Kinijos arbatos gėrimų turgus

„iResearch Media“ duomenimis, naujų arbatos gėrimų mastai m Kinijarinka pasiekė 280 milijardų, o prekių ženklų, kurių mastas siekia 1000 parduotuvių, atsiranda daug. Kartu su dideliu arbatos, maisto ir gėrimų saugos incidentu pastaruoju metu dažnai žaibavo.

Iš kitos efektyvumo pusės – arbatos parduotuvių maisto saugos srityje įvyko nauji pokyčiai. Nors pagrindiniai arbatos prekės ženklai taip pat renkasi nišines arbatas, tokie produktai kaip tirpios arbatos milteliai, koncentruota arbatos sriuba ir šviežiai išspaustas arbatos skystis yra naudojami vis dažniau ir tapo dar vienu naujų arbatų takeliu.

Reprezentatyvi tirpios arbatos gamybos įmonė „Shenbao Huacheng“, jos tirpios arbatos milteliai ir koncentruotų arbatos sulčių produktai sudaro 30 % vidaus rinkos. Tuo pačiu tai vienintelė šalies įmonė, galinti gaminti koncentruotas arbatos sultis, konservuotas kambario temperatūroje. Numatoma, kad, vedami ir ugdomi geriausių prekių ženklų, vartotojų pripažinimas ir priėmimas palaipsniui didės, o rinkos dydis taip pat sparčiai augs.

Kaip sakė tam tikro geriausio prekės ženklo įkūrėjas, arbatos pramonės pokyčiai ir iteracijos yra už visos tiekimo pusės pramonės grandinės atnaujinimo. „Arbatos kūrimo rezultatas turi būti kažkas, ką galite'dabar nematyti. Dabar pakeitėme pasiūlos pusę. Siekdami pasveikinti naujos kartos arbatą.

MTEP centre dirba MTEP komanda, kurią sudaro arbatos mokslo, maisto inžinerijos, biologijos, chemijos ir mikrobiologijos talentai. Ji įsiskverbė į postwave ratą ir turi įžvalgų apie vartotojų tendencijas bei įsipareigojo kurti naujas koncepcijas ir naujas formules klientams.

Siekdama išgauti geriausią arbatos gėrimų skonio kokybę, MTEP komanda ne tik tiria arbatos ekstrahavimą, atskyrimą, koncentravimą, fermentaciją, gryninimą, džiovinimą, fermentų inžineriją, aromatų ekstrahavimą ir regeneravimą ir kt., bet ir giluminius arbatos tyrimus. auginimo plotai, arbatmedžių veislės ir auginimo būdai, koreliacija tarp šviežių lapų pirminio apdorojimo technologijos, smulkaus perdirbimo technologijos ir arbatos kokybės bei skonio, kad būtų gautos geriausios aromatizuotos arbatos žaliavos.

„Shenbao Huacheng Company“ Hangdžou tyrimų ir plėtros centre yra visas mažų eksperimentinių gamybos linijų rinkinys, skirtas giliam arbatos perdirbimui iš ekstrahavimo, atskyrimo, koncentravimo, fermentacijos, purškimo džiovinimo ir džiovinimo šalčiu. Pateikite klientams tikslų ir greitą naujų produktų kūrimą. Šiuo metu Jufangyong turi švarią arbatos gėrimų žaliavų gamybos liniją, kurios metinė produkcija yra 8 000 tonų, gilaus arbatos ir natūralių augalų perdirbimo gamybos liniją, kurios metinė produkcija yra 3 000 tonų, ir arbatos pagrindo / sudedamųjų dalių PET butelių užpildymo gamybą. linija, kurios metinė produkcija sudaro 20 000 tonų naujų arbatos gėrimų. Produktai apima originalią lapų arbatą ir natūralius augalus, šviežios arbatos sriubą, natūralius augalų ekstraktus, tirpius miltelius / koncentruotas sultis, koncentruotas arbatos sultis, šaltai tirpius tirpios arbatos miltelius, karštai tirpius tirpios arbatos miltelius, funkcinius tirpios arbatos miltelius ir kt.