Žalioji arbata yra pirmasis iš šešių Jungtinių Tautų paskelbtų sveikųjų gėrimų, taip pat vienas iš plačiausiai vartojamų. Jai būdingi skaidrūs ir žali lapai sriuboje. Kadangi arbatos lapai nėra apdorojamiarbatos perdirbimo mašina, labiausiai išsaugomos originaliausios medžiagos šviežiuose arbatmedžio lapuose. Tarp jų daug maistinių medžiagų, tokių kaip arbatos polifenoliai, aminorūgštys ir vitaminai, buvo išlikę dideliais kiekiais, o tai yra žaliosios arbatos naudos sveikatai pagrindas.

  Arbatoje gausu maistinių medžiagų ir vaistinių komponentų. Pagrindinės maistinės medžiagos yra: baltymai ir aminorūgštys, riebalai, angliavandeniai, mineralai ir mikroelementai bei vitaminai. Tarp jų yra daugiau nei 10 rūšių vitaminų, įskaitant vitaminą A, vitaminą D, vitaminą E, vitaminą K, vitaminą B1, vitaminą B2, vitaminą B3, vitaminą B5, vitaminą B6, vitaminą H, vitaminą C, niaciną ir inozitolį, Be to, arbatoje taip pat yra įvairių funkcijų turinčių vaistinių komponentų, tokių kaip arbatos polifenoliai, kofeinas ir arbatos polisacharidai.Štai kodėl arbata turi šešis pagrindinius privalumus, tokius kaip „trys pasipriešinimai“ ir „trys sumažinimai“, būtent priešvėžinis, anti-radiacijos, antioksidacinis ir kraujospūdžio, riebalų kiekio kraujyje ir cukraus kiekio kraujyje mažinimas. Profesoriaus Nicolas Tangshan iš Paryžiaus prevencinės medicinos centro atliktas tyrimas rodo, kad arbatą geriančių žmonių mirties rizika yra 24% mažesnė, palyginti su tais, kurie arbatos negeria. Epidemiologiniai tyrimai Japonijoje rodo, kad, palyginti su žmonėmis, kurie išgeria mažiau nei 3 puodelius arbatos (30 ml viename puodelyje) per dieną, vyrai, išgeriantys 10 mažų arbatos puodelių per dieną, turi 42% mažesnę širdies ir kraujagyslių ligų riziką, o moterys, kurios geria. mažiau 18%.

Žaliąją arbatą mėgsta tūkstančiai žmonių, o dauguma priežasčių, kodėl ją mėgsta žaliosios arbatos mėgėjai, yra ta, kad žalioji arbata auga greitai. Žalioji arbata mėgsta pavėsį ir drėgmę, negali būti veikiama saulės spindulių ir turi didelį daigumą. Perkantžaliosios arbatos apdorojimasmašinosirarbatos džiovintuvai irkiti arbatos aparatai, arbatos augintojai gali realiai suvokti daiginimo ir skynimo ypatybes tą pačią dieną, o tai ne tik taupo darbo sąnaudas, bet ir padidina rinkos pasiūlą, o į rinką gali patekti daugiau kokybiškų rytinių arbatos lapelių už kainą. priimtinesnis vartotojui, užpildantis kitų arbatų rinkimo spragą ir labiausiai atitinkantis arbatos mėgėjų pageidavimus. Be to, žalioji arbata turi per mažus reikalavimus užplikymo tarpui. Palyginti su arbatos lapeliais, pagamintais iš purpurinių molinių puodų, žalioji arbata gali pasirinkti bet kurį arbatos rinkinį ir arbatos rinkinį rinkoje ir gali parodyti arbatos stilių. Be to, žalioji arbata kelia aukščiausius vandens kokybės reikalavimus. Žaliąją arbatą reikia mirkyti tik vidutinio ir aukštos kokybės vandenyje, pavyzdžiui, paprastame mineraliniame vandenyje ir kalnų šaltinio vandenyje, kad žaliosios arbatos mėgėjai galėtų paragauti jos nepakartojamo skonio.

Šiuo vidurvasario laiku patogiausia gyventi vėsioje patalpoje, kai kambaryje pučia vėsus vėjelis, žiūrint į arbatos rinkinys ant stalo, klausytis garbanojimo garso ir ramiai leisti laiką.