10 arbatos pramonės tendencijų 2021 m

Kai kas gali pasakyti, kad 2021 m. buvo keistas metas daryti prognozes ir komentuoti bet kurios kategorijos dabartines tendencijas. Tačiau kai kurie pokyčiai, įvykę 2020 m., gali padėti suprasti kylančias arbatos tendencijas COVID-19 pasaulyje. Vis daugiau žmonių rūpinasi savo sveikata, todėl vartotojai kreipiasi į arbatą.

Kartu su prekybos internetu bumu pandemijos metu arbatos gaminiams dar bus kur augti likusią 2021 m. dalį. Štai tik keletas 2021 m. arbatos pramonės tendencijų.

1. Aukščiausios kokybės arbata namuose

Kadangi pandemijos metu mažiau žmonių vakarieniavo, kad išvengtų minios ir neišleistų per daug pinigų, maisto ir gėrimų pramonė išgyveno perėjimą. Žmonėms iš naujo atrandant maisto gaminimo ir valgymo namuose džiaugsmus, šie modeliai tęsis iki 2021 m. Pandemijos metu vartotojai pirmą kartą atrado aukščiausios kokybės arbatą ir toliau ieškojo sveikų gėrimų, kurie būtų prieinama prabanga.

Kai vartotojai pradėjo virti arbatą namuose, o ne pirkdami arbatos latte savo vietinėse kavinėse, jie nusprendė, kad laikas išplėsti savo supratimą apie platų arbatos pasirinkimą.

2. Sveikatingumo arbatos

Nors kava vis dar laikoma santykinai sveiku gėrimu, arbata yra pranašesnė už bet kurią kitą gėrimo rūšį. Sveikatingumo arbatos populiarėjo jau prieš pandemiją, tačiau vis daugiau žmonių ieškojo būdų, kaip stiprinti imunitetą, jie rado arbatos.

Kadangi vartotojai ir toliau rūpinasi savo sveikata, jie ieško gėrimų, kurie galėtų suteikti jiems daugiau nei hidratacijos. Pandemijos metu daugelis žmonių suprato imunitetą stiprinančio maisto ir gėrimų svarbą.

Augalinis maistas ir gėrimai, pavyzdžiui, arbata, gali būti laikomi sveikatingumo gėrimu. Tačiau kitose sveikatingumo arbatose yra įvairių arbatų mišinys, kad gėrėjui būtų suteikta ypatinga nauda. Pavyzdžiui, svorio metimo arbata susideda iš kelių ingredientų ir arbatų, kad gėrėjui būtų naudingi komponentai, skatinantys svorio metimą.

3. Apsipirkimas internetu

Prekyba internetu per visą pandemiją išaugo visose pramonės šakose, įskaitant arbatos pramonę. Kadangi vis daugiau vartotojų turėjo laiko išbandyti naujus dalykus ir jais susidomėti, pardavimai internetu išaugo. Tai kartu su tuo, kad daugelis vietinių arbatos parduotuvių buvo uždarytos pandemijos metu, padidino tikimybę, kad nauji ir seni arbatos mėgėjai ir toliau pirks arbatą internetu.

4. K puodeliai

Visi mėgsta savo Keurigą, nes kiekvieną kartą jie patiekia tobulą patiekalą. Vienkartinei kavai dar labiau populiarėjant,vienkartinė arbataseks. Vis daugiau žmonių ir toliau domisi arbata, todėl galime tikėtis, kad 2021 m. arbatos puodelių pardavimas augs sparčiai.

5. Ekologiška pakuotė

Šiuo metu dauguma amerikiečių supranta, kad reikia judėti tvaresnės ateities link. Arbatos įmonės toliau diegė tvaresnius pakavimo sprendimus, tokius kaip biologiškai skaidūs arbatos maišeliai, popierinės pakuotės ir patobulintos skardinės, skirtos plastikui iš pakuočių pašalinti. Kadangi arbata laikoma natūralia, prasminga, kad viskas, kas supa gėrimą, turėtų būti ekologiška – ir vartotojai to siekia.

6. Šaltieji gėrimai

Populiarėjant šaltai užplikytai kavai, populiarėja ir šalto virimo arbata. Ši arbata gaminama užpilu, o tai reiškia, kad kofeino kiekis yra maždaug pusė to, koks būtų, jei arbata būtų ruošiama reguliariai. Šios rūšies arbatą lengviau gerti ir jos skonis ne toks kartaus. Šaltai užplikytos arbatos gali išpopuliarėti per visus likusius metus, o kai kurios arbatos įmonės netgi siūlo naujoviškus šalto alaus arbatos gaminius.

7. Kavos gėrėjai pereina prie arbatos

Nors kai kurie atsidavę kavos mėgėjai niekada visiškai nenustos gerti kavos, kiti ima gerti daugiau arbatos. Kai kurie kavos mėgėjai planuoja visam laikui mesti kavą ir pereiti prie dar sveikesnės alternatyvos – birių lapų arbatos. Kai kurie taip pat kreipiasi į matcha kaip kavos alternatyvą.

Šio pokyčio priežastis greičiausiai ta, kad vartotojai labiau rūpinasi savo sveikata. Kai kurie arbatą naudoja negalavimams gydyti ar jų profilaktikai, o kiti bando sumažinti kofeino suvartojimą.

8. Kokybė ir pasirinkimas

Kai kas nors pirmą kartą išbando kokybišką arbatą, jo atsidavimas arbatai tampa kiek ekstremalesnis. Svečiai ir toliau ieškos savo gaminių kokybės net ir po pirmojo puikios arbatos gurkšnio. Vartotojai ieško aukštesnės kokybės produktų visais savo gyvenimo aspektais ir nebekels kompromisų kokybei dėl kainos ar kiekio. Tačiau jie vis tiek nori didelio pasirinkimo.

9. Mėginių pakuotės

Kadangi yra tiek daug arbatos rūšių, daugelis arbatos parduotuvių siūlo įvairias pakuotes, kuriose klientams pateikiami pavyzdžiai, o ne visa pakuotė. Tai leidžia jiems išbandyti įvairias arbatas, neišleidžiant tonų pinigų bandant išsiaiškinti, kas jiems patinka. Šios mėginių pakuotės ir toliau išliks populiarios, nes vis daugiau žmonių pradės gerti arbatą, kad išsiaiškintų, kokie skoniai tinka jų padėklams.

10. Apsipirkimas vietoje

Apsipirkimas vietoje yra didžiulė tendencija visose JAV, nes tai skatina tvarumą. Didžioji arbatos parduotuvės inventoriaus dalis nėra iš vietinių šaltinių, nes kai kurių arbatos augintojų netoliese nėra. Tačiau vartotojai ateina į arbatos parduotuves, nes jos yra vietinės, o ne perka pigią arbatą „Amazon“. Vartotojai pasitiki vietinės arbatos parduotuvės savininku, kad jis įsigys tik geriausius produktus ir yra jų arbatos vadovas.

Noras apsipirkti vietoje išaugo per pandemiją praėjusiais metais, kaismulkaus versloiškilo nuolatinio uždarymo pavojus. Mintis apie vietinių parduotuvių praradimą nuliūdino tiek daug žmonių, kad jie ėmė juos palaikyti kaip niekad anksčiau.

Arbatos pramonės tendencijos COVID-19 pandemijos metu

Nors pandemija galėjo paskatinti kai kuriuos didelius pokyčius arbatos pramonėje, pati pandemija nepanaikins pirmiau minėtų pagrindinių tendencijų. Daugeliu atvejų tendencijos išliks visus šiuos metus, o daugelis jų tikriausiai tęsis ateinančiais metais.