Joerhonnert, Téi plécke Maschinnen sinn d'Norm an der Téiindustrie gewiescht fir Téi no dem ikonesche Standard "ee Knospe, zwee Blieder" ze picken. Egal ob et richteg gepickt gëtt oder net, beaflosst direkt d'Presentatioun vum Goût, eng gutt Taass Téi leet säi Grond dee Moment wou se gepickt gëtt.

De Moment ass d'Téiindustrie mat ville komplexe Themen konfrontéiert. Ee vun de méi verbreet Feature vun der globaler Landwirtschaft ass datt den Handel d'Produzenten encouragéiert d'Produktioun auszebauen, wat zu Iwwerversuergung, méi niddereg Präisser a méi niddreg Akommes féiert. Fast-Forward 60 Joer, an dës Commodity Téi Produzenten wäerten eng aner Situatioun konfrontéieren: d'Produktiounskäschte sinn eropgaang wéinst den héije Käschte vum Handpluk, awer d'Präisser sinn depriméiert bliwwen. Fir am Geschäft ze bleiwen, hunn d'Téiproduzenten méi op niddereg Aarbecht misse wendenmechanesch Téi plécke.

A Sri Lanka, der Moyenne Zuel vun pickers pro Hektar vunTéi Gaart Maschinnass vun engem Duerchschnëtt vun zwee op nëmmen een an de leschte Jorzéngt reduzéiert ginn, well et méi einfach ass Téiplantatiounsmaschinnen ze benotzen fir grob Blieder ze picken. Natierlech sinn et d'Téi Konsumenten déi schlussendlech vun dëser Ännerung leiden. Obschonn se net ëm déi schaarf Erhéijung vun de Retail Präisser këmmeren, de Goût vun derTéi Setsi drénken gëtt lues a lues erof. Trotz méi nidderegen Pickingnormen a manner Téi-Picker, ass et ëmmer nach schwéier gëeegent Picking Aarbecht ze fannen - den High-Yield Low-Wäertmodell ass e klassesche Modell fir en Tiger ze reiden, sou datt et inévitabel ass fir Téiproduzenten op mechaniséiert Picking ze wiesselen.