Violetinė arbata“Zijuanas“(Camellia sinensis var.assamica“Zijuanas“) yra nauja specialių arbatos augalų rūšis, kilusi iš Yunnan. 1954 m. Zhou Pengju, Yunnan žemės ūkio mokslų akademijos Arbatos tyrimų institutas, Nannuoshan grupės arbatos sode Menghai apskrityje atrado arbatmedžius su purpuriniais pumpurais ir lapais. Pagal Zhou Pengju pateiktus įkalčius Wang Ping ir Wang Ping pasodino arbatmedžius Nannuošane. Pasodintame grupės arbatos sode rastas arbatmedis violetiniais stiebais, purpuriniais lapais ir purpuriniais pumpurais.

Iš pradžių jis buvo pavadintas „Zijian“, o vėliau pakeistas į „Zijuan“. 1985 metais ji buvo dirbtinai išvesta į kloninę veislę, o 2005 metais buvo patvirtinta ir saugoma Valstybinės miškų direkcijos Augalų naujų veislių apsaugos tarnybos. Veislės teisės numeris yra 20050031. Dauginimas ir persodinimas turi didelį išgyvenamumą. Tinka augti 800–2000 metrų aukštyje, esant pakankamai saulės spindulių, šilta ir drėgna, derlinga dirva, o pH vertė 4,5–5,5.

Šiuo metu „Zijuan“ sodinama tam tikru mastu Junane ir buvo įvežta į pagrindinius Kinijos arbatos plotus sodinti. Kalbant apie produktus, žmonės ir toliau tiria šešias arbatos rūšis, kaip žaliavą naudodami violetinę gegutės arbatą, ir buvo sukurta daug produktų. Tačiau perdirbimo technologija, sukurta į Zijuan Pu'er arbatą, yra pati brandžiausia, ją palankiai įvertino ir pripažino vartotojai, sudarant unikalią Zijuan Pu'er produktų seriją.

Zijuan žalioji arbata (skrudinta žalia ir saulėje džiovinta žalia): forma stipri ir tvirta, spalva tamsiai violetinė, juoda ir violetinė, riebi ir blizgi; elegantiškas ir gaivus, silpnai iškepęs kaštonų kvapas, lengvas kinų medicinos kvapas, grynas ir šviežias; karšta sriuba yra Šviesiai violetinė, skaidri ir ryški, nukritus temperatūrai spalva taps šviesesnė; įėjimas šiek tiek kartokas ir sutraukiantis, greitai virsta, yra gaivus ir glotnus, minkštas ir minkštas, sodrus ir sotus, ilgai išliekantis saldumas; švelni lapo apačios spalva yra indigo mėlyna.

Zijuan juodoji arbata: Forma vis dar stipri ir mazguota, tiesesnė, šiek tiek tamsesnė, tamsesnė, sriuba rausva ir ryškesnė, aromatas sodresnis ir medaus kvapo, skonis švelnus, o lapo apačia šiek tiek kieta. ir rausvai.

Zijuan baltoji arbata: arbatos lazdelės yra tvirtai surištos, spalva yra sidabriškai balta, o pekoe yra atskleista. Sriubos spalva ryškiai abrikosų geltona, kvapas ryškesnis, skonis gaivus ir švelnus.

Zijuan Oolong arbata: Forma tanki, spalva juoda ir riebi, aromatas stiprus, skonis švelnus ir saldus, sriuba aukso geltonumo, o lapo apačia tamsiai žalia raudonais krašteliais.