차 건조기차 가공에 일반적으로 사용되는 기계입니다. 차의 건조 과정에는 건조, 튀김, 태양 건조의 세 가지 유형이 있습니다. 일반적인 차 건조 과정은 다음과 같습니다.

녹차의 건조 과정은 일반적으로 먼저 건조시킨 후 튀기는 과정입니다. 압연 후 찻잎의 수분 함량은 여전히 ​​매우 높기 때문에 직접 튀겨서 건조하면 찻잎이 빠르게 덩어리를 형성합니다.차 로스팅 기계, 차 주스가 냄비 벽에 쉽게 달라붙을 것입니다. 따라서 찻잎을 먼저 건조하여 수분 함량을 줄여 팬 튀김 요구 사항을 충족합니다.

홍차의 건조는 차의 베이스가 발효되는 과정이다.차 발효 기계고온에서 구워서 수분을 빠르게 증발시켜 품질을 유지하는 건조함을 달성합니다.

그 목적은 세 가지입니다. 고온을 사용하여 효소 활성을 신속하게 비활성화하고 발효를 중지하는 것입니다. 물을 증발시키고 부피를 줄이며 형태를 고정하고 건조함을 유지하여 곰팡이를 예방합니다. 저비점 풀냄새를 대부분 발산하고, 고비점 방향족 물질을 강화 및 유지하여 홍차 특유의 달콤한 향을 얻습니다.

백차는 중국의 특산품으로 주로 복건성에서 생산됩니다. 백차의 제조방법은 튀기거나 반죽하지 않고 햇볕에 말리는 공정을 채택하고 있다.

흑차의 건조에는 품질을 유지하고 품질 저하를 방지하기 위해 베이킹 및 햇볕 건조 방법이 포함됩니다.

그만큼차 건조기흐르는 뜨거운 공기에 의존하여 찻잎을 건조시킵니다. 찻잎을 운반하는 작업 부품은 체인 플레이트, 루버, 메쉬 벨트, 오리피스 플레이트 또는 홈통입니다.