Piştî sedsalan çaya reş tê firotinçaytenekeyênwekî çaya serekî ya li Ewropayê, kirrûbirra jîr a çaya kesk li pey bû. Çaya kesk a ku bi rastkirina germahiya bilind reaksiyona enzîmê asteng dike, di şorba zelal de taybetmendiyên kalîteyê yên pelên kesk ava kiriye.

Gelek kes çaya kesk vedixwin da ku tenduristiya xwe baştir bikin, çaya kesk hêdî hêdî dibe vexwarinek derman, ji ber vê yekê ew pir kêmtir kêfê ye û pêdivî ye ku bi lêzêdekirina malzemeyên nû were başkirin. Li dû şopa Chinaînê, Wezareta Çandiniyê ya Japonî bi tundî çayên Japonî yên bi kalîte li Ewrûpayê pêşve dixe, yên ku di heman demê de xwedan kevneşopiyek çandî ya dirêj e, lê bi taybetmendiyên tama cûda û hewcedariyên çêjkirinê yên tevlihevtir, her ku diçe bêtir û bêtir mirovên zane ku dilgiran in. vexwarinên nû yên xerîdar bigerin. Koreya Başûr şopand û dest bi danasîna çaya kesk a bi kalîte li Ewropayê kir, nemaze çaya ku ji Girava Jeju ya li başûrê nîvgirava Koreyê ye.

Çayên kesk ên serdest ên kalîteya bilind li ser hemî refikên supermarketan hene, çi berbelav an hundurkîsikên çayê, û her weha hilbijarkek berfireh a çayên kesk ên bîhnxweş ên ji markayên pirneteweyî yên wekî Lipton, Tetley û Twinings. Hem operatorên premium û hem jî firotgehên piçûk di portofolên hilberên xwe de çaya kesk ji eslê xwe naskirî bikar tînin. Çaya kesk a Japonî her ku diçe balê dikişîne û li Fransa, Almanya, Italytalya û Keyaniya Yekbûyî bi giranî tê pêşve xistin.

Di rojek baran de, çayek çêbike û bi tena serê xwe li ber pencereyê rûne. Li barana sivik li dervayê pencereyê dinêre kasa çayêli ber min çaya kesk çêdike, guhê xwe dide dengê baranê ku li ser pencereyê dixe, dilê min bi çay û baranê re digere, mîna temaşekirina ser û berên jiyanê.