2021년 차 산업의 10가지 트렌드

어떤 사람들은 2021년이 어떤 카테고리에서든 현재 트렌드를 예측하고 논평하기에 이상한 시기였다고 말할 수도 있습니다. 그러나 2020년에 발생한 일부 변화는 코로나19 세계에서 새로운 차 트렌드에 대한 통찰력을 제공할 수 있습니다. 점점 더 많은 사람들이 건강에 관심을 가지게 되면서 소비자들은 차로 눈을 돌리고 있습니다.

대유행 기간 동안 온라인 쇼핑의 붐과 함께 차 제품은 2021년 남은 기간 동안 성장할 여지가 있습니다. 다음은 차 산업의 2021년 트렌드 중 일부입니다.

1. 집에서 즐기는 프리미엄 티

대유행 기간 동안 군중을 피하고 너무 많은 돈을 지출하기 위해 외식하는 사람이 줄어들면서 식품 및 음료 산업은 전환을 겪었습니다. 사람들이 집에서 요리하고 식사하는 즐거움을 재발견함에 따라 이러한 패턴은 2021년까지 계속될 것입니다. 팬데믹 기간 동안 소비자들은 저렴하고 사치스러운 건강 음료를 계속 검색하면서 처음으로 프리미엄 차를 발견했습니다.

소비자들이 동네 커피숍에서 티 라떼를 구입하는 대신 집에서 차를 우려내기 시작하면서, 이제 다양한 차 종류에 대한 이해를 넓혀야 할 때라고 판단했습니다.

2. 웰니스 티

커피는 여전히 상대적으로 건강한 음료로 간주되지만, 차는 다른 어떤 종류의 음료보다 가장 많은 이점을 제공합니다. 웰니스 티는 팬데믹 이전에도 이미 인기를 끌었지만, 면역력을 높이는 솔루션을 찾는 사람들이 늘어나면서 차를 찾게 되었습니다.

소비자들이 건강에 대한 관심이 높아지면서 수분 공급 이상의 것을 제공할 수 있는 음료를 찾고 있습니다. 팬데믹을 겪으면서 많은 사람들은 면역력을 높이는 음식과 음료의 중요성을 깨닫게 되었습니다.

차와 같은 식물성 식품과 음료는 그 자체로 웰니스 음료로 간주될 수 있습니다. 그러나 다른 웰니스 차는 술꾼에게 특정한 이점을 제공하기 위해 다양한 차를 혼합하여 제공합니다. 예를 들어, 체중 감량 차는 여러 성분과 차로 구성되어 술꾼에게 체중 감량을 촉진하는 건강한 성분을 제공합니다.

3. 온라인 쇼핑

차 산업을 포함해 팬데믹 기간 동안 모든 산업 분야에서 온라인 쇼핑이 호황을 누렸습니다. 새로운 것을 시도하고 관심을 가질 시간이 늘어나면서 온라인 판매도 증가했습니다. 이는 대유행 기간 동안 많은 지역 차 가게가 문을 닫았다는 사실과 함께 새롭고 오래된 차 애호가들이 계속해서 온라인으로 차를 구매할 가능성을 높였습니다.

4. K컵

Keurig는 매번 완벽한 서빙을 제공하기 때문에 모두가 Keurig를 좋아합니다. 일회용 커피가 대중화되면서일회용 차따를 것입니다. 차에 대한 관심이 지속적으로 높아지는 만큼, 2021년에도 차 K컵 매출이 계속해서 급증할 것으로 예상된다.

5. 친환경 포장

이제 대부분의 미국인은 보다 지속 가능한 미래를 향해 나아가야 할 필요성을 이해하고 있습니다. 차 회사들은 생분해성 티백, 종이 포장, 포장에서 플라스틱을 제거하기 위한 개선된 주석 등 보다 지속 가능한 포장 솔루션을 계속 출시해 왔습니다. 차는 천연으로 간주되기 때문에 음료를 둘러싼 모든 것이 친환경적이어야 한다는 것은 당연한 일이며 소비자들은 이를 추구하고 있습니다.

6. 콜드브루

콜드브루 커피가 대중화되면서 콜드브루 티도 인기를 얻고 있습니다. 이 차는 주입 방식으로 만들어지며, 이는 카페인 함량이 차를 정기적으로 끓일 때의 절반 정도임을 의미합니다. 이 유형의 차는 마시기 쉽고 쓴맛이 덜합니다. 콜드브루 차는 일년 내내 인기를 얻을 가능성이 있으며, 일부 차 회사는 심지어 콜드브루를 위한 혁신적인 차 제품을 제공하기도 합니다.

7. 커피를 마시는 사람들은 차로 전환합니다

일부 열성적인 커피 애호가들은 커피 마시는 것을 완전히 멈추지 않는 반면, 다른 사람들은 차를 더 많이 마시는 방향으로 전환하고 있습니다. 일부 커피를 마시는 사람들은 영원히 커피를 끊고 더욱 건강한 대안인 느슨한 잎차로 전환할 계획을 세우고 있습니다. 일부 사람들은 커피 대안으로 말차를 사용하기도 합니다.

이러한 변화의 이유는 소비자의 건강에 대한 관심이 더 높아졌기 때문일 것입니다. 어떤 사람들은 질병을 치료하거나 예방하기 위해 차를 사용하는 반면, 다른 사람들은 카페인 섭취를 줄이려고 노력하고 있습니다.

8. 품질과 선택

누군가가 처음으로 좋은 차를 마실 때, 차에 대한 그들의 헌신은 좀 더 극단적이 됩니다. 손님들은 훌륭한 차를 처음 마신 후에도 계속해서 제품의 품질을 찾을 것입니다. 소비자는 삶의 모든 측면에서 더 높은 품질의 제품을 찾고 있으며 더 이상 가격이나 수량 때문에 품질을 타협하지 않을 것입니다. 그러나 그들은 여전히 ​​선택할 수 있는 폭이 넓기를 원합니다.

9. 샘플 팩

시중에는 다양한 종류의 차가 있기 때문에 많은 찻집에서는 고객에게 전체 패키지 대신 샘플 크기를 제공하는 다양한 팩을 제공하고 있습니다. 이를 통해 그들은 자신이 좋아하는 것이 무엇인지 알아내려고 많은 돈을 쓰지 않고도 다양한 차를 시험해 볼 수 있습니다. 더 많은 사람들이 자신의 팔레트에 어떤 종류의 맛이 적합한지 알아보기 위해 차를 마시기 시작하면서 이러한 샘플 팩은 계속해서 인기를 끌 것입니다.

10. 현지 쇼핑

현지 쇼핑은 지속 가능성을 촉진하기 때문에 미국 전역에서 큰 추세입니다. 찻집 재고의 대부분은 근처에 현지 차 재배자가 없기 때문에 현지 소스에서 나오지 않습니다. 하지만 소비자들은 아마존에서 값싼 차를 구매하기보다는 현지이기 때문에 찻집을 찾는다. 소비자는 지역 찻집 주인이 최고의 제품만을 공급할 것이라고 신뢰하며 차에 대한 안내자 역할을 합니다.

작년 팬데믹 기간 동안 현지에서 쇼핑하려는 움직임이 붐을 이루었습니다.중소기업영구 폐쇄될 위기에 처해 있었습니다. 지역 상점을 잃는다는 생각은 너무 많은 사람들을 당황하게 하여 이전과는 전혀 다른 방식으로 상점을 지원하기 시작했습니다.

코로나19 팬데믹 기간 중 차 산업 동향

전염병이 차 산업에 몇 가지 주요 변화를 촉발했을 수도 있지만, 전염병 자체가 위의 주요 추세를 종식시키지는 않을 것입니다. 대부분의 경우 이러한 추세는 올해 내내 계속될 것이며, 그 중 많은 추세는 앞으로도 수년 동안 지속될 가능성이 높습니다.