Den 10. Juni 2023 ass den "Dag vum kulturellen an natierleche Patrimoine" vu China. Fir d'Bewosstsinn vun de Leit vum Schutz vum immaterielle kulturelle Patrimoine weider ze stäerken, ierwen a weiderdroen déi exzellent traditionell chinesesch Kultur, an eng gutt sozial Atmosphär fir de Schutz vum immaterielle kulturelle Patrimoine schafen, de Kultur- an Naturerbe Dag [Fu'an] Immateriellt kulturelle Patrimoine] ass speziell lancéiert fir d'Schéinheet vum immaterielle kulturelle Patrimoine ze schätzen, fillt de Spaass vum immaterielle Patrimoine Patrimoine.

Loosst eis iwwer de Weltklass immaterielle Kulturierwenprojet léieren - Tanyang Gongfu Téi Produktiounsfäegkeeten!

Tanyang Gongfu schwaarzen Téi gouf am Joer 1851 gegrënnt an ass zënter méi wéi 160 Joer iwwerginn. Et klasséiert éischt ënnert den dräi "Fujian roude" schwaarz Téi. Vun der primärer Veraarbechtung bis raffinéiert Duerchmusterung, méi wéi eng Dosen Produktiounsprozesser an Technike gi geformt mat sechs Käre vu "Schütteln, Trennen, Schëppen, Siften, Winnowing a Drift". Hell rout mat gëllenen Réng, mëll a frësche Goût, mat speziellen "Longan Doft", déi eenzegaarteg Qualitéit Charakteristiken vun hell rout an zaarten Blat ënnen.

D'Rohmaterial vun Tanyang Gongfu ass "Tanyang Geméis Téi". D'Knospe si fett oder kuerz an hunn Hoer. De schwaarzen Téi, deen dovunner gemaach gëtt, huet d'Charakteristiken vum héije Goût a staarken Doft. Natur. Vu grénge Blieder bis schwaarzen Téi, duerch vill komplexe Prozesser wéi "Wohong", ofhängeg vum Himmel fir Téi ze maachen, sinn d'Techniken onbestänneg. Déi ursprénglech "Wäermtmethod" a raffinéiert Duerchmusterungsmethod, déi den eenzegen Typ an eng Verbindungstyp geännert huet, hunn e Set vu wëssenschaftleche perfektionéiert "Déi eenzegaarteg Fäegkeet fir Téi ze knéien, dat ass, "liicht ~ schwéier ~ Liicht ~ a lues ~ séier ~ lues ~ schüttelen loose", dräimol widderholl fir dee beschten Seel ze maachen. Et gi Tricken an all Prozess, déi wonnerbar sinn. De Qing Xianfeng ass den internationale Téimaart agaangen an huet en héije Ruff an der ieweschter Klass vun Europa an Amerika genoss. Et ass räich fir eng laang Zäit an gedauert fir honnert Joer. Tanyang Gongfu Produktioun Kompetenzen wäert an der representativ Lëscht vun national immateriellt kulturelle Patrimoine abegraff ginn 2021. De Schutz Eenheet ass Fu'an Tea Industry Association. De Moment ginn et 1 Provënzniveau Ierwen, 7 Ningde Stad-Niveau Ierwen, a Fu'an Stad-Niveau Ierwen 6 Leit.

Den 29. November 2022 huet déi 17. regulär Sessioun vum Intergouvernementelle Comité fir de Schutz vum immaterielle Kulturerbe vun der UNESCO d'Iwwerpréiwung iwwerholl, an déi "traditionell chinesesch Téi-Kompetenzen an Zesummenhang Gebräicher" abegraff d'Produktiounsfäegkeeten vum Tanyang Gongfu Téi waren abegraff. an der Lëscht vun de Mënschen. Representative List of Immaterielle Kulturierwen, dëst ass och den 43. Projet a mengem Land, deen an der UNESCO-Lëscht vum Immaterielle Kulturierwen opgeholl gëtt. Zur selwechter Zäit ass Tanyang Gongfu Téi och e Produkt geschützt duerch geographesch Indikatiounen a China an e bekannte Mark a China.