ಪರ್ವತ ಅಲಿಯ ಇಬ್ಬನಿ

ಹೆಸರು:ದಿ ಡ್ಯೂ ಆಫ್ ಮೌಂಟೇನ್ ಅಲಿ (ಕೋಲ್ಡ್/ಹಾಟ್ ಬ್ರೂ ಟೀಬ್ಯಾಗ್)

ರುಚಿಗಳು: ಕಪ್ಪು ಚಹಾ,ಹಸಿರು ol ಲಾಂಗ್ ಚಹಾ

ಮೂಲ: ಮೌಂಟೇನ್ ಅಲಿ, ತೈವಾನ್
ಎತ್ತರ: 1600 ಮೀ

ಹುದುಗುವುದು: ಪೂರ್ಣ / ಬೆಳಕು

ಸುರಿದ: ಬೆಳಕು

ಕಾರ್ಯ ವಿಧಾನ:

ವಿಶೇಷ “ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ” ತಂತ್ರದಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಚಹಾವನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ತಾಜಾ, ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ!

ತುಂಡು: 2-3 ಬಾರಿ / ಪ್ರತಿ ಟೀಬ್ಯಾಗ್

ಮೊದಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ: 6 ತಿಂಗಳುಗಳು (ತೆರೆಯದ)

ಸಂಗ್ರಹಣೆ: ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಸ್ಥಳ

ಬ್ರೂ ವಿಧಾನಗಳು:

(1)ತಣ್ಣನೆಯ: 600 ಸಿಸಿ ಬಾಟಲಿಗೆ 1 ಟೀಬ್ಯಾಗ್ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕಠಿಣವಾಗಿ ಅಲುಗಾಡಿಸಿ, ನಂತರ ಶೀತಲವಾಗಿ, ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

(2)ಬಿಸಿಯಾದ: 10-20 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರತಿ ಕಪ್‌ಗೆ 1 ಟೀಬ್ಯಾಗ್. (100 ° C ಬಿಸಿನೀರು, ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ)

ಆರ್‌ಒಸಿ (ತೈವಾನ್) ನ ಉಪಾಧ್ಯಕ್ಷ ಶ್ರೀ ಕ್ಸಿ ಮೌಂಟ್ ಅಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿ ಈ ಚಹಾವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರು.ವಿಶೇಷ ಹೂವಿನ ಸುಗಂಧ ಮತ್ತು ಚಹಾದ ಸುಂದರವಾದ ರುಚಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಅವರು ತುಂಬಾ ಪ್ರಭಾವಿತರಾದರು; ಅವರು ಅದನ್ನು "ದಿ ಡ್ಯೂ ಆಫ್ ಮೌಂಟೇನ್ ಅಲಿಯ" ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ನಂತರ, ಎರಡೂ ಚಹಾಗಳ ಖ್ಯಾತಿಯು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹರಡಿತು, ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಯಿತು, "ಗೋಲ್ಡನ್ ಸನ್ಶೈನ್" ಎಂದು-ಪರ್ವತ ಅಲಿಯ ಎರಡು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಚಹಾಗಳು.

ಸನ್-ಮೂನ್ ಸರೋವರ-ಮಾಣಿಕ್ಯ ಚಹಾ

ಹೆಸರು:

ಸನ್-ಮೂನ್ ಸರೋವರ-ಮಾಣಿಕ್ಯ ಕಪ್ಪು ಚಹಾ

ಮೂಲ: ಸನ್-ಮೂನ್ ಸರೋವರ, ತೈವಾನ್
ಎತ್ತರ: 800 ಮೀ

ಹುದುಗುವುದು:ಪೂರ್ಣ, ಕಪ್ಪು ಚಹಾ

ಸುರಿದ: ಬೆಳಕು

ಬ್ರೂ ವಿಧಾನ:

＊ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ -ಈ ಚಹಾವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಟೀಪಾಟ್‌ನಲ್ಲಿ, 150 ರಿಂದ 250 ಸಿಸಿ ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು.

0.

ಟೀಪಾಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ (ಚಹಾ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಮಡಕೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು). ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಖಾಲಿ ಮಾಡಿ.

1.

ಚಹಾವನ್ನು ಟೀಪಾಟ್‌ಗೆ ಹಾಕಿ (ಸುಮಾರು 2/3 ಟೀಪಾಟ್ ತುಂಬಿದೆ)

2.

100 ° C ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಟೀಪಾಟ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕಾಯಿರಿ, ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಚಹಾವನ್ನು (ಎಲೆಗಳಿಲ್ಲದೆ) ಸರ್ವಿಂಗ್ ಮಡಕೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಚಹಾದ ವಿಶೇಷ ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳನ್ನು ವಾಸನೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ:>

(ಚಹಾವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪುದೀನಂತೆ ವಾಸನೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ)

3.

2 ನೇ ಬ್ರೂ 10 ಗಾಗಿ ಕಾಯಿರಿ ಮಾತ್ರ, ನಂತರ ಪ್ರತಿ ನಂತರದ ಬ್ರೂಗೆ 3 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಸಮಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

4.

ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುವಾಗ ನೀವು ಪುಸ್ತಕಗಳನ್ನು ಓದಬಹುದು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಆನಂದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಧ್ಯಾನ ಮಾಡಬಹುದು.

ತುಂಡು: 6-12 ಬಾರಿ / ಪ್ರತಿ ಟೀಪಾಟ್‌ಗೆ

ಮೊದಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ: 3 ವರ್ಷಗಳು (ತೆರೆಯದ)

ಸಂಗ್ರಹಣೆ:ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಸ್ಥಳ

ಈ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕಪ್ಪು ಚಹಾವು ನಾಂಟೌ ಕೌಂಟಿಯ ಪುಲಿ, ಯುಚಿಹ್ ನಲ್ಲಿದೆ. 1999 ರಲ್ಲಿ ತೈವಾನ್‌ನ ಟ್ರೆಸ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಹೊಸ ತಳಿ-ಟಿಟಿಎಸ್ ಸಂಖ್ಯೆ 18 ಅನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿತು.ಚಹಾವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪುದೀನದಂತೆ ವಾಸನೆ ಬೀರುವುದರಿಂದ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಸುಂದರವಾದ ಮಾಣಿಕ್ಯ ಚಹಾ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಗ್ರಾಹಕರಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಚಾಚು

ಹೆಸರು:ಟಂಗಿಂಗ್ ಸುಟ್ಟ ool ಲಾಂಗ್ ಚಹಾ

ಮೂಲ:

ತೈವಾನ್‌ನ ನಾಂಟೌ ಕೌಂಟಿಯ ಲುಕು

ಎತ್ತರ: 1600 ಮೀ

ಹುದುಗುವುದು:

ಮಧ್ಯಮ, ಬೇಯಿಸಿದ ool ಲಾಂಗ್ ಚಹಾ

ಸುರಿದ:ಭಾರವಾದ

ಬ್ರೂ ವಿಧಾನ:

＊ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ -ಈ ಚಹಾವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಟೀಪಾಟ್‌ನಲ್ಲಿ, 150 ರಿಂದ 250 ಸಿಸಿ ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು.

0.

ಟೀಪಾಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿನೀರಿನಿಂದ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ(ಚಹಾ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಮಡಕೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು). ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಖಾಲಿ ಮಾಡಿ.

1.

ಚಹಾವನ್ನು ಟೀಪಾಟ್‌ಗೆ ಹಾಕಿ (ಸುಮಾರು1/4ಟೀಪಾಟ್ ತುಂಬಿದೆ)

2.

ಹಾಕಿ100 ° C ಬಿಸಿನೀರುಮತ್ತು 3 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮಾತ್ರ ಕಾಯಿರಿ, ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

(ನಾವು ಇದನ್ನು “ಚಹಾವನ್ನು ಎಚ್ಚರಗೊಳಿಸಿ” ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತೇವೆ)

3.

100 ° C ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಟೀಪಾಟ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕಾಯಿರಿ, ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಚಹಾವನ್ನು (ಎಲೆಗಳಿಲ್ಲದೆ) ಸರ್ವಿಂಗ್ ಮಡಕೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಚಹಾದ ವಿಶೇಷ ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳನ್ನು ವಾಸನೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ:>

(ಚಹಾ ವಾಸನೆಇದ್ದಿಲು ಮತ್ತು ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸುಡುವುದು, ತುಂಬಾ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯುತ.)

4.

2 ನೇ ಬ್ರೂ 10 ಗಾಗಿ ಕಾಯಿರಿ ಮಾತ್ರ, ನಂತರ ಪ್ರತಿ ನಂತರದ ಬ್ರೂಗೆ 5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಸಮಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

5.

ನೀವು ಮಾಡಬಹುದುಪುಸ್ತಕಗಳನ್ನು ಓದಿ, ಸಿಹಿ ಆನಂದಿಸಿ, ಅಥವಾ ಧ್ಯಾನ ಮಾಡಿಚಹಾ ಕುಡಿಯುವಾಗ.

ತುಂಡು: ಪ್ರತಿ ಟೀಪಾಟ್‌ಗೆ 8-15 ಬಾರಿ /

ಮೊದಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ: 3 ವರ್ಷಗಳು (ತೆರೆಯದ)

ಸಂಗ್ರಹಣೆ:ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಸ್ಥಳ

ಇದನ್ನು ಮೂಲತಃ ನಾಂಟೌ ಕೌಂಟಿಯ ಲುಕುನಲ್ಲಿರುವ ಪರ್ವತ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಯಿತು.ತೈವಾನ್‌ನ ಅತ್ಯಂತ ಐತಿಹಾಸಿಕ ಮತ್ತು ನಿಗೂ erious ಚಹಾದ ಟಂಗಿಂಗ್ ol ಲಾಂಗ್, ಅದರ ಬಾಲ್-ರೋಲಿಂಗ್ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು ತುಂಬಾ ಬಿಗಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅವು ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ನೋಟವು ಆಳವಾದ ಹಸಿರು. ಬ್ರೂ ಬಣ್ಣವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಚಿನ್ನದ-ಹಳದಿ.ಸುವಾಸನೆಯು ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ. ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ರುಚಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಾಲಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಬಹಳ ಉದ್ದವಾಗಿರುತ್ತದೆಮತ್ತು ಚಹಾ ಕುಡಿದ ನಂತರ ಗಂಟಲು.

ಚಿನ್ನದ ಬಿಸಿಲು

ಹೆಸರು:

ಗೋಲ್ಡನ್ ಸನ್ಶೈನ್ ಗ್ರೀನ್ ool ಲಾಂಗ್ ಟೀ

 ಮೂಲ: ಮೌಂಟೇನ್ ಅಲಿ, ತೈವಾನ್

ಎತ್ತರ: 1500 ಮೀ

ಹುದುಗುವುದು:ಬೆಳಕು, ಹಸಿರು ool ಲಾಂಗ್ ಚಹಾ

ಸುರಿದ:ಬೆಳಕು

ಬ್ರೂ ವಿಧಾನ:

＊ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ -ಈ ಚಹಾವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಟೀಪಾಟ್‌ನಲ್ಲಿ, 150 ರಿಂದ 250 ಸಿಸಿ ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು.

0.

ಟೀಪಾಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ (ಚಹಾ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಮಡಕೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು). ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಖಾಲಿ ಮಾಡಿ.

1.

ಚಹಾವನ್ನು ಟೀಪಾಟ್‌ಗೆ ಹಾಕಿ (ಟೀಪಾಟ್‌ನಿಂದ ಸುಮಾರು 1/4 ತುಂಬಿದೆ)

2.

100 ° C ಬಿಸಿನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮಾತ್ರ ಕಾಯಿರಿ, ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

(ನಾವು ಇದನ್ನು “ಚಹಾವನ್ನು ಎಚ್ಚರಗೊಳಿಸಿ” ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತೇವೆ)

3.

100 ° C ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಟೀಪಾಟ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, 40 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕಾಯಿರಿ, ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಚಹಾವನ್ನು (ಎಲೆಗಳಿಲ್ಲದೆ) ಸರ್ವಿಂಗ್ ಮಡಕೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಚಹಾದ ವಿಶೇಷ ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳನ್ನು ವಾಸನೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ:>

(ಚಹಾವು ಸುಂದರವಾದ ಆರ್ಕಿಡ್ ಹೂವುಗಳಂತೆ ವಾಸನೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ)

4.

2 ನೇ ಬ್ರೂ 30 ಕ್ಕೆ ಕಾಯುವುದು ಮಾತ್ರ, ನಂತರ ಪ್ರತಿ ನಂತರದ ಬ್ರೂಗೆ 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಸಮಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

5.

ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುವಾಗ ನೀವು ಪುಸ್ತಕಗಳನ್ನು ಓದಬಹುದು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಆನಂದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಧ್ಯಾನ ಮಾಡಬಹುದು.

ತುಂಡು: ಪ್ರತಿ ಟೀಪಾಟ್‌ಗೆ 5-10 ಬಾರಿ /

ಮೊದಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ: 3 ವರ್ಷಗಳು (ತೆರೆಯದ)

ಸಂಗ್ರಹಣೆ: ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಸ್ಥಳ

ಈ ಉನ್ನತ-ಪರ್ವತ ool ಲಾಂಗ್ ಚಹಾವನ್ನು 1000 ಮೀಟರ್‌ಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಎತ್ತರದಲ್ಲಿರುವ ಚಹಾ ತೋಟಗಳಿಂದ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಮುಖ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರದೇಶವೆಂದರೆ ಚಿಯೈ ಕೌಂಟಿಯ ಮೌಂಟ್ ಅಲಿ."ಗೋಲ್ಡನ್ ಸನ್ಶೈನ್" ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಿಶ್ರಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆಉನ್ನತ-ಪರ್ವತ ಚಹಾ ಮರಗಳು. ಇದು ಕಪ್ಪು-ಹಸಿರು ನೋಟ, ಸಿಹಿ ರುಚಿ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸುವಾಸನೆ, ಕ್ಷೀರ ಮತ್ತು ಹೂವಿನ ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಅನೇಕ ಬ್ರೂಗಳ ಮೂಲಕ ಇರುತ್ತದೆ.

Nchu tzen oolong ಚಹಾ

ಹೆಸರು:

Nchu tzen oolong ಚಹಾ (ವಯಸ್ಸಾದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ool ಲಾಂಗ್ ಚಹಾ)

ಮೂಲ:

ಟೀಬ್ರರಿಟ್ವ್, ನ್ಯಾಷನಲ್ ಚುಂಗ್ ಹಿಂಗ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯ, ತೈವಾನ್

ಎತ್ತರ: 800 ~ 1600 ಮೀ

ಹುದುಗುವುದು:

ಭಾರವಾದ, ಸುಟ್ಟ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ ool ಲಾಂಗ್ ಚಹಾ

ಸುರಿದ:ಭಾರವಾದ

ಬ್ರೂ ವಿಧಾನ:

＊ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ -ಈ ಚಹಾವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಟೀಪಾಟ್‌ನಲ್ಲಿ, 150 ರಿಂದ 250 ಸಿಸಿ ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು.

0.

ಟೀಪಾಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ (ಚಹಾ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಮಡಕೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು). ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಖಾಲಿ ಮಾಡಿ.

1.

ಚಹಾವನ್ನು ಟೀಪಾಟ್‌ಗೆ ಹಾಕಿ (ಸುಮಾರು1/4ಟೀಪಾಟ್ ತುಂಬಿದೆ)

2.

ಹಾಕಿ100 ° C ಬಿಸಿನೀರುಮತ್ತು 3 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮಾತ್ರ ಕಾಯಿರಿ, ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

(ನಾವು ಇದನ್ನು “ಚಹಾವನ್ನು ಎಚ್ಚರಗೊಳಿಸಿ” ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತೇವೆ)

3.

100 ° C ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಟೀಪಾಟ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, 35 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕಾಯಿರಿ, ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಚಹಾವನ್ನು (ಎಲೆಗಳಿಲ್ಲದೆ) ಸರ್ವಿಂಗ್ ಮಡಕೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಚಹಾದ ವಿಶೇಷ ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳನ್ನು ವಾಸನೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ:>

(ಚಹಾ ಹೊಂದಿದೆಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಲಮ್, ಚೈನೀಸ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸುವಾಸನೆ)

4.

2 ನೇ ಬ್ರೂ 20 ಗಾಗಿ ಕಾಯಿರಿ ಮಾತ್ರ, ನಂತರ ಪ್ರತಿ ನಂತರದ ಬ್ರೂಗೆ 5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಸಮಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

5.

ನೀವು ಮಾಡಬಹುದುಪುಸ್ತಕಗಳನ್ನು ಓದಿ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಆನಂದಿಸಿ, ಅಥವಾ ಕುಡಿಯುವಾಗ ಧ್ಯಾನ ಮಾಡಿಚಹಾ.

ತುಂಡು: ಪ್ರತಿ ಟೀಪಾಟ್‌ಗೆ 8-15 ಬಾರಿ /

ಮೊದಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ: ಹಳೆಯದು, ಅದು ಉತ್ತಮ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ತೆರೆಯದಿದ್ದರೆ)

ಸಂಗ್ರಹಣೆ: ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಸ್ಥಳ

Tzen oolong ಚಹಾಎನ್‌ಸಿಯುನಲ್ಲಿ ಪ್ರೊಫೆಸರ್ ಜೇಸನ್ ಟಿಸಿ ಟ್ಜೆನ್ ಅವರು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ. ಗ್ರೆಲಿನ್ ರಿಸೆಪ್ಟರ್ ಅಗೊನಿಸ್ಟ್‌ಗಳಾದ ಟೀಗ್ರೆಲಿನ್ಸ್ (ಟಿಜಿ) ಅವರ ವಿಷಯದಿಂದಾಗಿ ಚಹಾವು ಅದರ ಹಿತವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗಾಗಿ ಅಮೂಲ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ತೈವಾನ್‌ನ ಸರ್ಕಾರವು ಹೆಚ್ಚು ಮೆಚ್ಚಿದೆ.ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ದೋಿಫುಖವಲ್ಲದವರೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ.ಒಂದು ಕಪ್ tzen oolong ಅನ್ನು ಹೊಂದೋಣ ಮತ್ತು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯೋಣ:>

ಓರಿಯಂಟಲ್ ಸೌಂದರ್ಯ

ಹೆಸರು:

ಓರಿಯಂಟಲ್ ಬ್ಯೂಟಿ ool ಲಾಂಗ್ ಟೀ (ವೈಟ್-ಟಿಪ್ ool ಲಾಂಗ್ ಟೀ), ಬಾಲ್ ಪ್ರಕಾರ

ಮೂಲ:

ತೈವಾನ್‌ನ ನಾಂಟೌ ಕೌಂಟಿಯ ಲುಕು

ಎತ್ತರ: 1500 ಮೀ

ಹುದುಗುವುದು:ಮಧ್ಯಮ

ಸುರಿದ:ಮಧ್ಯಮ

ಬ್ರೂ ವಿಧಾನ:

＊ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ -ಈ ಚಹಾವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಟೀಪಾಟ್‌ನಲ್ಲಿ, 150 ರಿಂದ 250 ಸಿಸಿ ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು.

0.

ಟೀಪಾಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿನೀರಿನಿಂದ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ(ಚಹಾ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಮಡಕೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು). ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಖಾಲಿ ಮಾಡಿ.

1.

ಚಹಾವನ್ನು ಟೀಪಾಟ್‌ಗೆ ಹಾಕಿ (ಸುಮಾರು 1/3 ಟೀಪಾಟ್ ತುಂಬಿದೆ)

2.

100 ° C ಬಿಸಿನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮಾತ್ರ ಕಾಯಿರಿ, ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

(ನಾವು ಇದನ್ನು “ಚಹಾವನ್ನು ಎಚ್ಚರಗೊಳಿಸಿ” ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತೇವೆ)

3.

100 ° C ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಟೀಪಾಟ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕಾಯಿರಿ, ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಚಹಾವನ್ನು (ಎಲೆಗಳಿಲ್ಲದೆ) ಸರ್ವಿಂಗ್ ಮಡಕೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಚಹಾದ ವಿಶೇಷ ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳನ್ನು ವಾಸನೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ:>

(ಚಹಾವು ವಿಶೇಷ ಜೇನು ಸುಗಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ)

4.

2 ನೇ ಬ್ರೂ 20 ಗಾಗಿ ಕಾಯಿರಿ ಮಾತ್ರ, ನಂತರ ಪ್ರತಿ ನಂತರದ ಬ್ರೂಗೆ 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಸಮಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

5.

ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುವಾಗ ನೀವು ಪುಸ್ತಕಗಳನ್ನು ಓದಬಹುದು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಆನಂದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಧ್ಯಾನ ಮಾಡಬಹುದು.

ತುಂಡು: ಪ್ರತಿ ಟೀಪಾಟ್‌ಗೆ 8-10 ಬಾರಿ /

ಮೊದಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ: 2 ವರ್ಷಗಳು (ತೆರೆಯದ)

ಸಂಗ್ರಹಣೆ: ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಸ್ಥಳ

ಈ ಚಹಾವು ಅದಕ್ಕೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆವಿಶೇಷ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಸುವಾಸನೆಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದಾಗಿ. ಒಂದು ದಂತಕಥೆಯಿದೆಯುಕೆ ರಾಣಿ ಚಹಾವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮೆಚ್ಚಿ "ಓರಿಯಂಟಲ್ ಬ್ಯೂಟಿ" ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಿದರು.ಹೆಚ್ಚು ಎಲೆ-ಟಿಪ್ಸ್, ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಇದು ತೈವಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ವಿಶೇಷ ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಚಹಾ. ಚಹಾ, ಬಾಲ್ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಕರ್ಲ್ ಪ್ರಕಾರದ ಎರಡು ಆವೃತ್ತಿಗಳಿವೆ.

ಲಿಶನ್ ಚಹಾ

ಹೆಸರು:

ಲಿಶನ್ ಹೈ ಮೌಂಟೇನ್ ಗ್ರೀನ್ ool ಲಾಂಗ್ ಟೀ

ಮೂಲ: ಲಿಶನ್, ತೈವಾನ್

ಎತ್ತರ:2000-2600 ಮೀ

ಹುದುಗುವುದು:

ಬೆಳಕು, ಹಸಿರು ool ಲಾಂಗ್ ಚಹಾ

ಸುರಿದ: ಬೆಳಕು

ಬ್ರೂ ವಿಧಾನ:

＊ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ -ಈ ಚಹಾವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಟೀಪಾಟ್‌ನಲ್ಲಿ, 150 ರಿಂದ 250 ಸಿಸಿ ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು.

0.

ಟೀಪಾಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿನೀರಿನಿಂದ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ(ಚಹಾ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಮಡಕೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು). ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಖಾಲಿ ಮಾಡಿ.

1.

ಚಹಾವನ್ನು ಟೀಪಾಟ್‌ಗೆ ಹಾಕಿ (ಸುಮಾರು1/4ಟೀಪಾಟ್ ತುಂಬಿದೆ)

2.

100 ° C ಬಿಸಿನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮಾತ್ರ ಕಾಯಿರಿ, ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

(ನಾವು ಇದನ್ನು “ಚಹಾವನ್ನು ಎಚ್ಚರಗೊಳಿಸಿ” ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತೇವೆ)

3.

100 ° C ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಟೀಪಾಟ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, 40 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕಾಯಿರಿ, ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಚಹಾವನ್ನು (ಎಲೆಗಳಿಲ್ಲದೆ) ಸರ್ವಿಂಗ್ ಮಡಕೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಚಹಾದ ವಿಶೇಷ ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳನ್ನು ವಾಸನೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ:>

(ಇದು ಒಂದುವಿಶೇಷ ಎತ್ತರದ ತಂಪಾದ ಹೂವಿನ ಸುಗಂಧ)

4.

2 ನೇ ಬ್ರೂ 30 ಕ್ಕೆ ಕಾಯುವುದು ಮಾತ್ರ, ನಂತರ ಪ್ರತಿ ನಂತರದ ಬ್ರೂಗೆ 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಸಮಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

5.

ನೀವು ಮಾಡಬಹುದುಪುಸ್ತಕಗಳನ್ನು ಓದಿ, ಸಿಹಿ ಆನಂದಿಸಿ, ಅಥವಾ ಧ್ಯಾನ ಮಾಡಿಚಹಾ ಕುಡಿಯುವಾಗ.

ತುಂಡು: ಪ್ರತಿ ಟೀಪಾಟ್‌ಗೆ 7-12 ಬಾರಿ /

ಮೊದಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ: 3 ವರ್ಷಗಳು (ತೆರೆಯದ)

ಸಂಗ್ರಹಣೆ: ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಸ್ಥಳ

ಶೀತ ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರ ವಾತಾವರಣ ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಸಂಜೆ ಭಾರವಾದ ಪರ್ವತ ಮೋಡಗಳಿಂದಾಗಿ, ಚಹಾವು ಕಡಿಮೆ ಸರಾಸರಿ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನ ಅವಧಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಚಹಾವು ಕಪ್ಪು-ಹಸಿರು ನೋಟ, ಸಿಹಿ ರುಚಿ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸುವಾಸನೆಯಂತಹ ಉತ್ತಮ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಬ್ರೂಗಳ ಮೂಲಕ ಇರುತ್ತದೆ.ಲಿಶನ್ ಚಹಾವನ್ನು 2000 ಮೀಟರ್‌ಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಎತ್ತರದಲ್ಲಿರುವ ಚಹಾ ತೋಟಗಳಿಂದ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತೈವಾನ್‌ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹೈ-ಮೌಂಟೇನ್ ol ಲಾಂಗ್ ಟೀ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ವಿಶ್ವವ್ಯಾಪಿ ಸಹ.