Šrilanka, ko senatnē sauca par "Ceilonu", ir pazīstama kā Indijas okeāna asara un ir skaistākā sala pasaulē. Valsts galvenā daļa ir sala Indijas okeāna dienvidu stūrī, kas veidota kā asara no Dienvidāzijas subkontinenta. Dievs viņai deva visu, izņemot sniegu. Viņai nav četru gadalaiku, un visu gadu pastāvīgā temperatūra ir 28°C, tāpat kā viņas maigais temperaments, viņa vienmēr tev smaida. Melnā tēja, ko apstrādāmelnās tējas automāts, uzkrītošie dārgakmeņi, dzīvīgie un jaukie ziloņi un zilais ūdens ir pirmais iespaids, ko cilvēki atstāj par viņu.
Tā kā Šrilanku senatnē sauca par Ceilonu, tās melnā tēja ieguva šo nosaukumu. Simtiem gadu Šrilankas tēja ir audzēta bez pesticīdiem un ķīmiskiem mēslošanas līdzekļiem, un tā ir pazīstama kā “tīrākā melnā tēja pasaulē”. Šobrīd Šrilanka ir trešā lielākā tējas eksportētāja pasaulē. Karstais klimats un auglīgā augsne rada lielisku vidi tējas audzēšanai. Vilciens kursē pa kalniem un kalniem, braucot cauri tējas dārzam, tējas smarža ir smaržīga, un zaļie pumpuri visā kalnos un zaļie pakalni papildina viens otru. Tas ir pazīstams kā viens no skaistākajiem dzelzceļiem pasaulē. Turklāt Šrilankas tējas audzētāji vienmēr ir uzstājuši, ka ar rokām ir jānovāc tikai “divas lapas un viens pumpurs”, lai saglabātu smaržīgāko tējas daļu, pat ja to ieliek parastātējas komplekts, tas var likt cilvēkiem justies savādāk.
1867. gadā Šrilankā tika izveidota pirmā komerciālā tējas plantācija, kurā tika izmantotas dažādas tējastējas novākšanas mašīnas, un tas ir bijis līdz šim. 2009. gadā Šrilankai tika piešķirta pasaulē pirmā ISO tējas tehnoloģijas balva, un pesticīdu un nemanāmu atlieku novērtējumā tika nosaukta par “Pasaules tīrāko tēju”. Tomēr kādreiz krāšņā sala piedzīvo vissmagāko ekonomisko krīzi. Sniedziet palīdzīgu roku un izdzeriet tasi Ceilonas tējas. Nekas nevar palīdzēt Šrilankai labāk!
Publicēšanas laiks: 27. jūlijs 2022