Cum lecta folia recentia exposita sunt, folia mollia facta sunt, et aliqua aqua deperdita, tum in processu viriditatis ingredi possunt.Tea Fixation Machinery. Pu'er tea in viridi processu peculiariter extollitur, quod etiam clavis est ad determinandum utrum massam crudam materias Pu'er tea signa vere convenire et potentia senescere possit.

Po'er tea productio processus traditum est utiollam torreriut tincidunt folia recentia occidere. Haec methodus adhuc in magna magnitudine adhibita est, praesertim propter aliquas materias crudas pretiosiores, quae manualem potestatem processus viriditatis requirunt.

Folia recentia tea enzymes varia continent. Si temperaturae altae ad suam actionem inhibendam non adhibitae sunt, reactiones oxidationis enzymaticae subeunt cum chlorophyllo, polyphenols tea et aliis substantiis in foliis recentibus. Solet enzymes acerrimae 35~45℃, et adhuc inter 60~82 accommodare possunt, sed relative iners erunt. Attamen, cum 82℃ vel etiam 100℃ excedens, hae enzymes omnino "inactivated" erunt. Fere, curans temperaturam tea viridis supra 100°C attingere debet, et enzymes qui chlorophyllum destruunt basically interficiuntur.

Pro Pu'er tea, unus e suis valoribus nucleus in potentia senescit. Eodem tempore debet habere aliquem gradum actionis biologicae. Substantiae igitur activae in Pu'er tea defenduntur, ne destruantur vel occidanturTea Roaster Machinaprocessum. Haec clavis ad Pu'er tea artificii facta est.

Aliud propositum est processus viriditatis ad tollendas substantias aromaticas humiles ebullientes. Solet hae substantiae aromaticae malum saporem tea, ut viridis folium alcohole, viridi folium aldehyde, etc., quod malum viridis odoris afferet.

Cum progressu technologiae productionis, modi non-artificiales sicuttympanum determinatio machinarum or aeri-pot fixing machinisadhibentur etiam in productione tea Pu'er. Commodum est quod determinatio potest velocior esse, et efficacia plusquam decies vel etiam justo interdum urna sartagine manuali. tempora.