ಈಗ ಬೇಸಿಗೆಯ ಅಯನ ಸಂಕ್ರಾಂತಿಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಚಹಾ ತೋಟಗಳು ಇನ್ನೂ ಹಸಿರಿನಿಂದ ಕೂಡಿದ್ದು, ಕೀಳುವ ಕಾರ್ಯವು ಕಾರ್ಯನಿರತವಾಗಿದೆ. ಹವಾಮಾನವು ಉತ್ತಮವಾದಾಗ, ಎಚಹಾ ಕೊಯ್ಲುಯಂತ್ರ ಮತ್ತುಬ್ಯಾಟರಿ ಟೀ ಹಾರ್ವೆಸ್ಟರ್ಚಹಾ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಮುಂದಕ್ಕೆ ನೌಕೆಗಳು, ಮತ್ತು ಕೊಯ್ಲುಗಾರನ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟೆಯ ಚೀಲಕ್ಕೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಚಹಾವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ಥಳೀಯ ರೈತರ ಪ್ರಕಾರ, ಕಳೆದ ಎರಡು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ವಸಂತ ಚಹಾವನ್ನು ಆರಿಸಿದಾಗ, ಬೇಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದ ಚಹಾಗಳು ಕೊಳೆತವಾಗಿದ್ದು, ಯಾರೂ ಅವುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಈಗ ಟೀ ತೆಗೆಯುವ ಯಾಂತ್ರೀಕರಣದಿಂದ ಟೀ ಕಂಪನಿಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಹರಸಾಹಸ ಪಡುತ್ತಿವೆ.

ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿದ ನಂತರಟೀ ಲೀಫ್ ಪಿಕ್ಕರ್, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಥಳೀಯ ಚಹಾ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಉದ್ಯಮಗಳಿಗೆ ಸಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಹಾ ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ ಬುದ್ಧಿವಂತ ಕಪ್ಪು ಚಹಾ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗವು ಪೂರ್ಣ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದೆ. ಕಂಪನಿಯ ಉಸ್ತುವಾರಿ ವ್ಯಕ್ತಿ ಈಗ ಉದ್ಯಮದ ಗರಿಷ್ಠ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಋತುವಾಗಿದೆ, ಪ್ರತಿದಿನ ಸುಮಾರು 40 ಟನ್ ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ 8 ಟನ್ ಕೆಂಪು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಚಹಾವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದರು. ಈ ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳು ಮೂಲತಃ ಚಹಾ ಮರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರದ ಎಲೆಗಳಾಗಿವೆ.

ಜೊತೆಗೆಟೀ ಕೀಳುವ ಯಂತ್ರಮತ್ತು ಸುಧಾರಿತ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ, ಕ್ಸಿಯಾಕಿಯು ಚಹಾ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಕೊಳೆತವಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇಡೀ ದೇಹವು ನಿಧಿಯಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಬೇಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ರೈತರು ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಯಂತ್ರೋಪಕರಣಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಂಡಗಳೊಂದಿಗೆ ಉದ್ಯಮಗಳಿಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಉದ್ಯಮಗಳು ಈ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಮಚ್ಚಾ, ಸೆಂಚಾ ಮತ್ತು ಹೋಜಿಚಾಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಬಳಸುತ್ತವೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ವಿವಿಧ ದೊಡ್ಡ ಹಾಲಿನ ಟೀ ಕಂಪನಿಗಳಿಗೆ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಹಾ ತೋಟದ ಪ್ರತಿ ಮು ಆದಾಯವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಎಲೆಗಳು ಒಂದು ಮೊಗ್ಗು ಮತ್ತು ಐದು ಎಲೆಗಳು, ಇವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಚ್ಚಾವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಳಿದ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಎರಡನೇ ಬಾರಿಗೆ ಒಣಗಿಸಿ ನಂತರ ಹೋಜಿಚಾ ಮಾಡಲು ಹುರಿದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

 ಚಹಾ ಆರಿಸುವ ಯಂತ್ರೋಪಕರಣಗಳುಮತ್ತು ಚಹಾ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ನವೀನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಟ್ಟವು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ. ಟೀ-ಪಿಕ್ಕಿಂಗ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿತ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಯಾಂತ್ರೀಕರಣವು ಅದನ್ನು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಕೊಳೆಯದಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.