차 건조 과정

차 건조기차 가공에서 일반적으로 사용되는 기계입니다. 차 건조 과정에는 세 가지 유형의 차 건조 과정이 있습니다 : 건조, 튀김 및 태양 건조. 일반적인 차 건조 과정은 다음과 같습니다.

녹차의 건조 과정은 일반적으로 먼저 건조 된 다음 튀김입니다. 롤링 후 찻잎의 수분 함량은 여전히 ​​매우 높기 때문에 튀겨지고 직접 건조되면 빠르게 덩어리를 형성합니다.차 로스팅 머신차 주스는 냄비 벽에 쉽게 붙어 있습니다. 따라서, 찻잎을 먼저 건조시켜 팬 프라이에 대한 요구 사항을 충족시키기 위해 수분 함량을 줄입니다.

차 로스팅 머신

홍차의 건조는 차 기지가차 발효기고온에서 로스팅되어 물을 빠르게 증발하여 품질 보존 건조를 달성합니다.

그 목적은 3 배입니다. 고온을 사용하여 효소 활성을 빠르게 불 활성화시키고 발효를 중단하는 것; 물을 증발시키고, 부피를 줄이고, 모양을 고정하고, 건조를 유지하여 곰팡이를 방지하십시오. 대부분의 저-보일 지점 잔디 냄새를 방출하고, 높은 보일링 포인트 방향족 물질을 강화하고 유지하며, 독특한 달콤한 홍차를 얻습니다.

화이트 티는 주로 후지안 지방에서 생산되는 중국의 특수 제품입니다. 백차의 생산 방법은 튀김이나 반죽없이 태양 건조 과정을 채택합니다.

어두운 차의 건조에는 품질을 고정하고 악화를 방지하는 베이킹 및 햇볕에 건조 방법이 포함됩니다.

그만큼차 건조기건조한 찻잎으로 흐르는 열기에 의존합니다. 찻잎을 운반하는 작업 부품은 체인 플레이트, 루버, 메쉬 벨트, 오리피스 플레이트 또는 트로프입니다.

차 건조기


후 시간 : 19-2023 년 9 월