Çaya kesk ji şeş vexwarinên tenduristiyê yên ku ji hêla Neteweyên Yekbûyî ve hatî ragihandin yekem e, û ew di heman demê de yek ji yên herî zêde tê vexwarin e. Di şorbê de bi pelên zelal û kesk tê diyar kirin. Ji ber ku pelên çayê ji hêla wê ve nayên kirinmakîneya pêvajoya çayê, maddeyên herî orîjînal di pelên teze yên dara çayê de herî zêde têne parastin. Di nav wan de, gelek xurdemeniyên mîna polîfenolên çayê, asîdên amînî, û vîtamîn bi rêjeyek mezin hatine hilanîn, ku bingehek ji feydeyên tenduristiyê yên çaya kesk re peyda dike.

  Çay ji hêla hêman û hêmanên derman ve dewlemend e. Xwarinên sereke ev in: proteîn û asîdên amînî, rûn, karbohîdartan, mîneral û hêmanên şop û vîtamîn. Di nav wan de zêdetirî 10 celeb vîtamîn hene, di nav de vîtamîna A, vîtamîn D, vîtamîna E, vîtamîna K, vîtamîna B1, vîtamîna B2, vîtamîna B3, vîtamîna B5, vîtamîna B6, vîtamîna H, vîtamîna C, niacin û inositol. Wekî din, çay hêmanên derman ên bi fonksiyonên cihêreng jî dihewîne, wek polyphenolên çayê, kafeîn, û polîsakarîdên çayê.Ji ber vê yekê çay şeş feydeyên sereke yên wekî "sê berxwedan" û "sê kêmkirin" hene, ango li dijî penceşêrê, dij-radyasyonê, antî-oksîdasyon, û kêmkirina tansiyona xwînê, rûnê xwînê û şekirê xwînê. Lêkolînek ji hêla Profesor Nicolas Tangshan ji Navenda Tiba Pêşîlêgirtinê ya Parîsê ve hatî çêkirin destnîşan dike ku kesên ku çayê vedixwin li gorî kesên ku çayê venaxwin ji sedî 24 kêmtir rîska mirinê heye. Lêkolînên epîdemîolojîk ên li Japonyayê nîşan didin ku li gorî kesên ku rojê ji 3 fincanan çayê (30 ml ji her fîncanekê) kêmtir vedixwin, mêrên ku rojê 10 fincanên piçûk çayê vedixwin ji sedî 42 kêmtir rîska nexweşiya dil û damaran heye û jinên ku vedixwin. kêmtir 18%.

Çaya kesk ji hêla hezaran kesan ve tê hezkirin, û piraniya sedemên ku ji hêla hezkirên çaya kesk ve tê hezkirin ev e ku çaya kesk bi lez mezin dibe. Çaya kesk ji siyê û nemiyê tercîh dike, nikare li ber tîrêja rojê bimîne, û rêjeyek mezinbûnê heye. Bi kirînêpêvajoya çaya keskmakîneyênûzuwakirina çayê ûmakîneyên çayê yên din, cotkarên çayê dikarin di heman rojê de taybetmendiyên rast-demê yên şînbûn û hilgirtinê fêhm bikin, ku ne tenê lêçûnên kedê xilas dike, lê di heman demê de zêde dike Pêşkêşiya sûkê zêde dibe, û pelên çaya sibehê yên bi kalîte zêdetir dikarin bi bihayek biherikin bazarê. ji hêla xerîdar ve bêtir meqbûl e, valahiya di bijartina çayên din de tijî dike, û herî zêde bi tercîhên evîndarên çayê re peyda dike. Digel vê yekê, çaya kesk ji bo valahiya çêrandinê hewcedariyên pir kêm e. Li gorî pelên çayê yên ku ji kelikên axur ên binefşî hatine çêkirin, çaya kesk dikare her setek çay û çaya li sûkê hilbijêrin, û ew dikare şêwaza çayê nîşan bide. Wekî din, çaya kesk hewcedariyên kalîteya avê ya dawîn heye. Çaya kesk tenê hewce ye ku di nav ava navîn û kalîteya bilind de wekî ava mîneral a asayî û ava kaniya çiyayî were rijandin, da ku hezkirên çaya kesk karibin tama wê ya bêhempa tam bikin.

Di vê dema nîvê havînê de, tişta herî rehet ew e ku meriv di jûreyek hênik de bijî, bi bayekî hênik re ku li jûreyê diqeliqe, li odê binêre. set çay li ser sifrê, guhdariya dengek kulmek, û dema xwe ya xweş di aştiyê de derbas dikin.