Rudens galu apgriešana nozīmē izmantot atējas griezējsnogriezt augšējos, maigos pumpurus vai pumpurus pēc rudens tējas augšanas pārtraukšanas, lai nepieļautu nenobriedušu pumpuru galu sasalšanu ziemā un veicinātu apakšējo lapu briedumu, lai uzlabotu aukstuma izturību. Pēc apgriešanas var kontrolēt arī tējas koka augšmalu, stimulējot ziemojošo paduses pumpuru attīstību, lai nākamajā gadā pavasara tēja glīti izdīgstu. Ja tējas audzēšanas vietā vasarā un rudenī ir pietiekami daudz nokrišņu un tēja koki aug labi, rudens dzinumu apgriešana palīdzēs uzlabot nākamā pavasara tējas kvalitāti. Rudens apgriešanai ir jāpievērš īpaša uzmanība laikam un mērenībai.

Savlaicīgi: parasti, ja vidējā temperatūra ir zemāka par 20 grādiem, tējas koka augšdaļa parasti ir neaktīva, un to var apgriezt arTēja Trimme. Īpašs uzsvars jāliek uz to, lai netiktu papildināta un apgriezta pārāk agri. Augšana nav apstājusies rudens dzinumu galotnēs, kas var viegli stimulēt ziemošanas dīgtspēju un nopietni ietekmēt nākamā gada pavasara tējas pumpuru kvalitāti.

Mērenība: negrieziet pārāk dziļi, lai neietekmētu otrā gada pavasara tējas ražošanu. Centieties saglabāt pēc iespējas vairāk biezu rudens dzinumu ar zaļiem kātiem. Vislabāk ir uzvilkt ar roku un noņemt tikai nenobriedušos augšējos pumpurus. Varat arī izmantotTējas griezējs un dzīvžogu griezējsnogriezt 2-3 lapas uz galotnēm vai nenobriedušiem rudens dzinumiem.