Ачкычтуу, жарыктан толгон:

Green> Yellow = White>Oolong>Кара> Чай

Taiwan Tea:Чоколдун 3 түрү+2 кара чайлар

 Green Oolong/Бюджон /Honey Oolong

Ruby Black Tea / Amber Black Tea

Али тоо шүүдүрүмү

Аты-жөнү:Маунтин шүүдүрүмү Али (муздак / ысык брек талаа)

Даамдар: Кара чай,Жашыл улун чайы

 Чыгышы: Маунтин Али, Тайвань

Бийиктиги: 1600m

Ачытуу: Толук / жарык

Тост: Жарык

Жол-жобосу:

Атайын "муздак брью" техникасы менен өндүрүлгөн, чайды оңой жана муздак сууга тез арада багууга болот. Жаңы, ыңгайлуу жана салкын!

Брейдер: 2-3 жолу / ар бир желек

Мурунку мыкты: 6 ай (ачылбаган)

Сактоо: Салкын жана кургак жер

Брью усулдары:

(1)Муздак600CC үчүн 1 чайга бөтөлкөгө чайпал, анан муздатып, даамын татып көрөт.

(2)Ысык: 1 Чубашка бир чыныга 10-20 секундага. (100 ° C ысык суу, чыны менен капкак менен чөйчөк жакшыраак болот)

РОК, РОКнун Вице-президенти (Тайвань) вице-президенти Мт. Алиге барып, бул чай ичкен.Ал өзгөчө гүл гүлдөп, чайдын кооз даамына аябай таасирленди; ал аны "альинин" шүүдүрүмүн "деп атады.

Андан кийин, экөө тең беделин беделин тез эле жайып, дүйнө жүзү боюнча жайылып, "Алтын Күндүн нуру" деп аталат.

Түбөлүккө жаз

Аты-жөнү:

Forever Spring Greenoolong Tea

Тектүү:

Mingjian поселок, Тайвань

Бийиктиги:400-600m

Ачытуу:жарык, жашыл улун чайы

ТОЦТОР: Жарык

Brew Modry:

* Абдан маанилүү - бул чай чакан чайнекке, 150ден 250 кк максимумга чейин жасалышы керек.

0.

Чайнекке ысык суу менен жылыныңыз (чай ичүү үчүн казанды даярдоо). Андан кийин сууну бошот.

1.

Чай чайнекке (жөнүндө1/4чайнекке толгон)

2.

100 ° C ысык сууга салып, 5seconds үчүн гана күтө туруңуз, андан кийин суу куюңуз.

(биз аны "чайды ойгот" деп атайбыз)

3.

Чайнек менен толтуруңуз100 ° C ысык суу менен толтуруп, 20 секунд күтө туруңуз, андан кийин бардык чайды (жалбырактарысыз) казганга куюңуз. Жыт жана чайдын өзгөчө жыпар жыттанат:>

(Чай кооз орхидея гүлдөр сыяктуу жыттанат)

4.

2-бүркүттен 20жылоону күтө туруңуз, андан кийин ар бир экранга 5 секунд убакыт бөлүңүз.

5.

Сиз китептерди окуй аласыз, десерт ырахаттансаңыз, чай ичип жатканда ой жүгүртсөңүз болот.

Brews:3-5 жолу / чайнек үчүн

Мыкты мурун:3 жыл (ачылбаган)

Сактоо:Салкын жана кургак жер

Цянц, РОКнын президенти (Тайвань) Президенти 1975-жылы Минжян поселине барган жана бул чай ичкен.Ал жумушчу чай фермерлери жана жакшы сапаттуу жашыл улун-улун-улун чайды чоңойтууга мүмкүнчүлүк берген жакшы жумушчу чай фермерлери жана жакшы аба ырайы абдан таасирленди.

 Бул ага "Ырлар китебиндеги" китебиндеги накыл сөзүн эскерттиУлуу карагайдын бактысы жана кипаря дарагы катуу суук күнүндө жашыл болуп калат. Бул чайды "түбөлүк жашыл" деп атады.

Голден Күндүн

Аты:

Голден Саншайн Грин Бёланон Чай

Чыгышы: Маунтин Али, Тайвань

Бийиктиги: 1500м

Ачытуу:жарык, жашыл улун чайы

Тост:Жарык

Брью ыкмасы:

* Абдан маанилүү - бул чай чакан чайнекке, 150ден 250 кк максимумга чейин жасалышы керек.

0.

Чайнекке ысык суу менен жылыныңыз (чай ичүү үчүн казанды даярдоо). Андан кийин сууну бошот.

1.

Чай чайнекке салыңыз (болжол менен 1/4 чайнекке толгон)

2.

100 ° C ысык сууга салып, 5 секундга күтө туруңуз, андан соң суу куюңуз.

(биз аны "чайды ойгот" деп атайбыз)

3.

Чайнекке 100 ° C ысык суу менен толтуруп, 40 секунд күтө туруңуз, андан кийин бардык чайды (жалбырактарысыз) казганга куюңуз. Жыт жана чайдын өзгөчө жыпар жыттанат:>

(Чай кооз орхидея гүлдөр сыяктуу жыттанат)

4.

2-бүчү бүктөө 30 секстанды күтө туруңуз, андан кийин ар бир экраны үчүн 10 секунд убакыт кошуу убактысы кошуңуз.

5.

Сиз китептерди окуй аласыз, десерт ырахаттансаңыз, чай ичип жатканда ой жүгүртсөңүз болот.

Брейдер: 5-10 жолу / чайнекке

Мурунку мыкты: 3 жыл (ачылбаган)

Сактоо: Салкын жана кургак жер

Бул бийик тоо улун чайы 1000 метрден ашуун бийиктикте жайгашкан чай бакчасынан жана анын ири өндүрүүчү аймагындагы Али - Али - Али Чиайи округундагы Али."Алтын Күндүн нуру" - эң мыкты соккулардын бирибийик тоолуу чай бактары.

Анын кара-жашыл көрүнүшү менен белгилүү,Таттуу даам, тазаланган жыпар жыт, сүттүү жана гүл жыпар жыты,көптөгөн брейлер ж.б.

Лисан Чай

Аты:

Лишан High Mountain Green Oolong Tea

Чыгышы: Лишан, Тайвань

Бийиктиги:2000-2600м

Ачытуу:

жарык, жашыл улун чайы

Тост: Жарык

Брью ыкмасы:

* Абдан маанилүү - бул чай чакан чайнекке, 150ден 250 кк максимумга чейин жасалышы керек.

0.

Чайнек ысык суу менен жылыныңыз(Чайды жасоо үчүн идишке даярдоо). Андан кийин сууну бошот.

1.

Чай чайнекке (жөнүндө1/4чайнекке толгон)

2.

100 ° C ысык сууга салып, 5 секундга күтө туруңуз, андан соң суу куюңуз.

(биз аны "чайды ойгот" деп атайбыз)

3.

Чайнекке 100 ° C ысык суу менен толтуруп, 40 секунд күтө туруңуз, андан кийин бардык чайды (жалбырактарысыз) куюнга куюңуз. Жыт жана чайдын өзгөчө жыпар жыттанат:>

(Ал барАтайын бийик бийиктиктеги гүл гүлү)

4.

2-бүчү бүктөө 30 секстанды күтө туруңуз, андан кийин ар бир экраны үчүн 10 секунд убакыт кошуу убактысы кошуңуз.

5.

Сенин колуңдан келетКитептер, десерт же ой жүгүртЧай ичип жатканда.

Брейдер: 7-12 жолу / чайнек үчүн

Мурунку мыкты: 3 жыл (ачылбаган)

Сактоо: Салкын жана кургак жер

Суукка жана нымдуу аба-ырайы үчүн, эртең менен жана кечинде оор тоолуу булуттар, чайдын орточо күн нурунан кыска мөөнөткө созулат. Ошентип, чайга чайга ээ, мисалы, кара-жашыл көрүнүш, таттуу даам, тазаланган жыпар жыттуу жыпар жыттуу жыпар жыттуу жыпар жыттуу жыпар жыттуу жыпар жыт.

 Лишан чайы 2000 метр бийиктикте жайгашкан чай бакчасынан өндүрүлөт жана анын Тайвандагы эң мыкты бийик бийик бийик бийик бийик бийик бийик чайы деп аталатже дүйнө жүзү боюнча.

Тунди

Аты:Тундинг Чай улун

Чыгышы:

Нанту округунун Луу, Тайвань

Бийиктиги: 1600m

Ачытуу:

Оролон, Чай Чай

Тост:Оор

Брью ыкмасы:

* Абдан маанилүү - бул чай чакан чайнекке, 150ден 250 кк максимумга чейин жасалышы керек.

0.

Чайнек ысык суу менен жылыныңыз(Чайды жасоо үчүн идишке даярдоо). Андан кийин сууну бошот.

1.

Чай чайнекке (жөнүндө1/4чайнекке толгон)

2.

Кой100 ° C ысык суужана 3 секунддан күтө туруп, суу куюңуз.

(биз аны "чайды ойгот" деп атайбыз)

3.

Чайнекти 100 ° C ысык суу менен толтуруп, 30 секунд күтө туруңуз, андан кийин бардык чайды (жалбырактарысыз) куюнга куюңуз. Жыт жана чайдын өзгөчө жыпар жыттанат:>

(Чай жыттанаткөмүр жана кофе күйүпабдан жылуу жана күчтүү.)

4.

2-бүпчөө 10ду гана күтө туруңуз, андан кийин ар бир экраны үчүн эки жолу бүктөлгөн убакытты кошуңуз.

5.

Сенин колуңдан келетКитептер, десерт же ой жүгүртЧай ичип жатканда.

Брейдер: 8-15 жолу / чайнек үчүн

Мурунку мыкты: 3 жыл (ачылбаган)

Сактоо:Салкын жана кургак жер

Алгач Нанту округунун Луу шаарындагы тоо аймактарында өндүрүлгөн.Тайваньдын тарыхый жана сырдуу чай болгон тундинг бюролун, ал топ-тоголок иштетүү үчүн уникалдуу, чай жалбырактары ушунчалык бекем, алар кичинекей топторго окшош.

Көрүнүшү терең жашыл. Брью түсү - жаркыраган алтын-сары.Жыпар жыт күчтүү. Көбүктүү жана татаал даам, адатта, тилде көпкө созулатЧай ичкенден кийин, алкак.

Nchu Tzen Oolong Tea

Аты:

Nchu Tzen Oolong Tea (Карылар жана Тоода Чай)

 Чыгышы:

TeabraryTw, Улуттук Чунг Университети, Тайвань

Бийиктиги: 800 ~ 1600м

Ачытуу:

Оор, тост жана кары улун Чай

Тост:Оор

Брью ыкмасы:

* Абдан маанилүү - бул чай чакан чайнекке, 150ден 250 кк максимумга чейин жасалышы керек.

0.

Чайнекке ысык суу менен жылыныңыз (чай ичүү үчүн казанды даярдоо). Андан кийин сууну бошот.

1.

Чай чайнекке (жөнүндө1/4чайнекке толгон)

2.

Кой100 ° C ысык суужана 3 секунддан күтө туруп, суу куюңуз.

(биз аны "чайды ойгот" деп атайбыз)

3.

Чайнекке 100 ° C ысык суу менен толтуруп, 35 секунд күтө туруңуз, андан кийин бардык чайды (жалбырактарысыз) куюнга куюңуз. Жыт жана чайдын өзгөчө жыпар жыттанат:>

(Чай барадаттан тыш кара өсүмдүктүн, кытай чөптөрү, кофе жана шоколад арома)

4.

2-бүркүчөө 20 секстанды күтө туруңуз, андан кийин ар бир экраны брек үчүн 5 секунд убакыт кошуу убактысы кошуңуз.

5.

Сенин колуңдан келетКитептер, десерт ырахаттануу же ичип жатканда ой жүгүртүңүзчай.

Брейдер: 8-15 жолу / чайнек үчүн

Мурунку мыкты: Бул чоңураак, ал жакшы жыпар жыттуу жыпар жыт (эгер ачылбаса)

Сактоо: Салкын жана кургак жер

Цен улун чайNCHUда профессор Джейсон Тк Цзин Тцин жазган. Тайвандын (TG) мазмунун, теагрелиндердин (TG) мазмунун, теманын (TG) мазмунун, теманын (TAIWN) мазмунун, теманын (TAIVING) мазмунунан, теманын кабылдагычтарынын, темирдин (TAIVIN), теагрелиндердин (TG) мазмунунан жана ден-соолукка пайдалуу даамдар жана ден-соолукка пайдалуу даамдар менен бааланат.

Бул дени сак жана даамдуу гана эмес, кофеин менен жылуу.Бир чыны Ценко улунго барып, эс алсын:>

Чыгыш сулуулугу

Аты:

Oolong чени (ак-учтуу чай), Топтун түрү

 Чыгышы:

Нанту округунун Луу, Тайвань

Бийиктиги: 1500м

Ачытуу:Орто

Тост:Орто

Брью ыкмасы:

* Абдан маанилүү - бул чай чакан чайнекке, 150ден 250 кк максимумга чейин жасалышы керек.

0.

Чайнек ысык суу менен жылыныңыз(Чайды жасоо үчүн идишке даярдоо). Андан кийин сууну бошот.

1.

Чайды чайнекке салыңыз (болжол менен 1/3 чайнекке толгон)

2.

100 ° C ысык сууга салып, 5 секундга күтө туруңуз, андан соң суу куюңуз.

(биз аны "чайды ойгот" деп атайбыз)

3.

Чайнекти 100 ° C ысык суу менен толтуруп, 30 секунд күтө туруңуз, андан кийин бардык чайды (жалбырактарысыз) куюнга куюңуз. Жыт жана чайдын өзгөчө жыпар жыттанат:>

(Чай эң атайын бал жыпар жыты бар)

4.

2-бүркөө 20 секстанды күтө туруңуз, андан кийин ар бир экраны экиден эки секунд кошуңуз.

5.

Сиз китептерди окуй аласыз, десерт ырахаттансаңыз, чай ичип жатканда ой жүгүртсөңүз болот.

Брейдер: 8-10 жолу / чайнекке

Мурунку мыкты: 2 жыл (ачылбаган)

Сактоо: Салкын жана кургак жер

Бул чай өзүнө белгилүүАтайын бал жана бышып калган жемиш жыпар жытыачытуу процессине байланыштуу. Деген легенда барУлуу Британиянын ханышасы чайды жогору баалаган жана аны "чыгыш сулуулук" деп атады.

Дагы жалбырактары бар, алардын көбүрөөк сапаттары бар. Бул Тайвандагы эң өзгөчө жана белгилүү чай. Чайдын эки версиясы бар, топ түрү жана бүктөө түрү бар.

Sun-Moon Lake - Ruby Tea

Аты:

Sun-Moon Lake - Ruby Black Tea

Чыгышы: Sun-Moon Lake, Тайвань
Бийиктиги: 800m

Ачытуу:Толук, кара чай

Тост: Жарык

Брью ыкмасы:

* Абдан маанилүү - бул чай чакан чайнекке, 150ден 250 кк максимумга чейин жасалышы керек.

0.

Чайнекке ысык суу менен жылыныңыз (чай ичүү үчүн казанды даярдоо). Андан кийин сууну бошот.

1.

Чайды чайнекке салыңыз (болжол менен 2/3 чайнекке толгон)

2.

Чайнекти 100 ° C ысык суу менен толтуруп, 10 секунд күтө туруңуз, андан кийин бардык чайды (жалбырактарысыз) казанга куюңуз. Жыт жана чайдын өзгөчө жыпар жыттанат:>

(Табият табигый корнамон жана жаңы жалбыз сыяктуу жыттанат)

3.

2-бүчү бүктөө 10 секстанды күтө туруңуз, андан кийин ар бир экраны экиден бөлүп, 3 секунд убакыт кошуңуз.

4.

Сиз китептерди окуй аласыз, десерт ырахаттансаңыз, чай ичип жатканда ой жүгүртсөңүз болот.

Брейдер6-12 жолу / чайнек үчүн

Мурунку мыкты: 3 жыл (ачылбаган)

Сактоо:Салкын жана кургак жер

Бул жакшы сапаттуу кара чай, алучы, Нанту округунун Пулинде жайгашкан Күндүн айынын айланасында болот. 1999-жылы Тайвандагы Трес Институту Жаңы Кагаз-Теттерге № 18 жаңы санап чыккан.

 Чай эң атактуу, анткени ал синнамон жана жаңы жалбыз сыяктуу жыттанатАнын кооз рубин чай түсү менен, бул дүйнө жүзү боюнча керектөөчүлөрдүн арасында популярдуу.

Amber Black Tea

Аты-жөнү:

Эмбер High Mountainblack Tea

Тектүү:Маунтин Али, Тайвань
Бийиктиги:1200м

Продюсер:

Mr.Xu (Hong-yi Tea Factory)

Ачытуу: Толук, кара чай

ТОЦТОР: Жарык

Brew Modry:

* Абдан маанилүү - бул чай чакан чайнекке, 150ден 250 кк максимумга чейин жасалышы керек.

0.

Чайнекке ысык суу менен жылыныңыз (чай ичүү үчүн казанды даярдоо). Андан кийин сууну бошот.

1.

Чайды чайнекке салыңыз (болжол менен 2/3 ТОЛУКТУУ)

2.

Чайнекке 100 ° C ысык суу менен толтуруп, 20 секунд күтө туруңуз, андан кийин бардык чайды (жалбырактарысыз) казганга куюңуз. Жыт жана чайдын өзгөчө жыпар жыттанат:>

(Чай жыттанататайын бал жана жемиш жыпар жыты)

3.

2-бүркөө 30 seECNEDS күтүү, андан кийин ар бир кийинки бревге 10 секунд убакыт кошуңуз.

4.

Сиз китептерди окуй аласыз, десерт ырахаттансаңыз, чай ичип жатканда ой жүгүртсөңүз болот.

Brews:3-7 эсе / чайнек үчүн

Мыкты мурун:3 жыл (ачылбаган)

Сактоо:Салкын жана кургак жер

Бул кара чай "GOLENSUNSHINHINHINHINE" Тоолуу Али шаарындагы "GOLENSUNSHINHINHINE" үчүн жасалган жана атайын бал жана бышкан мөмө-жемиш жыпар жыгаачылары бар.

Чай бакчасында кооз айым бийлеп, бай Эмбер Кара Чай ичип, Маунтин Алинин укмуштуу пейзажынан ырахат алыңыз - жашоо кандай сонун!