Veqetî
9,10-Anthraquinone (AQ) bi xeterek potansiyel a kanserojenî ve gemarek e û li çaraliyê cîhanê di çayê de pêk tê. Sînorê bermayiya herî zêde (MRL) ya AQ di çayê de ku ji hêla Yekîtiya Ewropî (EU) ve hatî destnîşan kirin 0,02 mg / kg e. Çavkaniyên mimkun ên AQ-ê di hilberandina çayê de û qonaxên sereke yên rûdana wê li ser bingeha rêbazek analîtîk a guhezbar a AQ û analîza kromatografiya gazê-tandem (GC-MS/MS) hatin lêkolîn kirin. Li gorî elektrîkê wekî çavkaniya germê ya di hilberandina çaya kesk de, AQ di hilberîna çayê de bi komirê wekî çavkaniya germê 4,3 ber 23,9 qat zêde bû, ji 0,02 mg/kg pir derbas bû, di heman demê de asta AQ di jîngehê de sê caran zêde bû. Heman meyl di hilberandina çaya oolong de di bin germa komirê de hate dîtin. Pêngavên bi têkiliya rasterast a di navbera pelên çayê û dûmanê de, mîna rastkirin û zuwakirin, di hilberîna çayê de wekî gavên sereke yên hilberîna AQ têne hesibandin. Asta AQ bi zêdebûna dema pêwendiyê re zêde bû, û destnîşan dike ku dibe ku astên bilind ên qirêjiya AQ di çayê de ji dûmana ku ji komir û şewitandinê têne peyda kirin. Çil nimûneyên ji atolyeyên cihêreng ên bi elektrîk an komirê wekî çavkaniyên germê hatine analîz kirin, ji 50.0% -85.0% û 5.0% -35.0% ji bo tespîtkirin û ji rêjeyên AQ-ê derbas bûn. Wekî din, naveroka herî zêde ya AQ ya 0.064 mg / kg di hilbera çayê de ku bi komirê wekî çavkaniya germê tê dîtin, ev destnîşan dike ku astên bilind ên qirêjiya AQ di hilberên çayê de dibe ku ji hêla komirê ve were beşdar kirin.
Peyvên Sereke: 9,10-Anthraquinone, Pêvajoya çayê, Komir, Çavkaniya qirêj
PÊŞKÊŞ
Çaya ku ji pelên hêşînahiyê Camellia sinensis (L.) O. Kuntze tê çêkirin, ji ber tama xwe ya teze û feydeyên tenduristiyê yek ji vexwarinên herî populer ên cîhanê ye. Di sala 2020-an de li çaraliyê cîhanê, hilberîna çayê gihîştibû 5,972 mîlyon tonên metrîkî, ku di 20 salên borî de du qat bû[1]. Li ser bingeha awayên cûda yên pêvajoyê, şeş celebên sereke yên çayê hene, di nav de çaya kesk, çaya reş, çaya tarî, çaya oolong, çaya spî û çaya zer [2,3]. Ji bo dabînkirina kalîte û ewlehiya hilberan, pir girîng e ku meriv asta qirêjan bişopîne û jêdera xwe diyar bike.

Naskirina çavkaniyên gemaran, wek bermayiyên pîsîk, metalên giran û qirêjkerên din ên wekî hîdrokarbonên aromatîk ên polycyclic (PAHs), gava bingehîn e ji bo kontrolkirina qirêjiyê. Raperandina rasterast a kîmyewîyên sentetîk ên di nebatên çayê de, û her weha barkirina hewayê ya ku ji ber operasyonên li nêzê baxçeyên çayê çêdibe, çavkaniya sereke ya bermahiyên dermanê di çayê de ne[4]. Metalên giran dikarin di çayê de kom bibin û bibin sedema jehrê, ku bi giranî ji ax, gubre û atmosferê têne peyda kirin[5−7]. Wekî din qirêjiya ku di çayê de ji nedîtî ve tê xuyang kirin, ji ber pêvajoyên tevlihev ên zincîra hilberîna çayê di nav de çandin, hilberandin, pakkirin, hilanîn û veguheztinê pir dijwar bû ku were nas kirin. PAH-yên di çayê de ji rijandina eksozên wesayîtan û şewitandina sotemeniyên ku di dema hilanîna pelên çayê de têne bikar anîn, wek dara agir û komirê[8−10].

Di dema şewitandina komir û darê de, gemarên wekî oksîtên karbonê çêdibin[11]. Wekî encamek, ew guncan e ku bermahiyên van gemarên jorîn di hilberên hilberandî de, wek genim, masiyên pisîk û pisîkê, di germahiya bilind de çêbibin, ku ji bo tenduristiya mirovan xeternak e[12,13]. PAH-ên ku ji ber şewitandinê têne çêkirin, ji hilanîna PAH-ên ku di sotemeniyê bixwe de hene, hilweşîna germahiya bilind a pêkhateyên aromatîk û reaksiyona tevlihev a di navbera radîkalên azad de têne peyda kirin[14]. Germahiya şewitandinê, dem û naveroka oksîjenê faktorên girîng in ku bandorê li veguherîna PAH dikin. Bi zêdebûna germahiyê re, naveroka PAHs pêşî zêde bû û paşê kêm bû, û nirxa lûtkeyê di 800 °C de pêk hat; Naveroka PAH bi zêdebûna dema şewitandinê re gava ku ew di binê sînorek bi navê 'dema sînor' de bû, bi zêdebûna naveroka oksîjenê re di hewaya şewitandinê de, emîsyonên PAH pir kêm kêm bû, lê oksîdasyona netemam dê OPAH û derûvên din çêbike[15. −17].

9,10-Anthraquinone (AQ, CAS: 84-65-1, Xiflteya 1), bergiriyek oksîjenê ya PAHs[18], ji sê çerxên kondenskirî pêk tê. Ew di sala 2014-an de ji hêla Ajansa Navneteweyî ya Lêkolînê ya li ser Penceşêrê ve wekî kanserojenek gengaz (Koma 2B) hate navnîş kirin[19]. AQ dikare kompleksa veqetandina topoizomerase II jehrê bike û hîdrolîza adenosine trifosphate (ATP) ji hêla DNA topoizomerase II ve asteng bike, dibe sedema şkestinên DNA-yê du-zindî, ku tê vê wateyê ku di bin hawîrdora ku AQ-vegirtî de rûdinin û têkiliya rasterast bi asta bilind a AQ re. dikare bibe sedema zirara DNA, mutasyon û metirsiya penceşêrê zêde bike[20]. Wekî bandorên neyînî yên li ser tenduristiya mirovan, sînorê bermayiya herî zêde ya AQ (MRL) ya 0,02 mg / kg di çayê de ji hêla Yekîtiya Ewropî ve hate destnîşan kirin. Li gorî lêkolînên me yên berê, depoyên AQ wekî çavkaniya sereke di dema çandina çayê de hatine pêşniyar kirin[21]. Di heman demê de, li ser bingeha encamên ceribandinê yên di hilberîna çaya kesk û reş a Endonezyayê de, diyar e ku asta AQ bi girîngî guherî û dûmana ji alavên pêvajoyê wekî yek ji sedemên sereke hate pêşniyar kirin[22]. Lêbelê, eslê rastîn a AQ di hilberandina çayê de nezelal dimîne, her çend hin hîpotezên riya kîmyewî ya AQ hatine pêşniyar kirin[23,24], ku destnîşan dike ku ew pir girîng e ku meriv faktorên girîng ên ku bandorê li asta AQ di hilberîna çayê de dikin.

Wêne 1. Formula kîmyayî ya AQ.

Ji ber lêkolîna li ser pêkhatina AQ di dema şewitandina komirê de û xetereya potansiyela sotemeniyê di hilberandina çayê de, ceribandinek berawirdî hate kirin ku bandora hilberîna çavkaniyên germê li ser AQ di çay û hewayê de, analîza mîqdar a li ser guhertinên naveroka AQ-ê rave bike. di gavên cûda yên pêvajoyê de, ku ji bo piştrastkirina eslê rast, şêwaza qewimîn û asta qirêjiya AQ-ê di hilberandina çayê de arîkar e.

Encamên
Rastkirina rêbazê
Li gorî lêkolîna meya berê[21], pêvajoyek derxistina şil-avî berî derzîlêdanê ji GC-MS/MS re hate berhev kirin da ku hestiyariyê baştir bike û daxuyaniyên amûran biparêze. Di Xiflteya 2b de, rêbaza pêşkeftî di paqijkirina nimûneyê de pêşkeftinek girîng nîşan da, rûkal bi rengek siviktir bû. Di Fig 2a de, spektrumek tam a şopandinê (50−350 m/z) destnîşan kir ku piştî paqijkirinê, xeta bingehîn ya spektora MS eşkere kêm bû û lûtkeyên kromatografiyê yên hindiktir peyda bûn, û destnîşan kir ku hejmareke mezin ji pêkhateyên navbeynkar hatine rakirin piştî derxistina şil-avî.

Wêneyê 2. (a) Ber û piştî paqijkirinê spektrêya tam şopandina nimûneyê. (b) Bandora paqijkirinê ya rêbaza pêşkeftî.
Rastkirina rêbazê, di nav de xêzbûn, vegerandin, sînorê mîqdarbûnê (LOQ) û bandora matrixê (ME), di Tabloya 1-ê de têne xuyang kirin. Meriv e ku meriv rêzika bi rêjeya diyarkeriyê (r2) ji 0,998-an bilindtir, ku ji 0,005-an diguhere, bidest bixe. 0,2 mg/kg di matrixa çayê û rûkala acetonitrile de, û di nimûneya hewayê de bi rêzek ji 0,5 heta 8 μg/m3.

Vejandina AQ-ê di nav sê hûrgelên pîvandî û rastîn de di çaya hişk (0,005, 0,02, 0,05 mg/kg), guliyên çaya nû (0,005, 0,01, 0,02 mg/kg) û nimûneya hewayê (0,5, 1,5, 3) de hate nirxandin. μg/m3). Vejandina AQ di çayê de ji% 77,78 heta 113,02% di çaya hişk de û ji% 96,52 heya 125,69% di guliyên çayê de, bi RSD% kêmtir ji 15%. Vejandina AQ di nimûneyên hewayê de ji %78,47 heya 117,06% bi RSD% di binê 20% de ye. Kêmtirîn giraniya pijyayî wekî LOQ hate nasîn, ku bi rêzê di guliyên çayê, çaya hişk û nimûneyên hewayê de 0,005 mg/kg, 0,005 mg/kg û 0,5 μg/m³ bûn. Wekî ku di Tabloya 1-ê de hatî destnîşan kirin, matrixa çaya hişk û guliyên çayê hinekî bersiva AQ zêde kir, ku rê li ber ME ya 109.0% û 110.9%. Ji bo matrixa nimûneyên hewayê, ME% 196.1 bû.

Asta AQ di dema hilberandina çaya kesk de
Bi mebesta dîtina bandorên çavkaniyên cûda yên germê li ser çay û hawîrdora hilberandinê, komek pelên teze li du komên taybetî hate dabeş kirin û di heman pargîdaniyê de di du atolyeyên pêvajoyê de ji hev veqetandin. Ji komekê re elektrîk, ya din jî bi komirê dihat dayîn.

Wekî ku di Xiflteya 3-ê de tê xuyang kirin, asta AQ bi elektrîkê wekî çavkaniya germê ji 0,008 heta 0,013 mg/kg bû. Di dema pêvajoya rastkirinê de, şilbûna pelên çayê ku ji ber pêvajoyek di potek bi germahiya bilind de çêdibe, di encamê de% 9,5 zêdebûnek AQ-yê peyda kir. Dûv re, asta AQ di dema pêvajoya avêtinê de tevî windabûna ava vexwarinê ma, pêşniyar dike ku pêvajoyên laşî dibe ku bandorê li asta AQ-ê di hilberandina çayê de neke. Piştî gavên pêşîn ên zuwakirinê, asta AQ hinekî ji 0,010 ber 0,012 mg/kg zêde bû, dûv re heya dawiya zuwakirina ji nû ve zuwakirina 0,013 mg/kg berdewam kir. PF-ên ku di her gavê de cûdahiyek girîng nîşan didin, bi rêzdarî di rastkirin, rijandin, yekem zuwakirin û ji nû ve zuwakirinê de 1.10, 1.03, 1.24, 1.08 bûn. Encamên PF-ê destnîşan kir ku hilberandina di bin enerjiya elektrîkê de bandorek sivik li ser astên AQ-ê di çayê de heye.

Wêneyê 3. Asta AQ-ê di dema hilberandina çaya kesk bi elektrîk û komirê wekî çavkaniyên germê.
Di mijara komirê de wekî çavkaniya germê, naveroka AQ-ê di dema hilberandina çayê de bi tundî zêde bû, ji 0,008 berbi 0,038 mg / kg. 338.9% AQ di prosedûra rastkirinê de zêde bû, gihîşt 0.037 mg / kg, ku ji MRL ya 0.02 mg / kg ku ji hêla Yekîtiya Ewropî ve hatî destnîşan kirin pir derbas bû. Di qonaxa gerokê de, asta AQ hîn jî ji sedî 5.8 zêde bû tevî ku ji makîneya rastkirinê dûr bû. Di yekem zuwakirin û ji nû ve zuwakirinê de, naveroka AQ hindik zêde bû an hinekî kêm bû. PF-yên ku komirê wekî çavkaniya germê di rastkirinê de bikar tînin, yekem zuwa kirin û ji nû ve zuwa kirin bi rêzê 4,39, 1,05, 0,93, û 1,05 bûn.

Ji bo ku pêwendiya di navbera şewitandina komirê û qirêjiya AQ-ê de bêtir were destnîşankirin, di nav atolyeyan de li hewayê di binê her du çavkaniyên germahiyê de madeyên perçeyên rawestandî (PM) ji bo nirxandina hewayê hatin berhev kirin, wekî ku di Xiflteya 4 de tê nîşandan. Asta AQ ya PM-yên bi komirê wekî çavkaniya germê 2,98 μg/m3 bû, ku sê qat ji ya elektrîkê 0,91 μg/m3 zêdetir bû.

Xiflteya 4. Asta AQ di jîngehê de bi elektrîk û komirê wekî çavkaniya germê. * Cûdahiyên girîng di asta AQ-ê de di nimûneyan de destnîşan dike (p <0.05).

Asta AQ di dema hilberandina çaya oolong de Çaya Oolong, ku bi giranî li Fujian û Taywanê tê hilberandin, celebek çaya qismî ya felqkirî ye. Ji bo bêtir destnîşankirina gavên sereke yên zêdekirina asta AQ û bandorên sotemeniyên cihêreng, heman berika pelên teze çaya oolong bi komir û hîbrîdê gaza xwezayî-elektrîkî wekî çavkaniyên germê, di heman demê de hate çêkirin. Asta AQ di hilberandina çaya oolong de ku çavkaniyên germê yên cihêreng bikar tîne di Fig. 5 de têne xuyang kirin. Ji bo hilberandina çaya oolong bi hîbrîdê gaza xwezayî-elektrîkê, meyla asta AQ di binê 0,005 mg/kg de sekinî bû, ku dişibihe ya çaya kesk. bi elektrîkê.

Figure 5. Asta AQ di dema hilberandina çaya oolong de bi tevliheviya gaza xwezayî-elektrîkê û komirê wekî çavkaniya germê.

Bi komirê re wekî çavkaniya germê, astên AQ-ê di her du gavên pêşîn de, ziwabûn û keskbûnê, di bingeh de mîna tevhevkirina gaza xwezayî-elektrîkê bû. Lêbelê, prosedurên paşerojê heya rastkirinê nîşan didin ku valahiyek hêdî hêdî berfireh dibe, di wê demê de asta AQ ji 0.004 berbi 0.023 mg / kg ve çû. Asta di gavavêtina pakkirî de daket 0.018 mg/kg, ku dibe ku ji ber windabûna ava çayê be ku hin gemarên AQ hildigire. Piştî qonaxa avêtinê, asta di qonaxa zuwakirinê de derket 0,027 mg/kg. Di ziwabûn, çêkirina kesk, rastkirin, gêrkirin û zuwakirina pakkirî de, PF bi rêzê 2,81, 1,32, 5,66, 0,78, û 1,50 bûn.

Bûyera AQ di hilberên çayê de bi çavkaniyên germê yên cihêreng

Ji bo tespîtkirina bandorên li ser naveroka AQ ya çayê bi çavkaniyên germê yên cihêreng, 40 nimûneyên çayê yên ji atolyeyên çayê ku elektrîk an komirê wekî çavkaniyên germê bikar tînin hatine analîz kirin, wekî ku di Tablo 2 de tê xuyang kirin. Rêjeyên detektîf (85.0%) bi asta AQ ya herî zêde 0.064 mg / kg, destnîşan dike ku ew hêsan e ku bibe sedema gemarê AQ ji hêla dûmana ku ji şewitandina komirê ve hatî çêkirin, û rêjeya 35.0% di nimûneyên komirê de hate dîtin. Ya herî berbiçav, elektrîkê bi rêzê 56,4% û 7,7% rêjeyên detektîf û zêdebûnê yên herî kêm, bi naveroka herî zêde 0,020 mg / kg bû.

NÎQAŞ

Li ser bingeha PF-yên di dema pêvajoyê de bi du celeb çavkaniyên germê re, eşkere bû ku rastkirin gava bingehîn bû ku bû sedema zêdebûna asta AQ di hilberîna çayê de bi komirê û hilberandina di bin enerjiya elektrîkê de bandorek sivik li ser naveroka AQ bû. di çayê de. Di dema hilberandina çaya kesk de, şewitandina komirê di pêvajoya rastkirinê de li gorî pêvajoya germkirina elektrîkê gelek dûman hilberand, ev destnîşan dike ku dibe ku dûman çavkaniya sereke ya gemarên AQ-yê bûn ji têkiliya bi guliyên çayê re tavilê di hilberandina çayê de, dişibihe pêvajoya vegirtinê di nav de. nimûneyên barbecue yên cixarekirî[25]. Zêdebûna piçek naveroka AQ-ê di qonaxa gêrkirinê de destnîşan kir ku dûmana ku ji ber şewitandina komirê çêdibe ne tenê bandor li asta AQ-ê di dema qonaxa rastkirinê de, lê di heman demê de li hawîrdora pêvajoyê jî ji ber depokirina atmosferê bandor kiriye. Di zuwakirin û ji nû ve zuwakirinê de komir jî wekî çavkaniya germê dihat bikaranîn, lê di van her du gavan de naveroka AQ hinekî zêde bû an jî hinekî kêm bû. Dibe ku ev bi wê yekê were ravekirin ku zuwakirina bayê germ çayê ji dûmana ku ji ber şewitandina komirê çêdibe dûr digirt[26]. Ji bo destnîşankirina çavkaniya qirêj, astên AQ yên di atmosferê de hatin analîz kirin, di encamê de di navbera her du atolyeyan de ferqek girîng derket. Sedema vê ya sereke ev e ku komira ku di qonaxên rastkirin, yekem zuwakirin û ji nû ve zuwakirinê de tê bikar anîn dê di dema şewitandina netemam de AQ çêbike. Dûv re ev AQ piştî şewitandina komirê di nav perçeyên piçûk ên hişk de hatin vegirtin û li hewayê belav bûn, asta qirêjiya AQ-ê di hawîrdora atolyeyê de bilind kirin[15]. Bi demê re, ji ber rûbera mezin a rûbera taybetî û kapasîteya adsorbasyonê ya çayê, dûv re van parçikan li ser rûyê pelên çayê rûdinin, û di encamê de AQ di hilberînê de zêde dibe. Ji ber vê yekê, şewitandina komirê hate fikirîn ku riya sereke ye ku di hilberandina çayê de rê li ber gemariya zêde ya AQ digire, digel ku dûman çavkaniya qirêjiyê ye.

Wekî ku ji bo hilberîna çaya oolong, AQ di bin pêvajoyê de bi her du çavkaniyên germê re zêde bû, lê cûdahiya di navbera her du çavkaniyên germê de girîng bû. Encaman her weha pêşniyar kir ku komir wekî çavkaniyek germê di zêdekirina asta AQ de rolek sereke lîst, û rastkirin wekî gava bingehîn ji bo zêdekirina gemariya AQ-ê di hilberandina çaya oolong de li ser bingeha PF-an hate hesibandin. Di dema hilberandina çaya oolong de bi hîbrîdê gaza xwezayî-elektrîkê wekî çavkaniya germê, meyla asta AQ di binê 0,005 mg/kg de rawestiya bû, ku dişibihe çaya kesk a bi elektrîkê, û destnîşan dike ku enerjiya paqij, wekî elektrîk û xwezayî gazê, dikare xetera hilberîna gemarên AQ ji pêvajoyê kêm bike.

Di derbarê ceribandinên nimûneyê de, encaman destnîşan kir ku rewşa gemariya AQ xirabtir bû dema ku komirê wekî çavkaniyek germê ji bilî elektrîkê bikar tîne, ku dibe ku ji ber dûmana ji şewitandina komirê bi pelên çayê re têkeve têkiliyê û li dora cîhê kar bimîne. Lêbelê, her çend eşkere bû ku elektrîk di dema hilberandina çayê de çavkaniya germê ya herî paqij bû, dîsa jî di hilberên çayê de elektrîkê wekî çavkaniya germê bikar tînin de gemarê AQ hebû. Rewş hinekî dişibihe xebata ku berê hatî weşandin ku tê de reaksiyona 2-alkenalên bi hîdroquinones û benzoquinones re wekî rêgezek kîmyewî ya potansiyel hate pêşniyar kirin[23], sedemên vê yekê dê di lêkolînên pêşerojê de bêne lêkolîn kirin.

ENCAMÊN

Di vê xebatê de, çavkaniyên gengaz ên qirêjiya AQ di çaya kesk û oolong de ji hêla ceribandinên berawirdî ve li ser bingeha rêbazên analîtîk ên GC-MS / MS yên çêtir hatine pejirandin. Vedîtinên me rasterast piştgirî kir ku çavkaniya sereke ya qirêj a astên bilind ên AQ dûmana ku ji ber şewitandinê ve hatî çêkirin bû, ku ne tenê bandor li qonaxên pêvajoyê kir, lê di heman demê de bandor li hawîrdorên atolyeyê jî kir. Berevajî qonaxên gerandin û ziwabûnê, ku guherînên di asta AQ de ne diyar bûn, qonaxên bi tevlêbûna rasterast a komir û dara agirîn, wek rastkirin, pêvajoya sereke ne ku tê de gemariya AQ ji ber rêjeya têkiliya di navbera çayê de zêde dibe. û di van qonaxan de dûman. Ji ber vê yekê, sotemeniyên paqij ên wekî gaza xwezayî û elektrîkê wekî çavkaniya germê di hilberîna çayê de hate pêşniyar kirin. Wekî din, encamên ceribandinê jî destnîşan kirin ku di nebûna dûmana ku ji hêla şewitandinê ve hatî çêkirin, hê jî faktorên din hene ku di şopandina AQ-ê de di dema hilberandina çayê de beşdar bûne, di heman demê de mîqdarên piçûk ên AQ jî di atolyeyê de bi sotemeniyên paqij hatine dîtin, ku divê bêtir were lêkolîn kirin. di lêkolînên pêşerojê de.

Materyal û RÊBAZ

Reagents, kîmyewî û materyalên

Standarda Anthraquinone (99.0%) ji Pargîdaniya Dr. Ehrenstorfer GmbH (Augsburg, Almanya) hate kirîn. Standarda navxweyî ya D8-Anthraquinone (98,6%) ji C/D/N Isotopes (Quebec, Kanada) hate kirîn. Sulfatê sodyûmê bêhîd (Na2SO4) û sulfate magnesium (MgSO4) (Şanghai, Çîn). Florisil ji hêla Wenzhou Organic Chemical Company (Wenzhou, Chinaîn) ve hate peyda kirin. Kaxezek fîberê Mircro-cam (90 mm) ji pargîdaniya Ahlstrom-munksjö (Helsinki, Fînlandiya) hate kirîn.

Amadekirina nimûneyê

Nimûneyên çaya kesk bi rastkirin, rijandin, pêşî zuwakirin û ji nû ve zuwakirinê (bi karanîna alavên pêvekirî) ve hatin pêvajo kirin, dema ku nimûneyên çaya oolong bi ziwabûnê ve hatin hilberandin, kesk kirin (hilweşîn û rawestana pelên teze li gorî hev), rastkirin, gêrkirina pakkirî, û zuhakirin. Nimûneyên ji her gavê sê caran di 100g de piştî tevlihevkirina tevahî hatin berhev kirin. Hemî nimûne ji bo analîzkirina bêtir di -20 °C de hatin hilanîn.

Nimûneyên hewayê bi kaxezê fîberê cam (90 mm) bi karanîna nimûneyên qebareya navîn (PTS-100, Qingdao Laoshan Electronic Instrument Company, Qingdao, Chinaîn)[27], bi 100 L/min ji bo 4 demjimêran xebitandin.

Nimûneyên bihêzkirî bi AQ di 0,005 mg/kg, 0,010 mg/kg, 0,020 mg/kg ji bo guliyên çaya teze, bi 0,005 mg/kg, 0,020 mg/kg, 0,050 mg/kg ji bo çaya hişk û 0,0 mg/kg 0,0 mg/kg hatin rijandin (0,5 μg/m3 ji bo nimûneya hewayê), 0,036 mg/kg (1,5 μg/m3 ji bo nimûneya hewayê), 0,072 mg/kg (3,0 μg/m3 ji bo nimûneya hewayê) ji bo kaxezê parzûna cam, bi rêzê ve. Piştî ku bi baldarî hejandin, hemî nimûne 12 demjimêran hatin hiştin, li dûv gavên derxistin û paqijkirinê.

Naveroka şilbûnê bi girtina 20 g ji nimûneyê piştî tevlihevkirina her gavê, germkirina di 105 °C de ji bo 1 demjimêran, paşê pîvazkirin û sê caran dubare kirin û nirxa navîn hate girtin û ew li ser giraniya berî germkirinê hate dabeş kirin.

Nimûne derxistin û paqijkirin

Nimûneya çayê: Derxistin û paqijkirina AQ ji nimûneyên çayê li ser bingeha rêbaza hatî weşandin ji Wang et al. bi çend adaptasyon[21]. Bi kurtasî, 1,5 g nimûneyên çayê pêşî bi 30 μL D8-AQ (2 mg/kg) re hatin tevlihev kirin û 30 hûrdem sekinîn, dûv re bi 1,5 mL ava deionîzekirî baş tevlihev kirin û 30 hûrdem hiştin. 15 ml 20% acetone di n-hexane de li nimûneyên çayê hate zêdekirin û 15 hûrdemî hate sonik kirin. Dûv re nimûne bi 1.0 g MgSO4 ji bo 30 s hatin dorvekirin, û 5 hûrdem, di 11,000 rpm de hatin santrîfuj kirin. Piştî ku di 100 mL firaxên hirmî de hate veguheztin, 10 ml ji qonaxa organîk a jorîn di binê valahiya di 37 °C de hema hema ziwa bû. 5 ml 2,5% aceton di n-hexane de ji nû ve jêgirtinê ji bo safîkirinê di firaxên hirmî de vedihewîne. Stûna camê (10 cm × 0,8 cm) ji binî heta jor ji hiriya camê û 2 g florisil, ku di navbera du qatên 2 cm Na2SO4 de bû, pêk dihat. Dûv re 5 ml ji 2,5% aceton di n-hexane de stûna berê şuştin. Piştî barkirina çareseriya ji nû ve veqetandî, AQ sê caran bi 5 ml, 10 ml, 10 ml ji 2,5% acetone di n-hexane de hate şuştin. Eluatên hevgirtî hatin veguheztin fîşekên bi teşe hirmî û di bin valahiya 37 °C de hema hema ziwa bûn. Dûv re bermayiya hişkkirî bi 1 mL ji 2,5% acetonê di hexanê de ji nû ve hate çêkirin û dûv re parzûn kirin di nav parzûnek mezinahiya porê ya 0,22 μm. Dûv re çareseriya ji nû ve hatî çêkirin bi acetonitrile re bi rêjeya 1:1 ve hate tevlihev kirin. Piştî pêngava hejandinê, subnatant ji bo analîza GC-MS/MS hate bikar anîn.

Nimûneya hewayê: Nîvê kaxeza fîberê, ku bi 18 μL d8-AQ (2 mg / kg) tê rijandin, di 15 ml 20% acetone de di n-hexane de hate rijandin, dûv re 15 hûrdem hate sonik kirin. Qonaxa organîk bi santrîfujasyonê di 11,000 rpm de ji bo 5 hûrdeman hate veqetandin û tevahiya tebeqeya jorîn di fîşekek hurmiyek de hate rakirin. Hemî qonaxên organîk di bin valahiya 37 °C de hema hema ziwa bûn. 5 ml ji 2.5% acetone di hexane de jêderkên ji bo paqijkirinê bi heman awayê ku di nimûneyên çayê de vedihewîne.

analîzên GC-MS / MS

Kromatografa gazê Varian 450 ku bi dedektora girseyî ya tandem Varian 300 (Varian, Walnut Creek, CA, USA) ve hatî çêkirin, ji bo pêkanîna analîza AQ bi nermalava MS WorkStation guhertoya 6.9.3 hate bikar anîn. Varian Factor Four stûna kapîlar VF-5ms (30 m × 0,25 mm × 0,25 μm) ji bo veqetandina kromatografiyê hate bikar anîn. Gaza hilgirê, helyûm (> 99,999%), bi rêjeya herikîna domdar 1,0 mL/min bi gaza lihevketina Argonê (> 99,999%) hate danîn. Germahiya firinê ji 80 °C dest pê kir û 1 min sekinî; di 15 °C/min de zêde bû 240 °C, paşê di 20 °C/min de gihîşt 260 °C û 5 hûrdem sekinî. Germahiya çavkaniya ion 210 °C, û her weha germahiya xeta veguheztinê 280 °C bû. Hêjmara derzîlêdanê 1.0 μL bû. Şertên MRM di Tabloya 3 de têne destnîşan kirin.

Agilent 8890 kromatografa gazê ya ku bi spektrometera girseyî ya sêqalî ya çar-polê Agilent 7000D (Agilent, Stevens Creek, CA, USA) ve hatî peyda kirin, ji bo analîzkirina bandora paqijkirinê bi nermalava MassHunter guhertoya 10.1 re hate bikar anîn. Ji bo veqetandina kromatografiyê Stûna Agilent J&W HP-5ms GC (30 m × 0,25 mm × 0,25 μm) hate bikar anîn. Gaza hilgirê, Helium (> 99,999%), bi rêjeya herikîna domdar 2,25 mL/min bi gaza lihevketina nîtrojenê (> 99,999%) hate danîn. Germahiya çavkaniya ion EI di 280 °C de, heman germahiya xeta veguheztinê hate sererast kirin. Germahiya firnê ji 80 °C dest pê kir û ji bo 5 deqîqeyan hate girtin; bi 15 °C/min rakir heta 240 °C, paşê di 25 °C/min de gihîşt 280 °C û 5 hûrdem tê parastin. Şertên MRM di Tabloya 3 de têne destnîşan kirin.

analîza statîkî
Naveroka AQ ya di pelên teze de ji bo ku di dema pêvajoyê de astên AQ-ê bidin ber hev û analîz bikin bi naveroka maddeya hişk ve hate sererast kirin.

Guhertinên AQ di nimûneyên çayê de bi nermalava Microsoft Excel û IBM SPSS Statistics 20 hatin nirxandin.

Faktora pêvajoyê ji bo danasîna guhertinên di AQ-ê de di dema hilberandina çayê de hate bikar anîn. PF = Rl/Rf, ku Rf asta AQ ya beriya qonaxa pêvajoyê ye û Rl asta AQ ya piştî qonaxa pêvajoyê ye. PF kêmbûnek (PF <1) an zêdebûnek (PF> 1) di mayî ya AQ-ê de di dema qonaxek pêvajoyek taybetî de destnîşan dike.

ME di bersiva amûrên analîtîk de kêmbûnek (ME < 1) an zêdebûnek (ME > 1) nîşan dide, ku li ser bingeha rêjeya kelûpelên kalibrasyonê di matrixê û çareserker de wiha ye:

ME = (slopematrix/slopesolvent − 1) × 100%

Cihê ku slopematrix di halweya matrixê de lihevhatî ye, slopesolvent ziraviya kalibrasyonê ya di haletê de ye.

PAŞÎ
Ev xebat ji hêla Projeya Mezin a Zanist û Teknolojiyê ya li parêzgeha Zhejiang (2015C12001) û Weqfa Zanistî ya Neteweyî ya Chinaînê (42007354) ve hate piştgirî kirin.
Nakokiya berjewendiyê
Nivîskar diyar dikin ku ti nakokiya berjewendiyan nîne.
Maf û destûr
Copyright: © 2022 ji hêla nivîskar(an) ve. Exclusive Licensee Maximum Çapemeniya Akademîk, Fayetteville, GA. Ev gotar gotarek gihîştina vekirî ye ku di bin Lîsansa Attribution Creative Commons (CC BY 4.0) de hatî belav kirin, biçin https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/.
ÇAVKANÎ
[1] ITC. 2021. Bultena Salane ya Statîstîkan 2021. https://inttea.com/publication/
[2] Hicks A. 2001. Vekolîna hilberîna çayê ya cîhanî û bandora li ser pîşesaziya rewşa aborî ya Asyayê. Kovara Teknolojiyê ya AU 5
Google Scholar

[3] Katsuno T, Kasuga H, Kusano Y, Yaguchi Y, Tomomura M, et al. 2014. Taybetmendîkirina pêkhateyên bîhnxweş û pêkhatina wan a biyokîmyayî di çaya kesk de bi pêvajoyek hilanîna germahiya nizm. Food Chemistry 148:388−95 doi: 10.1016/j.foodchem.2013.10.069
CrossRef Google Scholar

[4] Chen Z, Ruan J, Cai D, Zhang L. 2007. Di Ekosîstema Çayê û Kontrola wê de Zencîreya Germbûna Tri-dimesion. Scientia Agricultura Sinica 40:948−58
Google Scholar

[5] He H, Shi L, Yang G, You M, Vasseur L. 2020. Nirxandina xetereya ekolojîk a metalên giran ên axê û bermahiyên pesticîdê di nebatên çayê de. Çandinî 10:47 doi: 10.3390 / çandinî10020047
CrossRef Google Scholar

[6] Jin C, He Y, Zhang K, Zhou G, Shi J, et al. 2005. Di pelên çayê de gemarîbûna lîberê û faktorên ne-edafîk ên ku bandorê lê dikin. Chemosphere 61:726−32 doi: 10.1016/j.chemosphere.2005.03.053
CrossRef Google Scholar

[7] Owuor PO, Obaga SO, Othieno CO. 1990. Bandorên bilindbûnê li ser pêkhateya kîmyayî ya çaya reş. Journal of Science of Food and Agriculture 50:9−17 doi: 10.1002/jsfa.2740500103
CrossRef Google Scholar

[8] Garcia Londoño VA, Reynoso M, Resnik S. 2014. Hidrokarbonên aromatîk ên Polycyclic (PAHs) li yerba mate (Ilex paraguariensis) ji bazara Arjantînê. Zêdekerên Xwarinê & Tevgiran: Beş B 7:247−53 doi: 10.1080/19393210.2014.919963
CrossRef Google Scholar

[9] Ishizaki A, Saito K, Hanioka N, Narimatsu S, Kataoka H. 2010. Tesbîtkirina hîdrokarbonên aromatîkî yên polsîklîk di nimûneyên xwarinê de bi rêya mîkro derxistina qonaxa zexm a li ser-hêlê ya otomatîkî ya ku digel tespîtkirina kromatografiya şil-performansa bilind-fluorescence. . Journal of Chromatography A 1217:5555−63 doi: 10.1016/j.chroma.2010.06.068
CrossRef Google Scholar

[10] Phan Thi LA, Ngoc NT, Quynh NT, Thanh NV, Kim TT, et al. 2020. Hîdrokarbonên aromatîk ên Polycyclic (PAHs) di pelên çaya hişk û infusionên çayê de li Viyetnamê: astên gemarî û nirxandina xetereya parêzê. Geochemistry û Tenduristiya Jîngehê 42:2853−63 doi: 10.1007/s10653-020-00524-3
CrossRef Google Scholar

[11] Zelinkova Z, Wenzl T. 2015. Bûyera 16 EPA PAH di xwarinê de - Vekolînek. Têkelên aromatîk ên Polycyclic 35:248−84 doi: 10.1080/10406638.2014.918550
CrossRef Google Scholar

[12] Omodara NB, Olabemiwo OM, Adedosu TA. 2019. Berawirdkirina PAH-ên ku di dara êgir û komirê de çêdibe û masiyên pisîkan. Kovara Amerîkî ya Zanist û Teknolojiya Xwarinê 7:86−93 doi: 10.12691/ajfst-7-3-3
CrossRef Google Scholar

[13] Zou LY, Zhang W, Atkiston S. 2003. Taybetmendiya derketina hîdrokarbonên aromatîk ên polsîklîk ên ji şewitandina cureyên dara agir ên cihê yên li Avusturalya. Germbûna jîngehê 124:283−89 doi: 10.1016/S0269-7491(02)00460-8
CrossRef Google Scholar

[14] Charles GD, Bartels MJ, Zacharewski TR, Gollapudi BB, Freshour NL, et al. 2000. Çalakiya benzo [a] pyrene û metabolîtên wê yên hîdroksîlatkirî di ceribandinek genê ya receptor-α ya estrojenê de. Zanistên Toksîkolojîk 55:320−26 doi: 10.1093/toxsci/55.2.320
CrossRef Google Scholar

[15] Han Y, Chen Y, Ahmad S, Feng Y, Zhang F, et al. 2018. Pîvandinên dem- û mezin-çareserkirî yên PM û pêkhateya kîmyewî ya ji şewitandina komirê: Encamên ji bo pêvajoya damezrandina EC. Zanist û Teknolojiya Jîngehê 52:6676−85 doi: 10.1021/acs.est.7b05786
CrossRef Google Scholar

[16] Xiyadanî (Haciyan) M, Emîn MM, Beîk FM, Îbrahîmî A, Ferhadxanî M, û hwd. 2013. Tesbîtkirina hûrbûna hîdrokarbonên aromatîk ên polîsîklîk di heşt marqeyên çaya reş de ku zêdetir li Îranê tên bikaranîn. Kovara Navneteweyî ya Endezyariya Tenduristiya Jîngehê 2:40 doi: 10.4103/2277-9183.122427
CrossRef Google Scholar

[17] Fitzpatrick EM, Ross AB, Bates J, Andrews G, Jones JM, et al. 2007. Belavbûna cureyên oksîjenkirî ji şewitandina dara hinarê û pêwendiya wê bi pêkhatina sotê re. Ewlehiya Pêvajoyê û Parastina Jîngehê 85:430−40 doi: 10.1205/psep07020
CrossRef Google Scholar

[18] Shen G, Tao S, Wang W, Yang Y, Ding J, et al. 2011. Weşandina hîdrokarbonên aromatîk ên polycyclic oksîjenkirî yên ji şewitandina sotemeniya hişk a hundurîn. Zanist û Teknolojiya Jîngehê 45:3459−65 doi: 10.1021/es104364t
CrossRef Google Scholar

[19] Ajansa Navneteweyî ya Lêkolînê li ser Penceşêrê (IARC), Rêxistina Tenduristiyê ya Cîhanê. 2014. Eksozên motora mazot û benzînê û hin nitroarene. Ajansa Navneteweyî ya Lêkolînê li ser Monografiyên Penceşêrê li ser Nirxandina Rîskên Kanserojen ên Mirovan. Nûçe. 105:9
[20] de Oliveira Galvão MF, de Oliveira Alves N, Ferreira PA, Caumo S, de Castro Vasconcellos P, et al. 2018. Parçeyên şewitandina biomassê li herêma Amazona Brezîlyayê: Bandorên mutajenîkî yên nitro û oxy-PAHs û nirxandina xetereyên tenduristiyê. Germbûna jîngehê 233:960−70 doi: 10.1016/j.envpol.2017.09.068
CrossRef Google Scholar

[21] Wang X, Zhou L, Luo F, Zhang X, Sun H, et al. 2018. 9,10-Depoya Anthraquinone di çandiniya çayê de dibe ku yek ji sedemên gemarbûna çayê be. Food Chemistry 244:254−59 doi: 10.1016/j.foodchem.2017.09.123
CrossRef Google Scholar

[22] Anggraini T, Neswati, Nanda RF, Syukri D. 2020. Nasnameya gemariya 9,10-anthraquinone di dema hilberîna çaya reş û kesk de li Endonezyayê. Kîmyaya Xwarinê 327:127092 doi: 10.1016/j.foodchem.2020.127092
CrossRef Google Scholar

[23] Zamora R, Hidalgo FJ. 2021. Çêbûna naphthoquinones û anthraquinones bi reaksiyonên karbonyl-hydroquinone / benzoquinone: Rêyek potansiyel ji bo eslê 9,10-anthraquinone di çayê de. Kîmyaya Xwarinê 354:129530 doi: 10.1016/j.foodchem.2021.129530
CrossRef Google Scholar

[24] Yang M, Luo F, Zhang X, Wang X, Sun H, et al. 2022. Veguheztin, veguheztin û metabolîzma antracene di nebatên çayê de. Zanistiya Tevahiya Jîngehê 821:152905 doi: 10.1016/j.scitotenv.2021.152905
CrossRef Google Scholar

[25] Zastrow L, Schwind KH, Schwägele F, Speer K. 2019. Bandora cixarekêş û barbecuekirinê li ser naveroka anthraquinone (ATQ) û hîdrokarbonên aromatîkî yên polycyclic (PAH) di sosîsên celebê Frankfurter de. Journal of Agricultural and Food Chemistry 67:13998−4004 doi: 10.1021/acs.jafc.9b03316
CrossRef Google Scholar

[26] Fouillaud M, Caro Y, Venkatachalam M, Grondin I, Dufossé L. 2018. Anthraquinones. Di Têkiliyên Phenolîk de Di Xwarinê de: Taybetmendîkirin û Analîz, weş. Leo ML.Vol. 9. Boca Raton: Çapemeniya CRC. rûpel 130−70 https://hal.univ-reunion.fr/hal-01657104
[27] Piñeiro-Iglesias M, López-Mahı́a P, Muniategui-Lorenzo S, Prada-Rodrı́guez D, Querol X, et al. 2003. Rêbazek nû ji bo diyarkirina hevdemî ya PAH û metalan di nimûneyên hûrgelên atmosferê de. Jîngeha Atmosferê 37:4171−75 doi: 10.1016/S1352-2310(03)00523-5
CrossRef Google Scholar

Li ser vê gotarê
Vê gotarê binivîsin
Yu J, Zhou L, Wang X, Yang M, Sun H, et al. 2022. 9,10-Rewşa Anthraquinone di hilberandina çayê de ku komirê wekî çavkaniya germê bikar tîne. Lêkolîna Nebatê Vexwarinê 2: 8 doi: 10.48130/BPR-2022-0008