Si brauch uerdentlech Techniker Mëllech Téi kënnt Geeschter, Ufankszéien, Ferëtung, nei Knapplung, nei Knéien, verhéien, zréck. Däischter Téi gëtt meeschtens gewieltTéi plaking Maschinnenfir déi al Blieder um Téi Bam ze wielen. Zousätzlech ass et observéiert oft laang Zäit a Fuerungsformststat verbrustanzed ze ginn, sou datt d'Bruttgank dowaarzeg ass. Schwaarz Hoer Téi ass d'Haaptreikreinung fir verschidde presséiert Téi ze pressen. Donkel Teck kann an Hian däischteren Tunnel opgeduch sinn an hibett Temken, Täschelen Téi an Handwierker an Handelen an der Produktiounsbunnürumplaz.

Däin Duchel vun de ganzer Téi. Crampf, Tikeningen, Tikenierfen, ausschaffen. Trappelen an aner Prockrumung, zecken.

Fixéieren: Et ass ze benotzenTéi fixéieren Maschinnfällt d'Gréng verléisst verletzend Héit Temperaturen, sou datt de bittere Geschmaachent of den Téi reduzéiert gëtt.

Knéien: Et ass de fäerdegen Téi Blieder a Stracken oder Gréngs mat engem ze knéienTéi Rolling Maschinn, wat fir eng förderlech Form a spéider Féierung vum Téi ass.

De veraarbechtte schwaarze Téi ass hell a schwaarz an der Faarf, Mëll a mëll a mëller, hell rout a Faarf, an huet e liichte Péiereadraditioun. Matesti vir vun der Form, schwaarz Téi huet geschoss Téi losen an dréckt Téi.

Däischtere Téi ass e post-featmentéierte Téi reichen an Vitaminnen a Mineralsteiner, Inneninien an Zockerinatiounen. Diddeleng Black TŠer kann desielle Mineralter ënnerstëtzen, déi tendéiere gin eng Präventioun a vum Kategorieature.

Charakteristike vun däischteren Téi

D'Matière première vu frëschere Blieder benotzt an donkel Teas sinn grober an al.

Wärend der Veraarbechtung vum Black Téi, et gëtt e Prozess vun der Méiglechter.

Donkel Tenas ginn all duerch en AutoClave Prozess an e luesen Trocknen Prozess.

Déi trocken Téi Faarf vum Dark Téi ass schwaarz an fetteg, oder gielzeg brong.

De Goût vum schwaarzen Téi ass mëll a glat, séiss an delikat, a voller Hals Reim.

D'aroma vu schwaarze Téi Hablëchen am Wonner, Medikamin, Medikamin, an et ass laang weider an hoffnéieren.

D'Zopp Faarf vum schwaarzen Téi ass orange-giel oder orange-rout, de Bedruch ass reng, awer net astrendent, an ënnen vun de Blieder si giel-brong an déck.

Schwaarz Téi huet en héije Grad vu Schaum Resistenz an ass gëeegent fir wiederhuelend Briew.

Fäerdeg mat aneren TEE Téi, ass de Produktiounsprozess fir däischter Téi méi a méi komplizéiert. Seng Produktioun ass a fënnef Schrëtt opgedeelt: fäerdeg sinn, initial Knéien, stackelen, nei stierwen, an dréchen. TheTéi Veraarbechtungsmaschinnenan all Link benotzt gëtt anescht. Wann de Programm vum Produktioun oder d'Phememperialsbezuelegkeet spoplech Stëmmung méi Stranner wëllren an also en hënnegtem Ofbau produzéiert, an dofir huet dofir en entscheedendeen Austrëtt