ໃບຊາແມ່ນມັກຈະຖືກຫມັກໂດຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງກເຄື່ອງເຟີນີ, ແຕ່ຊາຊ້ໍາຊ້ໍາເປັນຂອງການຫມັກ microus ທີ່ງົດງາມ, ນອກເຫນືອຈາກປະຕິກິລິຍາທີ່ງົດງາມຂອງໃບໄມ້ໃບໄມ້ຕົວເອງກໍ່ຊ່ວຍການຫມັກຂອງມັນ. ໃນພາສາອັງກິດ, ຂະບວນການຜະລິດຊາດໍາໄດ້ຖືກອະທິບາຍວ່າ "ການຜຸພັງ", ເຊັ່ນ: ການຜຸພັງ, ໃນຂະນະທີ່ຊາຊ້ໍາແມ່ນການຫມັກທີ່ແທ້ຈິງ ".

ການຫມັກແມ່ນຂະບວນການຜະລິດຊາຊ້ໍາທີ່ເປັນເອກະລັກ. ໃນຊາຊ້ໍາຫຼັງຈາກເຄື່ອງມ້ວນຊາ ການບິດເບືອນ, ຂະບວນການຂອງກະດານຕົວຈິງແມ່ນຂະບວນການຂອງການຫມັກ, ຊາຊ້ໍາຊ້ໍາຊ້ໍາ, ປົນກັບນ້ໍາ, ຊາຊ້ໍາໃນເຄື່ອງປຸງແຕ່ງຊາການຫມັກຊາດໍາຫຼັງຈາກລະດັບຄວາມຊຸ່ມແລະການຄວບຄຸມຄວາມຮ້ອນທີ່ແນ່ນອນ, ຢູ່ໃນໃຈກາງຂອງ heap ໃນເວລາທີ່ອຸນຫະພູມສູງສຸດ 70 ອົງສາ Celsius, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ heap ເປັນເອກະພາບຂອງອຸນຫະພູມ, ດັ່ງນັ້ນຊ້ໍາຫຼາຍຄັ້ງ. ສົ່ງເສີມບົດບາດຂອງ enzymes ພາຍໃນຊາ, ບວກກັບກິດຈະກໍາຂອງຈຸລິນຊີ, ເພື່ອສົ່ງເສີມການປ່ຽນແປງຂອງຊາ.

ໃນເວລາທີ່ທຸກສິ່ງແມ່ນຖືກຕ້ອງ, ການເຜົາຜານຂອງຈຸລິນຊີ, ສົມທົບກັບ polymes anolcellular, ສາມາດທໍາລາຍ terpencharides, ແລະທາດໂປຼຕີນໃນການສ້າງຕັ້ງຂອງຊາທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງຊາຊ້ໍາ.

ແລະນອກເຫນືອໄປຈາກການຫມັກ Wadding, ຊາຊ້ໍາມີການຫມັກຮອງທີ່ເປັນເອກະລັກ, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າການຫມັກ, ເຊິ່ງແມ່ນແອັບ Killer ທີ່ແທ້ຈິງຂອງຊາມືດ.

ຂະບວນການສຸດທ້າຍຂອງຊາຊ້ໍາແມ່ນວ່າໃບຊາຈະຖືກກົດເຂົ້າໄປໃນດິນຈີ່ຫລືເຄ້ກໂດຍເຄື່ອງ Cake ຊາ ໄປຕາມຖະຫນົນຫົນທາງຍາວ. ໃນເສັ້ນທາງທີ່ຍາວນານນີ້, ໃບຊາຈະຖືກລະບາຍອາກາດໂດຍປົກກະຕິ, ມີລົມຊຸ່ມແລະສະພາບແວດລ້ອມທີ່ອຸນຫະພູມທີ່ແນ່ນອນ, ຂະບວນການນີ້ແມ່ນເອີ້ນວ່າການຫມັກມືຂັ້ນຮອງ, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າການຫມັກ.