Arbatos džiovintuvasyra dažniausiai naudojama arbatos apdorojimo mašina. Yra trys arbatos džiovinimo procesų tipai: džiovinimas, kepimas ir džiovinimas saulėje. Įprasti arbatos džiovinimo procesai yra tokie:

Žaliosios arbatos džiovinimo procesas paprastai pirmiausia džiovinamas, o po to kepamas. Kadangi arbatos lapelių vandens kiekis po kočiojimo vis dar yra labai didelis, juos kepant ir išdžiovinus tiesiogiai, jie greitai susidarys gumulėliais.Arbatos kepimo mašina, o arbatos sultys lengvai prilips prie puodo sienelės. Todėl arbatos lapai pirmiausia džiovinami, kad sumažėtų drėgmės kiekis, kad atitiktų reikalavimus, keliamus keptuvėje.

Juodosios arbatos džiovinimas yra procesas, kurio metu arbatos pagrindas fermentuojamasarbatos fermentacijos aparatasskrudinama aukštoje temperatūroje, kad vanduo greitai išgaruotų ir būtų pasiektas kokybę išsaugantis sausumas.

Jo paskirtis yra trejopa: naudoti aukštą temperatūrą, kad greitai suaktyvintų fermentų veiklą ir sustabdytų fermentaciją; išgarinti vandenį, sumažinti tūrį, fiksuoti formą ir palaikyti sausumą, kad būtų išvengta pelėsio; skleisti didžiąją dalį žemos virimo temperatūros žolės kvapo, sustiprinti ir išlaikyti aukštos virimo temperatūros aromatines medžiagas bei išgauti unikalų saldų juodosios arbatos aromatą.

Baltoji arbata yra specialus Kinijos produktas, daugiausia gaminamas Fudzian provincijoje. Baltosios arbatos gamybos būdas yra džiovinamas saulėje be kepimo ar minkymo.

Tamsios arbatos džiovinimas apima kepimo ir džiovinimo saulėje būdus, kad pagerintų kokybę ir išvengtų gedimo.

TheArbatos džiovinimo mašinaarbatos lapams išdžiūti priklauso tekantis karštas oras. Darbinės dalys, kuriose yra arbatos lapelių, yra grandinės plokštės, žaliuzės, tinkliniai diržai, angų plokštės arba loveliai.