ny santionan'ny dite dia natao mifototra amin'ny fomba navoakan'i Wang et al. miaraka amin'ny fampifanarahana maromaro[21]. Raha fohifohy, ny santionan'ny dite 1,5 g dia nafangaro tamin'ny 30 μL D8-AQ (2 mg/kg) voalohany ary navela hijanona nandritra ny 30 minitra, avy eo nafangaro tsara tamin'ny rano 1,5 mL deionized ary navela hijoro mandritra ny 30 minitra. 15 mL 20% acetone amin'ny n-hexane dia nampiana ny santionan'ny dite sy sonicated nandritra ny 15 min. Avy eo ny santionany dia nopotehina tamin'ny 1,0 g MgSO4 nandritra ny 30 s, ary nopotehina nandritra ny 5 minitra, tamin'ny 11,000 rpm. Rehefa avy nafindra tao amin'ny tavoahangin-tsoavaly 100 mL, 10 mL amin'ny dingana organika ambony dia etona ho maina amin'ny 37 ° C. 5 mL 2,5% acetone ao amin'ny n-hexane indray no nanalefaka ny nalaina tao anaty tavoahangy miendrika poara ho fanadiovana. Ny tsanganana fitaratra (10 sm × 0,8 cm) dia misy volon'ondry fitaratra avy any ambany ka hatrany ambony ary 2g florisil, izay eo anelanelan'ny sosona roa misy 2 sm Na2SO4. Avy eo 5 mL amin'ny acetone 2,5% amin'ny n-hexane dia nanasa mialoha ny tsanganana. Taorian'ny famenoana ny vahaolana redissolved, AQ dia nesorina in-telo tamin'ny 5 mL, 10 mL, 10 mL amin'ny acetone 2,5% amin'ny n-hexane. Ireo eluates mitambatra dia nafindra tao anaty tavoahangy miendrika poara ary natsofoka ho maina teo ambanin'ny vacuum amin'ny 37 ° C. Ny sisa maina dia naverina tamin'ny 1 mL amin'ny acetone 2,5% amin'ny hexane arahin'ny sivana amin'ny alàlan'ny sivana 0,22 µm. Avy eo ny vahaolana reconstituted dia nafangaro tamin'ny acetonitrile amin'ny habetsahan'ny 1: 1. Taorian'ny dingana mihozongozona, ny subnatant dia nampiasaina ho an'ny fanadihadiana GC-MS / MS.

Santionany amin'ny rivotra: Ny antsasaky ny taratasy fibre, nitete tamin'ny 18 μL d8-AQ (2 mg / kg), dia natsofoka tao amin'ny 15 mL amin'ny 20% acetone ao amin'ny n-hexane, avy eo sonicated nandritra ny 15 min. Ny dingana organika dia nosarahan'ny centrifugation tamin'ny 11.000 rpm nandritra ny 5 minitra ary ny sosona ambony iray manontolo dia nesorina tao anaty tavoahangy miendrika poara. Ny dingana organika rehetra dia etona ho maina amin'ny hafanana 37 ° C. 5 mL amin'ny acetone 2,5% amin'ny hexane dia namerina ny nalaina ho fanadiovana toy ny tamin'ny santionan'ny dite.

Fanadihadiana GC-MS/MS

Ny chromatograph entona Varian 450 miaraka amin'ny mpitsikilo faobe Varian 300 tandem (Varian, Walnut Creek, CA, USA) dia nampiasaina hanaovana fanadihadiana AQ miaraka amin'ny rindrambaiko MS WorkStation version 6.9.3. Varian Factor tsanganana capillary efatra VF-5ms (30 m × 0,25 mm × 0,25 μm) dia nampiasaina tamin'ny fisarahana kromatografika. Ny entona mitondra, helium (> 99.999%), dia napetraka amin'ny tahan'ny fikorianan'ny 1.0 mL / min miaraka amin'ny entona fifandonan'ny Argon (> 99.999%). Ny mari-pana amin'ny lafaoro dia nanomboka tamin'ny 80 ° C ary nitazona 1 minitra; nitombo tamin'ny 15 °C/min ka hatramin'ny 240 °C, avy eo dia nahatratra 260 °C tamin'ny 20 °C/min ary nitazona 5min. Ny mari-pana amin'ny loharano ion dia 210 ° C, ary koa ny mari-pana amin'ny tsipika famindrana 280 ° C. Ny habetsahan'ny tsindrona dia 1.0 μL. Ny fepetra MRM dia aseho amin'ny tabilao 3.

Ny chromatograph entona Agilent 8890 misy Agilent 7000D triple quadrupole mass spectrometer (Agilent, Stevens Creek, CA, USA) dia nampiasaina hamakafaka ny vokatry ny fanadiovana tamin'ny rindrambaiko MassHunter version 10.1. Agilent J&W HP-5ms GC Column (30 m × 0.25 mm × 0.25 μm) dia nampiasaina tamin'ny fisarahana chromatographic. Ny entona mpitatitra, Helium (> 99.999%), dia napetraka amin'ny tahan'ny fikorianan'ny 2.25 mL / min miaraka amin'ny entona fifandonan'ny Nitrogen (> 99.999%). Ny mari-pana amin'ny loharano EI ion dia novaina tamin'ny 280 ° C, mitovy amin'ny mari-pana amin'ny tsipika famindrana. Ny mari-pana amin'ny lafaoro dia nanomboka tamin'ny 80 ° C ary nitazona 5 minitra; niakatra 15°C/min ho 240°C, avy eo tonga 280°C amin'ny 25°C/min ary tazomina 5 min. Ny fepetra MRM dia aseho amin'ny tabilao 3.

Famakafakana statistika
Ny votoatin'ny AQ amin'ny ravina vaovao dia nahitsy ho amin'ny votoaty maina amin'ny fizarana amin'ny hamandoana mba hampitahana sy handinihana ny haavon'ny AQ mandritra ny fanodinana.

Ny fiovan'ny AQ amin'ny santionan'ny dite dia nodinihina tamin'ny rindrambaiko Microsoft Excel sy IBM SPSS Statistics 20.

Ny anton'ny fanodinana dia nampiasaina hamaritana ny fiovan'ny AQ mandritra ny fanodinana dite. PF = Rl/Rf , izay ny Rf dia ny haavon'ny AQ alohan'ny dingana fanodinana ary ny Rl ny haavon'ny AQ aorian'ny dingana fanodinana. Ny PF dia manondro fihenam-bidy (PF <1) na fitomboana (PF> 1) amin'ny AQ sisa tavela mandritra ny dingana fanodinana manokana.

ME dia manondro fihenam-bidy (ME <1) na fitomboana (ME> 1) ho setrin'ny fitaovana famakafakana, izay mifototra amin'ny tahan'ny tehezan'ny calibration ao amin'ny matrix sy solvent toy izao manaraka izao:

ME = (slopematrix/slopesolvent − 1) × 100%

Raha ny slopematrix dia ny tehezan'ny curve calibration amin'ny solvent mifanentana amin'ny matrix, ny slopesolvent dia ny tehezan'ny curve calibration amin'ny solvent.

fankatelemana
Ity asa ity dia tohanan'ny Science and Technology Major Project in Zhejiang Province (2015C12001) sy National Science Foundation of China (42007354).
Mifanohitra amin'ny tombontsoa
Nambaran'ny mpanoratra fa tsy misy fifanoherana mahaliana.
Zo sy alalana
Copyright: © 2022 avy amin'ny mpanoratra. Mahazoa alalana manokana Maximum Academic Press, Fayetteville, GA. Ity lahatsoratra ity dia lahatsoratra fidirana misokatra nozaraina teo ambanin'ny Creative Commons Attribution License (CC BY 4.0), tsidiho ny https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/.
andinin-tsoratra masina
[1] ITC. 2021. Bulletin Annual de Statistics 2021. https://inttea.com/publication/
[2] Hicks A. 2001. Famerenana ny famokarana dite manerantany sy ny fiantraikan'ny indostrian'ny toe-karena Aziatika. AU Journal of Technology 5
Google Scholar

[3] Katsuno T, Kasuga H, Kusano Y, Yaguchi Y, Tomomura M, et al. 2014. Famaritana ny fitambarana fofona fofona sy ny fiforonan'izy ireo amin'ny dite maitso miaraka amin'ny fitehirizana hafanana ambany. Simika Sakafo 148:388−95 doi: 10.1016/j.foodchem.2013.10.069
CrossRef Google Scholar

[4] Chen Z, Ruan J, Cai D, Zhang L.. Scientia Agricultura Sinica 40:948−58
Google Scholar

[5] He H, Shi L, Yang G, You M, Vasseur L. 2020. Fanombanana ny risika ara-tontolo iainana amin'ny metaly mavesatra amin'ny tany sy ny sisa tavela amin'ny famonoana bibikely amin'ny fambolena dite. Fambolena 10:47 doi: 10.3390/fambolena10020047
CrossRef Google Scholar

[6] Jin C, He Y, Zhang K, Zhou G, Shi J, et al. 2005. Fandotoana firaka ao amin'ny ravin-dite sy ireo anton-javatra tsy edafika misy fiantraikany amin'izany. Chemosphere 61:726−32 doi: 10.1016/j.chemosphere.2005.03.053
CrossRef Google Scholar

[7] Owuor PO, Obaga SO, Othieno CO. 1990. Ny fiantraikan'ny altitude amin'ny firafitry ny simika amin'ny dite mainty. Journal of the Science of Food and Agriculture 50:9−17 doi: 10.1002/jsfa.2740500103
CrossRef Google Scholar

[8] Garcia Londoño VA, Reynoso M, Resnik S. 2014. Polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) amin'ny yerba mate (Ilex paraguariensis) avy amin'ny tsena Arzantina. Fanampiny sakafo sy loto: Fizarana B 7:247−53 doi: 10.1080/19393210.2014.919963
CrossRef Google Scholar

[9] Ishizaki A, Saito K, Hanioka N, Narimatsu S, Kataoka H. 2010. Famaritana ny hydrocarbons aromatika polycyclic amin'ny santionany sakafo amin'ny alàlan'ny microextraction solid-phase on-line mandeha ho azy miaraka amin'ny chromatography-fluorescence ranon-javatra avo lenta. . Journal of Chromatography A 1217:5555−63 doi: 10.1016/j.chroma.2010.06.068
CrossRef Google Scholar

[10] Phan Thi LA, Ngoc NT, Quynh NT, Thanh NV, Kim TT, et al. 2020. Polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) amin'ny ravin-dite maina sy ny fampidirana dite any Vietnam: ny haavon'ny loto sy ny fanombanana ny risika amin'ny sakafo. Geochemistry sy Fahasalamana momba ny tontolo iainana 42:2853−63 doi: 10.1007/s10653-020-00524-3
CrossRef Google Scholar

[11] Zelinkova Z, Wenzl T. 2015. Ny fisian'ny 16 EPA PAHs amin'ny sakafo - Famerenana. Tambajotra aromatika polycyclic 35:248−84 doi: 10.1080/10406638.2014.918550
CrossRef Google Scholar

[12] Omodara NB, Olabemiwo OM, Adedosu TA . 2019. Fampitahana ny PAH miforona amin'ny kitay sy saribao nifoka sigara ary trondro saka. American Journal of Food Science and Technology 7:86−93 doi: 10.12691/ajfst-7-3-3
CrossRef Google Scholar

[13] Zou LY, Zhang W, Atkiston S. 2003. Ny toetra mampiavaka ny polycyclic aromatic hydrocarbons emissions avy amin'ny fandoroana karazana kitay samihafa any Aostralia. Fandotoana ny tontolo iainana 124:283−89 doi: 10.1016/S0269-7491(02)00460-8
CrossRef Google Scholar

[14] Charles GD, Bartels MJ, Zacharewski TR, Gollapudi BB, Freshour NL, et al. 2000. Hetsika benzo [a] pyrene sy ny metabolites hydroxylated ao amin'ny estrogen receptor-α reporter gene assay. Sciences Toxicological 55:320−26 doi: 10.1093/toxsci/55.2.320
CrossRef Google Scholar

[15] Han Y, Chen Y, Ahmad S, Feng Y, Zhang F, et al. 2018. Fandrefesana avo lenta amin'ny fotoana sy ny haben'ny PM sy ny singa simika avy amin'ny fandoroana arintany: ny fiantraikany amin'ny fizotran'ny fananganana EC. Siansa sy Teknolojia momba ny tontolo iainana 52:6676−85 doi: 10.1021/acs.est.7b05786
CrossRef Google Scholar

[16] Khiadani (Hajian) M, Amin MM, Beik FM, Ebrahimi A, Farhadkhani M, et al. 2013. Famaritana ny fatran'ny hydrocarbon aromatika polycyclic amin'ny marika valo amin'ny dite mainty izay ampiasaina bebe kokoa any Iran. Gazety iraisam-pirenena momba ny fahasalamana ara-tontolo iainana 2:40 doi: 10.4103/2277-9183.122427
CrossRef Google Scholar

[17] Fitzpatrick EM, Ross AB, Bates J, Andrews G, Jones JM, et al. 2007. Famoahana karazana oksizenina avy amin'ny fandoroana hazo kesika sy ny fifandraisany amin'ny fiforonan'ny ahitra. Fiarovana sy fiarovana ny tontolo iainana 85:430−40 doi: 10.1205/psep07020
CrossRef Google Scholar

[18] Shen G, Tao S, Wang W, Yang Y, Ding J, et al. 2011. Famoahana hydrocarbon aromatika polycyclic misy oksizenina avy amin'ny fandoroana solika mivaingana anatiny. Siansa sy Teknolojia momba ny tontolo iainana 45:3459−65 doi: 10.1021/es104364t
CrossRef Google Scholar

[19] Masoivoho iraisam-pirenena momba ny fikarohana momba ny homamiadana (IARC), Fikambanana Iraisam-pirenena Momba ny Fahasalamana. 2014. Ny motera diesel sy lasantsy ary ny nitroarenes sasany. Masoivoho Iraisam-pirenena momba ny Fikarohana momba ny Monographie momba ny homamiadana momba ny fanombanana ny loza mety hitranga amin'ny olombelona. Tatitra. 105:9
[20] de Oliveira Galvão MF, de Oliveira Alves N, Ferreira PA, Caumo S, de Castro Vasconcellos P, et al. 2018. Potika mirehitra biomass any amin'ny faritr'i Amazonia Breziliana: Ny fiantraikan'ny mutagenic ny nitro sy ny oxy-PAH ary ny fanombanana ny loza ateraky ny fahasalamana. Fandotoana ny tontolo iainana 233:960−70 doi: 10.1016/j.envpol.2017.09.068
CrossRef Google Scholar

[21] Wang X, Zhou L, Luo F, Zhang X, Sun H, et al. 2018. 9,10-Ny fametrahana anthraquinone any amin'ny toeram-pambolena dite dia mety ho iray amin'ireo antony mahatonga ny fandotoana ny dite. Simika Sakafo 244:254−59 doi: 10.1016/j.foodchem.2017.09.123
CrossRef Google Scholar

[22] Anggraini T, Neswati, Nanda RF, Syukri D. 2020. Famantarana ny fandotoana 9,10-anthraquinone mandritra ny fanodinana dite mainty sy maitso any Indonezia. Simika Sakafo 327:127092 doi: 10.1016/j.foodchem.2020.127092
CrossRef Google Scholar

[23] Zamora R, Hidalgo FJ. 2021. Fiforonan'ny naphthoquinones sy anthraquinones amin'ny fanehoan-kevitry ny carbonyl-hydroquinone/benzoquinone: Lalana iray mety hiavian'ny 9,10-anthraquinone amin'ny dite. Simika Sakafo 354:129530 doi: 10.1016/j.foodchem.2021.129530
CrossRef Google Scholar

[24] Yang M, Luo F, Zhang X, Wang X, Sun H, et al. 2022. Fitrandrahana, fandikana ary metabolism ny anthracene amin'ny zavamaniry dite. Siansa momba ny tontolo iainana manontolo 821:152905 doi: 10.1016/j.scitotenv.2021.152905
CrossRef Google Scholar

[25] Zastrow L, Schwind KH, Schwägele F, Speer K. 2019. Ny fiantraikan'ny fifohana sigara sy ny fanaovana barbecue amin'ny votoatin'ny anthraquinone (ATQ) sy ny hydrocarbons aromatic polycyclic (PAH) ao amin'ny saosisy Frankfurter-karazana. Journal of Agricultural and Food Chemistry 67:13998−4004 doi: 10.1021/acs.jafc.9b03316
CrossRef Google Scholar

[26] Fouillaud M, Caro Y, Venkatachalam M, Grondin I, Dufossé L. 2018. Anthraquinones. Ao amin'ny kaontin'ny Phenolic amin'ny sakafo: Famaritana sy fanadihadiana, eds. Leo ML.Vol. 9. Boca Raton: CRC Press. pp. 130−70 https://hal.univ-reunion.fr/hal-01657104
[27] Piñeiro-Iglesias M, López-Mahı́a P, Muniategui-Lorenzo S, Prada-Rodrı́guez D, Querol X, et al. 2003. Fomba vaovao amin'ny famaritana ny PAH sy ny metaly amin'ny santionany amin'ny akora simika amin'ny atmosfera. Tontolo iainana atmosfera 37:4171−75 doi: 10.1016/S1352-2310(03)00523-5
CrossRef Google Scholar

Momba ity lahatsoratra ity
Tanisao ity lahatsoratra ity
Yu J, Zhou L, Wang X, Yang M, Sun H, et al. 2022. 9,10-Ny fandotoana anthraquinone amin'ny fanodinana dite amin'ny fampiasana arina ho loharanon'ny hafanana. Fikarohana momba ny zava-pisotro misy alikaola 2: 8 doi: 10.48130/BPR-2022-0008