Tējas žāvētājsir parasti lietota mašīna tējas apstrādē. Ir trīs tējas žāvēšanas procesu veidi: žāvēšana, cepšana un saule žāvēšana. Parastie tējas žāvēšanas procesi ir šādi:

Zaļās tējas žāvēšanas process parasti vispirms žāvē un pēc tam cep. Tā kā tējas lapu ūdens saturs pēc velmēšanas joprojām ir ļoti augsts, ja tās ir ceptas un žāvētas tieši, tās ātri veidos salipumusTējas grauzdēšanas mašīna, un tējas sula viegli pieturēsies pie katla sienas. Tāpēc tējas lapas vispirms tiek žāvētas, lai samazinātu mitruma saturu, lai izpildītu prasības pannai cepšanai.

Melnās tējas žāvēšana ir process, kurā tējas bāzi raudzējatējas fermentācijas mašīnatiek grauzdēts augstā temperatūrā, lai ātri iztvaikotu ūdeni, lai sasniegtu kvalitatīvu saglabājošu sausumu.

Tās mērķis ir trīskārtīgs: izmantot augstu temperatūru, lai ātri inaktivētu enzīmu aktivitāti un pārtrauktu fermentāciju; Lai iztvaikotu ūdeni, samazinātu tilpumu, nostiprinātu formu un uzturētu sausumu, lai novērstu miltrasu; Lai izstarotu lielāko daļu no zemas vārstveida zāles smaržas, pastiprināt un saglabāt augstas zoles punktu aromātiskās vielas un iegūtu unikālu melnās tējas saldo aromātu.

Baltā tēja ir Ķīnas speciālais produkts, ko galvenokārt ražo Fujian provincē. Baltās tējas ražošanas metode pieņem sauli žāvēšanas procesu bez cepšanas un mīcīšanas.

Tumšās tējas žāvēšana ietver cepšanas un saules žāvēšanas metodes kvalitātes nostiprināšanai un pasliktināšanās novēršanai.

LīdzTējas žāvēšanas mašīnapaļaujas uz plūstošu karstu gaisu, lai sausas tējas lapas. Darba detaļas, kas pārvadā tējas lapas, ir ķēdes plāksnes, žalūzijas, acu jostas, atveres plāksnes vai siles.