Rolling ass eng wesentlech Prozedur fir Téi ze maachen,Téi Rolling Machineass e Tool dat dacks an der Téimaache benotzt gëtt. Kneading ass eng Zort Maschinn, déi d'Fasergewebe vun den Téiblieder net zerstéiere kann an déi eenheetlech Qualitéit vun den Téiblieder garantéieren, an et ass einfach ze bedreiwen, genanntTéi Twisting Machine.

Et ass de Prozess fir Téiblieder ze maachen nodeems déi frësch Blieder ëmbruecht ginn, dat heescht datt d'Téiblieder mat Hëllef vun externer Kraaft a Sträifen geformt ginn, a gläichzäiteg d'Zellgewebe vun den Téiblieder zerstéiert ginn, wat ass de Prozess fir d'Ignoranz an den Téiblieder op d'Uewerfläch vun den Téiblieder ze befestigen.

Kneading ass an zwou Aktiounen opgedeelt, an Téi Kneadmaschinn kann dës zwou Aktiounen fäerdeg maachen. Kneaden ass Téi Blieder a Sträifen ze maachen, a Verdreifung kann Téi Blieder Zellen briechen, Téi Jus auspressen, Téi Jus un d'Uewerfläch vun Téi Sträifen befestigen, d'Klebigkeit erhéijen, an hëlleft Téi Blieder Form ze bilden.

DéiGréngen Téi Rolling Machinekneet d'Téiblieder nodeems déi frësch Blieder ëmbruecht ginn, et kann d'Teeblieder a Sträifen maachen an den Téijus entloossen, nom Kneeden an d'Trocknung ginn dës Substanzen un d'Uewerfläch befestegt a mat de Substanzen an den Téiblieder fräigelooss beim Brouen vum Téi Blieder, de Goût an de Goût wäert méi grouss ginn.