ក្នុងនាមជានិមិត្តសញ្ញាមួយនៃវប្បធម៌ម្ហូបអាហារទំនើប កាហ្វេមានអ្នកគាំទ្រយ៉ាងច្រើននៅជុំវិញពិភពលោក។ ដោយប្រយោលនាំឱ្យតម្រូវការកើនឡើងម៉ាស៊ីនវេចខ្ចប់កាហ្វេទីផ្សារ។
នៅឆ្នាំ 2022 នៅពេលដែលក្រុមហ៊ុនកាហ្វេបរទេស និងកម្លាំងកាហ្វេចិនថ្មីប្រកួតប្រជែងដើម្បីចែករំលែកគំនិតអតិថិជន ទីផ្សារកាហ្វេនឹងឈានទៅរកភាពចលាចលដ៏ធំបំផុតក្នុងរយៈពេលដប់ឆ្នាំ។
មិនត្រឹមតែក្រុមហ៊ុនឧស្សាហកម្មយក្សដែលពង្រីកក្រៅអ៊ីនធឺណិតយ៉ាងឆាប់រហ័សដើម្បីដណ្តើមចំណែកទីផ្សារប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែការប្រកួតប្រជែងក្នុងចំណោមម៉ាកយីហោអនឡាញក៏មានភាពខ្លាំងក្លាដែរ។ ប្រភេទកាហ្វេចល័តតំណាងដោយម៉ាស៊ីនវេចខ្ចប់ថង់កាហ្វេ drip, ម៉ាស៊ីនវេចខ្ចប់ម្សៅកាហ្វេ, ម៉ាស៊ីនវេចខ្ចប់គ្រាប់កាហ្វេជាដើម ក្នុងរយៈពេលពីរឆ្នាំកន្លងមកនេះ មានការរីកលូតលាស់យ៉ាងខ្លាំង ដោយមានម៉ាកយីហោអ្នកប្រើប្រាស់ថ្មីៗជាច្រើនបានលេចចេញជារូបរាង។
មានផលិតផលកាហ្វេចល័តជាច្រើន ហេតុអ្វីត្រូវចាប់ផ្តើមជាមួយ “កាសស្តាប់ត្រចៀកដែលមានគុណភាពខ្ពស់”?
ក្រឡេកមើលទីផ្សារកាហ្វេដែលត្រៀមរួចជាស្រេចនាពេលបច្ចុប្បន្ន មានច្រើនប្រភេទ និងស្មុគស្មាញ ហើយផលិតផលត្រូវបានធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ កាហ្វេប្រភេទ Capsule, កាហ្វេព្យួរ, ម្សៅកាហ្វេស្ងួត, កាហ្វេទឹកកក, កាហ្វេផ្តោតអារម្មណ៍ និងភេសជ្ជៈកាហ្វេចម្រុះ សុទ្ធសឹងតែស្គាល់គ្រប់គ្នា។ ក្នុងចំណោមកាហ្វេដែលព្យួរត្រចៀក តាមពិតជាកម្មសិទ្ធិរបស់ "វាលពិសេស"។
ដោយសារតែក្នុងចំណោមកាហ្វេដែលត្រៀមរួចជាស្រេចទាំងអស់ កាហ្វេព្យួរលំដាប់ខ្ពស់ដែលផលិតដោយម៉ាស៊ីនវេចខ្ចប់កាហ្វេប្រើប្រាស់គ្រាប់កាហ្វេដែលមានប្រភពដើមតែមួយដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ដូចជាគ្រាប់កាហ្វេពីហាងមួយចំនួន។ វាខុសប្លែកពីត្រចៀកព្យួរធម្មតាលាយសណ្ដែក។ ឬហាងពាណិជ្ជកម្ម ដែលជាប្រភេទមួយដែលអាចប្រៀបធៀបទៅនឹងកាហ្វេដែលផលិតដោយដៃនៅក្នុងហាងកាហ្វេ ហើយមានភាពងាយស្រួលជាងកាហ្វេដែលផលិតដោយដៃ។
ទន្ទឹមនឹងនោះដែរ កាហ្វេដាក់ត្រចៀកក៏មានគុណសម្បត្តិមិនអាចប្រៀបផ្ទឹមបានដែរ។ ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការការងារ សម៉ាស៊ីនវេចខ្ចប់កាហ្វេត្រចៀកព្យួររក្សាបាននូវភាពជូរ ផ្អែម ជូរចត់ ភាពផ្អែមល្ហែម និងក្លិនក្រអូបរបស់កាហ្វេ។ នេះគឺជាកំឡុងពេលដំណើរការផលិតរបស់អតិថិជន។ ការស្រង់ចេញដំបូងនៃម្សៅកាហ្វេ; ម្សៅស្ងួត គ្រាប់កាហ្វេ ជាដើម បានឆ្លងកាត់ការស្រង់ចេញតែមួយ ហើយរសជាតិនឹងបាត់បង់ទៅកម្រិតជាក់លាក់មួយ។
ពេលវេលាប្រកាស៖ ថ្ងៃទី ២៣ ខែមេសា ឆ្នាំ ២០២៤