Och wann et elo d'Summersonnewend ass, sinn d'Teegäert nach ëmmer gréng an d'Picke ass beschäftegt. Wann d'Wieder gutt ass, aTéi RecolteMaschinn anBatterie Téi Harvestershuttle hin an hier am Téigaart, a sammelt séier den Téi an déi grouss Stoffbeutel vum Harvester. Laut de lokale Baueren, an de leschten zwee Joer, wann ëmmer de Fréijoerstee gepickt gouf, war de Summer an den Hierscht Téi verrotten a kee këmmert sech ëm si. Awer elo mat der Mechaniséierung vum Téi picken, fuerderen Téifirmen fir se ze kafen.

Nodeems d'Teeblieder ofgeholl ginnTéi Leaf Picker, si ginn op lokal Téiveraarbechtungsfirmen transportéiert. Eng intelligent schwaarz Téi Veraarbechtungsproduktiounslinn an enger Téifirma funktionnéiert op voller Kapazitéit. D'Verantwortlech vun der Firma huet gesot datt elo d'Héichproduktiounssaison vun der Entreprise ass, all Dag ongeféier 40 Tonnen frësch Blieder veraarbecht an 8 Tonnen roude zerdréckten Téi pro Dag produzéiert. Dës frësch Blieder sinn am Fong d'Blieder nodeems den Téi Bam ofgeschnidden ass.

Mat derTéi Plécke Maschinna fortgeschratt Veraarbechtungstechnologie, Xiaqiu Téi ass net méi verfault, an de ganze Kierper ass e Schatz ginn. Am Summer an am Hierscht benotzen d'Baueren Maschinnen fir Téiblieder ze sammelen an un d'Entreprisen zesumme mat Stämm ze verkafen. Entreprisen benotzen dës Téi Blieder a staamt Matcha ze produzéieren, Sencha, an Hojicha, déi zu verschiddene grousse Mëllech Téi Firmen ganze Joer Ronn geliwwert ginn, an d'Akommes pro mu vun Téi Gaart ass eropgaang. D'Blieder sinn ee Knospe a fënnef Blieder, déi all als Matcha benotzt ginn. Déi verbleiwen Stiele gi fir d'zweete Kéier getrocknegt an duerno geréischtert fir Hojicha ze maachen.

 Téi plécke Maschinnenan Téi Veraarbechtung Technologie sinn permanent innovéieren, an der Produktioun Niveau gëtt ëmmer méi standardiséierte a gréng. D'Mechaniséierung vun der Téi-Pick-Technologie a fortgeschratt Veraarbechtungstechnologie maachen et net méi verrotten.