Dréchnen ass de leschte Schrëtt an der initialer Veraarbechtung vu schwaarzen Téi an e wichtege Schrëtt fir d'Qualitéit vum schwaarzen Téi ze garantéieren.

Iwwersetzung vun Trocknungsmethoden an Techniken

Gongfu schwaarzen Téi gëtt allgemeng mat engemTéi Dryer Machine. Dryer sinn an manuell louver Typ a Kette Dryer ënnerdeelt, souwuel vun deenen kënne benotzt ginn. Allgemeng ginn automatesch Kettentrockner benotzt. D'Trockner Bakoperatiounstechnologie kontrolléiert haaptsächlech Temperatur, Loftvolumen, Zäit a Blatdicke, asw.

(1) Temperatur ass den Haaptfaktor deen d'Qualitéit vun der Trocknung beaflosst. Wann Dir d'Ufuerderunge vum verdampfte Waasser an endoplasmesche Verännerungen berücksichtegt, "Héich Temperatur fir Brutto Feier a Tieftemperatur fir voll Feier" sollt beherrscht ginn. Allgemeng,intrgral Téi Blat Dryergi benotzt, an d'Loftinlettemperatur vum roude Feier ass 110-120 ° C, net méi wéi 120 ° C. D'Temperatur vum vollen Feier ass 85-95 ° C, net méi wéi 100 ° C; d'Kühlzäit tëscht dem roude Feier an dem vollen Feier ass 40 Minutten, net méi wéi 1 Stonn. D'Hoer Feier adoptéiert moderéiert héich Temperatur, déi enzymatesch Oxidatioun prompt stoppen kann, Waasser séier verdampen an den Effekt vun der Hëtzt a Fiichtegkeet reduzéieren.

(2) Loftvolumen. Ënner bestëmmte Konditiounen kann d'Erhéijung vum Loftvolumen d'Trocknungsquote erhéijen. Wann d'Loftvolumen net genuch ass, kann de Waasserdamp net aus demHot Air Dréchnen Uewen Machinean der Zäit, doraus zu héich Temperatur, fiicht an stuffy Konditiounen, déi d'Qualitéit vun Téi maachen Afloss. Wann de Loftvolumen ze grouss ass, gëtt eng grouss Quantitéit un Hëtzt verluer an d'thermesch Effizienz reduzéiert. Allgemeng ass d'Wandgeschwindegkeet 0,5m/s an de Loftvolumen ass 6000m*3/h. Füügt Feuchtigkeitentfernungsausrüstung uewen um Trockner kann d'Trocknungseffizienz ëm 30% -40% erhéijen an d'Trocknungsqualitéit verbesseren.

(3) Zäit, de rau Feier soll héich-Temperatur a kuerz ginn, allgemeng 10-15 Minutten ass entspriechend; de vollen Feier soll niddereg-Temperatur a lues dréchen sinn, an d'Zäit soll entspriechend verlängert ginn, fir de Geroch voll z'entwéckelen, 15-20 Minutten ass passend.

(4) D'Dicke vun de Verbreedungsblieder ass 1-2cm fir haare Feierblieder, a kann op 3-4cm verdickt ginn wann d'Feier voll ass. Eng entspriechend Verdickung vun der Dicke vun de Verbreedungsblieder kann d'Hëtztenergie voll benotzen an d'Trocknungseffizienz verbesseren. Wann d'Verbreedungsblieder ze déck sinn, kann net nëmmen d'Trocknungseffizienz net verbessert ginn, mee d'Teequalitéit reduzéiert; wann d'Verbreedung Blieder ze dënn sinn, gëtt d'Trocknungseffizienz wesentlech reduzéiert.

Grad vun der Trockenheet

De Feuchtigkeitgehalt vu haare Feierblieder ass 20% -25%, an de Feuchtigkeitgehalt vu voller Feierblieder ass manner wéi 7%. Wann de Feuchtigkeitgehalt ze niddreg ass wéinst der Trocknung an derTrockner Maschinn, d'Teestick briechen liicht beim Transport a Lagerung, verursaache Verloscht an net förderlech fir d'Erscheinung z'erhalen.

An der Praxis gëtt et dacks op Basis vun der Erfahrung erfaasst. Wann d'Blieder 70 bis 80% dréchen sinn, sinn d'Blieder am Fong dréchen an haart, an déi jonk Stiele si liicht mëll; wann d'Blieder trocken genuch sinn, ginn d'Stämm gebrach. Benotzt Är Fanger fir d'Teestick ze verdreiwen fir Pulver ze bilden.