Tēja ir viens no trim galvenajiem dzērieniem pasaulē. Pasaulē ir vairāk nekā 60 tējas ražotājvalstis un reģioni. Tējas gada produkcija ir gandrīz 6 miljoni tonnu, tirdzniecības apjoms pārsniedz 2 miljonus tonnu, un tējas dzerošo iedzīvotāju skaits pārsniedz 2 miljardus. Nabadzīgāko valstu galvenais ienākumu un ārvalstu valūtas ienākumu avots ir nozīmīgs lauksaimniecības pīlāru nozares un lauksaimnieku ienākumu avots daudzās valstīs, īpaši jaunattīstības valstīs.

Ķīna ir tējas dzimtene, kā arī valsts ar lielāko tējas audzēšanas apjomu, vispilnīgāko produktu klāstu un dziļāko tējas kultūru. Lai veicinātu globālās tējas nozares attīstību un tradicionālo ķīniešu tējas kultūru, bijusī Lauksaimniecības ministrija Ķīnas valdības vārdā pirmo reizi ierosināja 2016. gada maijā izveidot starptautisku tējas piemiņas dienu un pakāpeniski veicināja starptautisko kopienai, lai panāktu vienprātību par Ķīnas plānu izveidot starptautisku tējas dienu. Attiecīgos priekšlikumus apstiprināja Apvienoto Nāciju Organizācijas Pārtikas un lauksaimniecības organizācijas (FAO) padome un Ģenerālā asambleja attiecīgi 2018. gada decembrī un 2019. gada jūnijā, un visbeidzot tos apstiprināja ANO Ģenerālās asamblejas 74. sesija 2019. gada 27. novembrī. Diena ir noteikta kā Starptautiskā tējas diena.

Starptautiskā tējas diena ir pirmā reize, kad Ķīna ir veiksmīgi veicinājusi starptautiska festivāla izveidi lauksaimniecības jomā, demonstrējot Ķīnas tējas kultūras atzinību visās pasaules valstīs. Izglītojoši un publicitātes pasākumi visā pasaulē katru gadu 21. maijā veicinās Ķīnas tējas kultūras sajaukšanos ar citām valstīm, veicinās tējas nozares saskaņotu attīstību un kopīgi aizsargās daudzu tējas lauksaimnieku intereses.