çaya navendkirî, ku wekî perçeyên bîhnxweş jî tê zanîn, bi giranî ji çaya kesk wekî bingehek çayê tê çêkirin, bi kulîlkên ku dikarin bêhnê wekî madeyên xav derxînin, û ji hêlamakîneya berhevkirin û dabeşkirina çayê. Hilberîna çaya bîhnxweş xwedî dîrokek dirêj a herî kêm 700 sal e.
Çaya bîhnxweş a Çînî bi giranî li Guangxi, Fujian, Yunnan, Sichuan û Chongqing tê hilberandin. Di sala 2018an de li Çînê hilberîna yasminê 110 hezar û 800 ton bû. Wek celebek yekane yaçaya ji nû ve hatî çêkirinli Çînê çaya bîhnxweş bi salan e hinardeyî Japonya, Amerîka, Rûsya, Almanya û welatên din tê kirin û di sûka herêmî de xwedî navûdengek baş e.
Pêkhatina kîmyewî û fonksiyonên tenduristiyê yên çaya bîhnxweş di van 20 salên borî de bi berfirehî hatine lêkolîn kirin, ji bo ku prensîbên zanistî yên li pişt feydeyên tenduristiyê yên çaya bîhnxweş eşkere bikin. Civaka zanistî û medyaya girseyî hêdî hêdî dest bi bal kişand ser taybetmendiyên bikêr ên çaya bîhnxweş, wekî vexwarina çaya bîhnxweş bi bandorên antîoksîdan, antî-kanser, hîpoglycemîk, hîpolîpîdemîk, immunomodulatory û neuromodulatory ve girêdayî ye.
Çaya bîhnxweş celebek bêhempa yeçaya ji nû ve hatî çêkirinli Çînê. Heya nuha, çaya bîhnxweş bi piranî çaya jasmine, çaya orkîdeya mirwarî, çaya osmanthus-a bîhnxweş, çaya gulê û çaya hingiv, hwd.
Di nav wan de, çaya jasmine bi giranî li wîlayeta Hengxian li Guangxi, Fuzhou li Fujian, Qianwei li Sichuan û Yuanjiang li Yunnan tê berhev kirin. Çaya orkîdeya pearl bi giranî li Huangshan, Anhui, Yangzhou, Jiangsu û deverên din tê berhev kirin. Çaya Osmanthus bi giranî li Guangxi Guilin, Hubei Xianning, Sichuan Chengdu, Chongqing û deverên din têne berhev kirin. Çaya Gulê bi giranî li Guangdong û Fujian û deverên din tê berhev kirin. Çaya hingiv bi giranî li Hunan Longhui û Sichuan Guangyuan tê berhev kirin.
Di demên kevnar de, gotinek hebû ku digotin "vexwarina çayê çêtirîn e, vexwarina kulîlkan jî çêtirîn e", ev jî nîşan dide ku çaya bîhnxweş di dîroka Çînê de navdariyek mezin e. Çaya bîhnxweş ji çaya kesk hêmanên çalaktir û berfirehtir dihewîne ji ber ku kulîlkên hilbijartî bi glycosîd, flavonoids, lactones, kumarins, quercetin, steroids, terpenes û pêkhateyên din ên çalak dewlemend in. Di heman demê de, çaya bîhnxweş ji ber bêhna xwe ya teze û xurt ji hêla xerîdaran ve pir tê hezkirin. Lêbelê, li gorî çaya kesk, lêkolîna li ser fonksiyona tenduristiyê ya çaya bîhnxweş pir kêm e, ku rêgezek lêkolînê ya lezgîn e, nemaze karanîna modelên in vitro û in vivo ji bo nirxandina wekhevî û cûdahiyên fonksiyonên tenduristiyê yên nûnerên cihêreng. çayên bîhnxweş û çaya kesk, ku dê beşdarî nirxa bilind a çaya bîhnxweş bibe. bikaranîn û pêşveçûn. Lêkolîna li ser fonksiyona tenduristiyê ya çaya bîhnxweş di rêgezên din de jî pir girîng e, ku dê bibe alîkar ku qada serîlêdana çaya bîhnxweş berfireh bike. Wekî din, pêşkeftina çaya bîhnxweş ku li ser bingeha rêgeziya fonksiyona tenduristiyê ve girêdayî xwedî girîngiyek erênî ye, wek mînak serîlêdana çavkaniyan wekî kulîlka fasûlî, kulîlka loquat, pelê rêza gorse, kulîlka nêr Eucommia eucommia, û kulîlka camellia di pêşkeftina çaya bîhnxweş de. .