Pêvajoya hilberîna çaya Pu'er bi giranî çapkirina çayê ye, ku li çaya çapkirina makîneyê û çaya çapkirina destan tê dabeş kirin. Çayê çapkirina makîneyê tête bikar anînmakîneya çapkirina cake cake, ku bilez e û mezinahiya hilberê bi rêkûpêk e. Çaya ku bi destan tê çap kirin bi gelemperî ji çapkirina kevirên kevir ên bi destan re, ku hunerek kevneşopî ye, vedibêje. Ev gotar dê bi hûrgulî pêvajoya çapkirina çayê ya çaya Pu'er eşkere bike.

Pêvajoya çaya Pu-erh ji çaya bêber (materyalên hirî) bigire heya kekê çayê (çaya çapkirî) jê re çaya çapkirî tê gotin.

Ji ber vê yekê çima çaya Pu-erh di kelikan de tê pêçandin?

1. Ji bo hilanînê hêsan di nav kulikan de tê pêçan û cîh nagire. Di heman demê de dema ku meriv serdana xizm û hevalan dike meriv yek kek û du kek bîne jî rehet e.

2. Heger çaya Pu-erh ya berbelav ji bo demek dirêj were hilanîn, bêhna çaya hişk a orîjînal dê bi hêsanî winda bibe, lê çaya kekê dikare demek dirêj bidome, û her ku pîr dibe, bîhnxweştir dibe.

3. Ji qonaxa paşîn a veguhertinê, çaya bêserûber bi hewayê re rûberek têkiliyek mezin heye û veguheztina wê hêsantir e, lê her ku diçe, veguhertina çaya kekê aramtir, domdar, nermtir û şîrîntir e.

Çima çaya çapkirinê ya makîneyê?

Bi tevahî otomatîk piçûkmakîneya cake çay, ku hilma otomatîkî, giraniya otomatîkî, û pezkirina kekê otomatîk yek dike; Kontrola nû ya otomatîkî qebûl dike, û tenê dikare giranî, nembûn, zext û dema girtina kelûpelên çayê li gorî asta zuwabûna çayê rast bike da ku bigihîje baştirîn bandora kekê çayê ya îdeal, û rêbaza çapkirina kekê ya kevneşopî baştir kir da ku kedê xilas bike, nemaze. di çapkirina kekên çayê yên piçûk de ji bo cûrbecûr çay (çaya Puer, çaya reş, çaya tarî, çaya kesk, çaya zer), çaya tenduristiyê, hwd tê bikar anîn.

Çima çayê bi destan çap bikin?

Ji ber ku çaya Pu'er a ku ji hêla hûrkirina kevirê destan ve hatî çap kirin xwedan bîhn û bîhnek çêtir e, ew ji bo veguherîna paşîn re guncantir e. Di vê pêvajoyê de ji çaya bêserûber bigire heya kekê çayê?

1. Çayê giran bikin. Çaya beradayî têxin satila hesinî

2. Çaya buharê. Hema ku çay nerm bibe, bi qasî nîv deqeyekê hildidin

3. Çêkirin. Çaya hilkirî ya di satila hesinî de birijînin tûrika qumaşê. Li gorî hewcedariyên xwe çenteyek qumaşê guncan hilbijêrin. Heke hûn dixwazin kekek 357 gram bişkînin, tûrikek qumaşê 357 gram bixin. Bê guman, hûn dikarin hilbijêrin ku 200 gram kûçikên piçûk, an 500 gram kûçikên şêrîn çap bikin.

4. Kûçikê bike. Bi şiklê dor bixin

5. Stereotypes. Kîka hevîrkirî di bin axê kevirî de bixin da ku şeklê kekê rast bikin. Bi gelemperî, piştî pêlêkirina hesin, bi qasî 3-5 hûrdeman li bendê bin ku kekê derxin (bi gelemperî ji 10 zêdetir kargehên kevirî hene ku ji bo lêxistina kêzikan, ji ber vê yekê di şert û mercên normal de ev e Piştî ku hemî kelûpelên dor têne rastkirin û teşe kirin, em dê kekên nû yên hevîrkirî têxin hundur)

6. Xwe sar bikin. Piştî ku kek sar bû, tûrikê qumaşê ji pakê vekin û perçeyek ji 200 gram an jî 357 gram wê ji firnê derkeve.

7. Bila hişk bibe. Bi gelemperî, 2-3 roj hewce dike ku kek hişk bibe

8. Kûçikan pêça. Bi gelemperî bi kaxeza pembû ya spî ya birêkûpêk tê pak kirin.

9. Pelên bamboo shoot. 7 perçe di yek liftê de têne pak kirin, û kar qediya.

Bi kurtasî, gelo ew liTea Cake MoldingMakîne an çapa çayê ya ku bi kevirê bi destan hatî çêkirin, ew hemî ji bo mebesta pêxistina kêzikan e ji bo hilanînê, bîhnxweşiya çaya Pu-erh digire, û tama çaya paşîn aramtir û domdar, nerm û şîrîntir e.