ಕೀನ್ಯಾದ ಕಪ್ಪು ಚಹಾವು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಕಪ್ಪು ಚಹಾ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಯಂತ್ರಗಳುತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿವೆ. ಕೀನ್ಯಾದ ಆರ್ಥಿಕತೆಯಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಉದ್ಯಮವು ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಕೀನ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಮೂರು ಪ್ರಮುಖ ವಿದೇಶಿ ವಿನಿಮಯವನ್ನು ಗಳಿಸುವ ಉದ್ಯಮವಾಗಿದೆ. ಬೆಟ್ಟಗಳು ಮತ್ತು ಕಣಿವೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ರತ್ನಗಂಬಳಿಗಳು ಹರಡಿರುವಂತೆ ಒಂದರ ನಂತರ ಒಂದರಂತೆ ಚಹಾ ತೋಟಗಳು ಗೋಚರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಚಹಾವನ್ನು ಆರಿಸಲು "ಹಸಿರು ಕಾರ್ಪೆಟ್" ಮೇಲೆ ಬಾಗಿದ ಚಹಾ ರೈತರೂ ಇದ್ದಾರೆ. ಸುತ್ತಲೂ ನೋಡಿದರೆ, ದೃಷ್ಟಿಯ ಕ್ಷೇತ್ರವು ಸುಂದರವಾದ ಭೂದೃಶ್ಯ ವರ್ಣಚಿತ್ರದಂತಿದೆ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಚಹಾದ ತವರೂರು ಚೀನಾಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಕೀನ್ಯಾ ಚಹಾವನ್ನು ಬೆಳೆಯುವ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತುಚಹಾಉದ್ಯಾನಯಂತ್ರಗಳುವಿದೇಶಗಳಿಂದ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. 1903 ರಿಂದ ಬ್ರಿಟಿಷರು ಕೀನ್ಯಾಕ್ಕೆ ಚಹಾ ಮರಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದಾಗಿನಿಂದ ಇಂದಿನವರೆಗೆ, ಕೀನ್ಯಾವು ಆಫ್ರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಚಹಾ ಉತ್ಪಾದಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಒಂದು ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಕಪ್ಪು ಚಹಾದ ರಫ್ತುದಾರನಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಕೀನ್ಯಾದ ಚಹಾದ ಗುಣಮಟ್ಟ ತುಂಬಾ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ವಾರ್ಷಿಕ ಸರಾಸರಿ ತಾಪಮಾನ 21°C, ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು, ಹೇರಳವಾದ ಮಳೆ, ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕೆಲವು ಕೀಟಗಳು, ಮತ್ತು 1500 ಮತ್ತು 2700 ಮೀಟರ್‌ಗಳ ನಡುವಿನ ಎತ್ತರ, ಹಾಗೆಯೇ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಮ್ಲೀಯ ಜ್ವಾಲಾಮುಖಿ ಬೂದಿ ಮಣ್ಣು, ಕೀನ್ಯಾ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಎತ್ತರದ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಚಹಾ. ಆದರ್ಶ ಮೂಲ. ಚಹಾ ತೋಟಗಳನ್ನು ಮೂಲತಃ ಪೂರ್ವ ಆಫ್ರಿಕಾದ ಗ್ರೇಟ್ ರಿಫ್ಟ್ ವ್ಯಾಲಿಯ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಮಭಾಜಕದ ದಕ್ಷಿಣಕ್ಕೆ ಸಮೀಪವಿರುವ ಪ್ರದೇಶದ ನೈಋತ್ಯ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೀನ್ಯಾದಲ್ಲಿನ ಚಹಾ ಮರಗಳು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಜೂನ್ ಮತ್ತು ಜುಲೈನಲ್ಲಿ, ಚಹಾ ರೈತರು ಪ್ರತಿ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ವಾರಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಸರಾಸರಿ ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸುತ್ತಾರೆ; ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಅಕ್ಟೋಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಹಾವನ್ನು ಆರಿಸುವ ಸುವರ್ಣ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಅವರು ಐದು ಅಥವಾ ಆರು ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಚಹಾವನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ಕೆಲವು ಚಹಾ ರೈತರು ಟೀ ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಬೆನ್ನಿನ ಹಿಂದೆ ನೇತುಹಾಕಲು ಬಟ್ಟೆಯ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಚಹಾ ಮರದ ಮೇಲಿನ ತುದಿಯ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಆರಿಸಿ ಬುಟ್ಟಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತಾರೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ 3.5-4 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕೋಮಲ ಎಲೆಗಳು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಸುಗಂಧದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಉತ್ತಮ ಚಹಾವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಬಹುದು.

ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಕೀನ್ಯಾದ ಕಪ್ಪು ಚಹಾವನ್ನು ಅನನ್ಯ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಇಲ್ಲಿ ತಯಾರಾಗುವ ಕಪ್ಪು ಚಹಾ ಎಲ್ಲಾ ಮುರಿದ ಕಪ್ಪು ಚಹಾ. ಚೈನೀಸ್ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ನೀವು ಎಲೆಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಹಾಕಿದಾಗಚಹಾ ಕಪ್,ನೀವು ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು. ಸೂಪ್ನ ಬಣ್ಣವು ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿದೆ, ರುಚಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವು ಹೆಚ್ಚು. ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಚಹಾವು ಕೀನ್ಯಾದವರ ಪಾತ್ರದಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆ, ಬಲವಾದ ರುಚಿ, ಮಧುರ ಮತ್ತು ಉಲ್ಲಾಸಕರ ರುಚಿ, ಮತ್ತು ಉತ್ಸಾಹ ಮತ್ತು ಸರಳತೆ.