10 tendences tējas nozarē 2021. gadā

Daži varētu teikt, ka 2021. gads ir bijis dīvains laiks, lai izteiktu prognozes un komentētu pašreizējās tendences jebkurā kategorijā. Tomēr dažas pārmaiņas, kas attīstījās 2020. gadā, var sniegt ieskatu jaunās tējas tendencēs COVID-19 pasaulē. Tā kā arvien vairāk cilvēku kļūst par savu veselību, patērētāji pievēršas tējai.

Kopā ar tiešsaistes iepirkšanās uzplaukumu pandēmijas laikā, tējas produktiem ir iespēja augt atlikušajā 2021. gada daļā. Šeit ir tikai dažas no 2021. gada tendencēm tējas nozarē.

1. Premium tēja mājās

Tā kā pandēmijas laikā mazāk cilvēku pusdienoja ārā, lai izvairītos no pūļiem un pārāk daudz naudas tērēšanas, pārtikas un dzērienu rūpniecība piedzīvoja pāreju. Tā kā cilvēki no jauna atklāja gatavošanas un ēšanas mājās priekus, šie modeļi turpināsies līdz 2021. gadam. Pandēmijas laikā patērētāji pirmo reizi atklāja augstākās kvalitātes tēju, jo viņi turpināja meklēt veselīgus dzērienus, kas bija luksusa cena par pieņemamu cenu.

Kad patērētāji sāka mērcēt tēju mājās, nevis pirkt tējas latte savos vietējos kafejnīcās, viņi nolēma, ka ir pienācis laiks paplašināt savu izpratni par plašo pieejamo tēju.

2. Labsajūtas tējas

Kamēr kafija joprojām tiek uzskatīta par salīdzinoši veselīgu dzērienu, tējai ir vislielākās priekšrocības salīdzinājumā ar jebkuru citu dzērienu veidu. Labsajūtas tējas pieauga jau pirms pandēmijas, taču, tā kā arvien vairāk cilvēku meklēja risinājumus imunitātes uzlabošanai, viņi atrada tēju.

Tā kā patērētāji arvien vairāk rūpējas par veselību, viņi meklē dzērienus, kas viņiem var nodrošināt vairāk nekā tikai hidratāciju. Pārdzīvojot pandēmiju, daudzi cilvēki ir sapratuši, cik svarīgi ir ēst un dzērieni, kas uzlabo imunitāti.

Augu izcelsmes pārtiku un dzērienus, piemēram, tēju, var uzskatīt par labsajūtas dzērienu. Tomēr citas labsajūtas tējas nodrošina dažādu tēju maisījumu, lai piedāvātu īpašu labumu dzērājam. Piemēram, svara zaudēšanas tēja sastāv no vairākām sastāvdaļām un tējām, lai nodrošinātu dzērājam veselīgus komponentus, kas veicina svara zudumu.

3. Iepirkšanās tiešsaistē

Pandēmijas laikā iepirkšanās tiešsaistē strauji pieauga visās nozarēs, tostarp tējas nozarē. Tā kā arvien lielākam skaitam patērētāju bija laiks izmēģināt jaunas lietas un radīt interesi par tām, tiešsaistes pārdošanas apjoms pieauga. Tas kopā ar faktu, ka pandēmijas laikā tika slēgti daudzi vietējie tējas veikali, palielināja iespējamību, ka jauni un veci tējas cienītāji turpinās iegādāties tēju tiešsaistē.

4. K-kausi

Ikvienam patīk viņu Keurig, jo tas katru reizi nodrošina perfektu pasniegšanu. Tā kā vienas porcijas kafija kļūst vēl populārāka,vienas porcijas tējasekos. Tā kā arvien vairāk cilvēku turpina interesēties par tēju, mēs varam sagaidīt, ka tējas k-tasīšu pārdošanas apjomi turpinās pieaugt 2021. gadā.

5. Videi draudzīgs iepakojums

Šobrīd lielākā daļa amerikāņu saprot nepieciešamību virzīties uz ilgtspējīgāku nākotni. Tējas uzņēmumi ir turpinājuši ieviest ilgtspējīgākus iepakojuma risinājumus, piemēram, bioloģiski noārdāmus tējas maisiņus, papīra iepakojumu un uzlabotas skārdenes plastmasas noņemšanai no iepakojuma. Tā kā tēja tiek uzskatīta par dabisku, ir loģiski, ka visam, kas ieskauj dzērienu, jābūt videi draudzīgam, un patērētāji to meklē.

6. Cold Brews

Tā kā aukstā kafija kļūst arvien populārāka, tā ir kļuvusi populārāka arī aukstā tēja. Šī tēja tiek pagatavota ar infūziju, kas nozīmē, ka kofeīna saturs ir aptuveni puse no tā, kas būtu, ja tēja tiktu pagatavota regulāri. Šāda veida tēju ir vieglāk dzert, un tai ir mazāk rūgta garša. Auksti brūvētām tējām ir potenciāls iegūt popularitāti visu atlikušo gadu, un daži tējas uzņēmumi pat piedāvā novatoriskus tējas traukus aukstuma pagatavošanai.

7. Kafijas dzērāji pāriet uz tēju

Lai gan daži īpaši kafijas dzērāji nekad pilnībā nepārstās dzert kafiju, citi pāriet uz vairāk tējas dzeršanu. Daži kafijas dzērāji plāno uz visiem laikiem atmest kafiju un pāriet uz vēl veselīgāku alternatīvu – beramo lapu tēju. Daži arī pievēršas matcha kā kafijas alternatīvai.

Šo izmaiņu iemesls, visticamāk, ir tāpēc, ka patērētāji vairāk rūpējas par savu veselību. Daži lieto tēju, lai ārstētu vai novērstu kaites, bet citi cenšas samazināt kofeīna uzņemšanu.

8. Kvalitāte un izvēle

Kad kāds pirmo reizi izmēģina kvalitatīvu tēju, viņa centība tējai kļūst nedaudz ekstrēmāka. Viesi turpinās meklēt kvalitāti savos produktos pat pēc pirmā lieliskās tējas malka. Patērētāji meklē augstākas kvalitātes produktus visos dzīves aspektos un vairs neapdraudēs kvalitāti cenas vai kvantitātes dēļ. Tomēr viņi joprojām vēlas izvēlēties lielu izvēli.

9. Paraugu iepakojumi

Tā kā ir tik daudz tējas šķirņu, daudzi tējas veikali piedāvā dažādus iepakojumus, kuros klientiem tiek piedāvāti paraugu izmēri, nevis pilns iepakojums. Tas viņiem ļauj izmēģināt dažādas tējas, netērējot daudz naudas, mēģinot noskaidrot, kas viņiem garšo. Šie paraugu iepakojumi joprojām būs populāri, jo arvien vairāk cilvēku sāks dzert tēju, lai noskaidrotu, kāda veida garšas ir piemērotas viņu paletēm.

10. Iepirkšanās uz vietas

Iepirkšanās uz vietas ir milzīga tendence visās ASV, jo tā veicina ilgtspējību. Lielākā daļa tējas veikala krājumu netiek iegūti no vietējiem avotiem, jo ​​dažiem tuvumā nav vietējo tējas audzētāju. Tomēr patērētāji ierodas tējas veikalos, jo tie ir vietēji, nevis iegādājas lētu tēju vietnē Amazon. Patērētāji uzticas vietējā tējas veikala īpašniekam, lai viņš iegādātos tikai labākos produktus, un viņi ir tējas ceļvedis.

Pagājušajā gadā pandēmijas laikā pieauga vēlme iepirkties vietējā tirgūmazajiem uzņēmumiemdraudēja pastāvīga slēgšana. Doma par vietējo veikalu zaudēšanu apbēdināja tik daudzus cilvēkus, ka viņi sāka viņus atbalstīt kā nekad agrāk.

Tendences tējas nozarē COVID-19 pandēmijas laikā

Lai gan pandēmija, iespējams, ir izraisījusi dažas būtiskas pārmaiņas tējas nozarē, pati pandēmija neizraisīs iepriekš minēto galveno tendenču izbeigšanos. Vairumā gadījumu tendences turpināsies visu šo gadu, savukārt daudzas no tām, visticamāk, turpināsies arī turpmākajos gados.