De Produktiounsprozess vu Pu'er Téi ass haaptsächlech Téipressen, wat a Maschinnpressen Téi a manuell Pressen Téi opgedeelt ass. Maschinn pressen Téi ass ze benotzenTéi Kuch Press Maschinn, wat séier ass an d'Produktgréisst regelméisseg ass. Handgedréckt Téi bezitt sech allgemeng op manuell Steenmillenpressen, wat en traditionellt Handwierk ass. Dësen Artikel wäert den Téipressprozess vum Pu'er Téi am Detail weisen.

De Prozess vu Pu-erh Téi vu lockeren Téi (Wollmaterial) bis Téikuch (gepressten Téi) gëtt gedréckt Téi genannt.

Also firwat gëtt Pu-erh Téi a Kuchen gedréckt?

1. Gedréckt a Kuchen fir einfach Lagerung an hëlt net Plaz op. Et ass och bequem ee Kuch an zwee Kuchen ze bréngen wann Dir Famill a Frënn besicht.

2. Wann Pu-erh loose Téi fir eng laang Zäit gespäichert ass, gëtt d'Original dréchen Téi Aroma liicht verluer, mee Kuch Téi kann fir eng laang Zäit lescht, an der eeler et gëtt, der méi parfüméierter gëtt et.

3. Vun der spéider Etapp vun der Transformatioun, loose Téi huet eng grouss Kontakt Uewerfläch mat Loft an ass méi einfach ze transforméieren, mä wéi d'Zäit geet, ass d'Transformatioun vun Kuch Téi méi stabil, dauerhafter, mëll a séiss.

Firwat Maschinn Press Téi?

Ganz automatesch klengTéi Kuch Maschinn, déi automatesch Damp, automatesch Gewiicht an automatesch Kuchpressen integréiert; adoptéiert nei automatesch Kontroll, a kann nëmmen d'Gewiicht, d'Feuchtigkeit, den Drock an d'Haltzäit vun den Téikuchen upassen no dem Grad vun der Trockenheet vum Téi fir dee beschten Ideal Téi Kuch Effekt z'erreechen, a verbessert déi traditionell Kuchpressmethod fir Aarbecht ze spueren, haaptsächlech benotzt fir kleng Téi Kuchen fir verschidden Zorten Téi ze pressen (Puer Téi, schwaarzen Téi, donkelen Téi, gréngen Téi, gielen Téi), Gesondheetstéi, asw.

Firwat dréckt Téi mat der Hand?

Well Pu'er Téi gedréckt duerch manuell Steenschleifen e besseren Aroma a Goût huet, ass et méi fërdereg fir spéider Transformatioun. Vum loosen Téi bis Téi Kuch, wat ass am Prozess geschitt?

1. Weih Téi. Setzt de lockeren Téi an den Eisen Eemer

2. Dampzuch Téi. Damp fir ongeféier eng hallef Minutt, soulaang den Téi mëllt

3. Bagging. Gidd den gedämpften Téi am Eisen Eemer an d'Stoffbeutel. Wielt eng passend Stoffbeutel no Äre Besoinen. Wann Dir e Kuch vun 357 Gramm drécke wëllt, setzt eng Stoffbeutel vun 357 Gramm. Natierlech kënnt Dir och wielen fir 200 Gramm kleng Kuchen ze drécken, oder 500 Gramm flaach Kuchen.

4. Kneet de Kuch. Kneet et an eng ronn Form

5. Stereotypen. Dréckt de geknéitten Kuch ënnert der Steenmillen fir d'Kuchform ze fixéieren. Generell, nodeems Dir den Eisen dréckt, waart ongeféier 3-5 Minutten fir de Kuch erauszehuelen (normalerweis ginn et méi wéi 10 Steenmillen fir Kuchen ze drécken, also ënner normalen Ëmstänn ass et dëst Nodeems all déi ronn Kuchen fixéiert a geformt sinn, mir wäert nei geknéit Kuchen setzen)

6. Ofkillen. Nodeems de Kuch kal ass, packt d'Stoffbeutel aus an e Stéck vun 200g oder 357g Kuch wäert aus dem Uewen erauskommen.

7. Loosst dréchen. Generell dauert et 2-3 Deeg fir de Kuch ze trocken

8. Wrap Kuchen. Normalerweis verpackt mat normale wäisse Kotengpabeier.

9. Bambus schéissen Blieder. 7 Stécker ginn an engem Lift gepackt, an d'Aarbecht ass gemaach.

Bref, ob et umTéi Kuch moldingMaschinn oder eng handgemaachte Steen-Mëllech Téi Press, et ass alles fir den Zweck an Kuchen ze drécken fir ze späicheren, den Aroma vum Pu-erh Téi behalen, an de Goût vum spéideren Téi ass méi stabil an dauerhaft, mëll a séiss.