D'Temperatur fir d'Trocknung vum Téiblieder ass 120 ~ 150 ° C. Téi Blieder gewalzt vun engemTéi Rolling Maschinnsinn allgemeng verlaangt an engem Schrëtt bannent 30 ~ 40 Minutten gedréchent gin, an dann lénks fir 2 ~ 4 Stonnen ze stoen ier am zweete Schrëtt drëschenen, normalerweis fir 2-3 Sekonnen. Maacht just alles. Déi éischt Trocknungstemperatur vum Trockner ass ongeféier 130-150 ° C, wat Stabilitéit erfuerdert. Déi zweet Trocknungstemperatur ass liicht méi niddereg wéi déi éischt, bei 120-140 ° C, bis d'Trocknung den Haaptschrëtt ass.

Éischt Baken: Déi initial Baktemperatur vu gréngen Téi ass 110 ℃ ~ 120 ℃. D'Dicke vun de verbreet Blieder ass 1 ~ 2 cm. Bake bis de Feuchtigkeitgehalt 18% ~ 25% ass. D'Téiblieder solle stéckeg fillen wann se sanft mat Ären Hänn geknuppt ginn. Zur selwechter Zäit léisst d'Teeblieder 0,5 ~ 1 Stonn ofkillen a waart bis d'Feuchtigkeit regeneréiert. Nodeems d'Blieder erweicht sinn, benotzt engTéi Leaf Dryerfir nei dréchen.

Neitrocknung: D'Temperatur ass 80 ℃ ~ 90 ℃, d'Dicke vun de verbreet Blieder ass 2cm ~ 3cm, bake bis de Feuchtigkeitgehalt manner wéi 7% ass, direkt aus der Maschinn eraushuelen a verbreet fir ze killen.

Gegrillte gréngen Téi huet e gréngen Aroma, an déi trocken Faarf ass allgemeng gréng, mat der Pekoe méi prominent. Allgemeng, wann Dir et an Ärer Hand hält, gesitt Dir de Pekoe an all Richtungen verstreet an an der Loft schwammen. Well et ass dréchen genuch. Wéi och ëmmer, d'Seeler si liicht locker, well während dem Téi maachen, wann d'Rolling ze schwéier oder ze laang ass, wäerte schwaarz Sträifen optrieden. Den dréchenen Téi huet en offensichtleche geréischten Geroch an e schaarfen Aroma. Nom Brauen erschéngt d'allgemeng Téi Zopp giel-gréng. , oder zaart gréng, Smaragdgréng. De Goût ass frësch a séiss, an den Aroma um Enn vun de Blieder ass allgemeng net laang dauerhaft. Well nodeems se an enger Héichtemperatur gebak ginnRotary Dryer Machine, e puer Aromastoffer wéi aromatesch Substanzen verdampen, sou datt den Aroma net laang dauerhaft ass, an de Buedem vun de Blieder schéngt hellgréng oder hellgréng.