차의 심층 가공이란 신선한 찻잎과 완성된 찻잎을 원료로 사용하거나 차 공장에서 나온 찻잎, 폐기물 및 스크랩을 원료로 사용하고 이에 상응하는 것을 사용하는 것을 말합니다.차 가공 기계차를 함유한 제품을 생산합니다. 차 함유 제품은 차 또는 기타 물질을 기반으로 할 수 있습니다.

첫째, 차자원을 최대한 활용하라. 많은 저품위 차, 차 찌꺼기, 차폐기물은 직접적인 판매처가 없고 활용 가능한 자원이 많습니다. 이를 심층적으로 처리하면 이러한 자원을 최대한 활용하여 인류에게 이익을 줄 수 있으며, 기업은 이를 통해 경제적 이익도 얻을 수 있습니다. .

두 번째는 시장 제품을 풍부하게 하는 것입니다. 차는 물론 아주 좋은 것이지만, 사람들은 더 이상 단지 “마른 잎”이라는 제품 형태의 차에 만족하지 않습니다. 말차 가루를 갈아서돌 말차 차 밀 기계젊은이들에게 사랑을 받고 있으며, 사람들에게는 풍부한 차 제품이 필요합니다.

세 번째는 새로운 기능을 개발하는 것입니다. 차의 많은 기능이나 효과는 전통적인 양조 방법으로는 활용될 수 없습니다. 차를 추가로 가공함으로써 이러한 기능을 목표적이고 목적 있는 방식으로 활용할 수 있습니다. 동시에 심층 처리 과정에서 다른 물질과 협력하여 더 큰 역할을 합니다.

차 심층 가공 기술은 일반적으로 기계적 가공, 화학적 및 생화학적 가공, 물리적 가공, 종합 기술 가공의 네 가지 측면 또는 범주로 나눌 수 있습니다.

차의 기계적 가공 : 차의 기본 본질을 바꾸지 않는 가공방법을 말한다. 그 특징은 저장, 양조, 건강 기준 준수, 미용 등을 용이하게 하기 위해 외관, 모양, 크기와 같은 차의 외부 형태만 변경한다는 것입니다. 티백은 다음과 같이 가공되는 전형적인 제품입니다.차 포장 기계. ​

화학적 및 생화학적 처리: 특정 기능성을 지닌 제품을 처리하기 위해 화학적 또는 생화학적 방법을 사용하는 것을 의미합니다. 차원료에서 차에 함유된 특정 특수 성분을 분리, 정제하여 유익한 용도로 사용하는 것이 특징입니다. 차 안료 시리즈, 비타민 시리즈, 방부제 등. ​

차의 물리적 가공: 대표적인 제품으로는 다음과 같습니다.분말 포장 기계, 통조림 차(즉시 마실 수 있는 차) 및 버블티(변조 차). 이로 인해 찻잎의 모양이 바뀌고 완제품은 더 이상 "잎"의 형태가 아닙니다.

종합적인 차 기술 가공: 위에서 언급한 기술을 종합적으로 사용하여 차 함유 제품을 만드는 것을 말합니다. 현재의 기술적 수단에는 주로 차 약품 가공, 차 식품 가공, 차 발효 공학 등이 포함됩니다.