10 និន្នាការនៅក្នុងឧស្សាហកម្មតែក្នុងឆ្នាំ 2021

អ្នកខ្លះអាចនិយាយថាឆ្នាំ 2021 គឺជាពេលវេលាដ៏ចម្លែកមួយក្នុងការធ្វើការព្យាករណ៍ និងផ្តល់យោបល់លើនិន្នាការបច្ចុប្បន្ននៅក្នុងប្រភេទណាមួយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការផ្លាស់ប្តូរមួយចំនួនដែលបានបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 2020 អាចផ្តល់នូវការយល់ដឹងអំពីនិន្នាការតែដែលកំពុងរីកចម្រើននៅក្នុងពិភពនៃ COVID-19 ។ នៅពេលដែលបុគ្គលកាន់តែច្រើនឡើងៗ កាន់តែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះសុខភាព អ្នកប្រើប្រាស់ក៏ងាកមកប្រើតែ។

ដោយផ្គូផ្គងនឹងការរីកដុះដាលនៃការទិញទំនិញតាមអ៊ីនធឺណិតក្នុងអំឡុងពេលជំងឺរាតត្បាតនេះ ផលិតផលតែមានកន្លែងដើម្បីរីកចម្រើននៅឆ្នាំ 2021 ។ នេះគ្រាន់តែជានិន្នាការមួយចំនួននៃឆ្នាំ 2021 នៅក្នុងឧស្សាហកម្មតែ។

1. តែពិសេសនៅផ្ទះ

ដោយសារមនុស្សតិចជាងមុនបានញ៉ាំអាហារនៅខាងក្រៅអំឡុងពេលជំងឺរាតត្បាតរាតត្បាតដើម្បីជៀសវាងហ្វូងមនុស្ស និងចំណាយប្រាក់ច្រើនពេក ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ និងភេសជ្ជៈបានឆ្លងកាត់ការផ្លាស់ប្តូរមួយ។ នៅពេលដែលមនុស្សបានរកឃើញឡើងវិញនូវភាពរីករាយនៃការចម្អិនអាហារ និងញ៉ាំនៅផ្ទះ គំរូទាំងនេះនឹងបន្តរហូតដល់ឆ្នាំ 2021។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃជំងឺរាតត្បាត អ្នកប្រើប្រាស់បានរកឃើញតែពិសេសជាលើកដំបូង ខណៈដែលពួកគេបានបន្តស្វែងរកភេសជ្ជៈដែលមានសុខភាពល្អដែលមានតម្លៃសមរម្យ។

នៅពេលដែលអ្នកប្រើប្រាស់ចាប់ផ្តើមញ៉ាំតែនៅផ្ទះជំនួសឱ្យការទិញតែ lattes នៅហាងកាហ្វេក្នុងស្រុករបស់ពួកគេ ពួកគេបានសម្រេចចិត្តថាវាដល់ពេលហើយដើម្បីពង្រីកការយល់ដឹងរបស់ពួកគេអំពីប្រភេទដ៏ធំទូលាយនៃតែដែលមាន។

2. តែសុខភាព

ខណៈពេលដែលកាហ្វេនៅតែត្រូវបានចាត់ទុកថាជាភេសជ្ជៈដែលមានសុខភាពល្អ ប៉ុន្តែតែបង្កើនអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនជាងភេសជ្ជៈប្រភេទផ្សេងទៀត។ តែសុខភាពមានការកើនឡើងមុនជំងឺរាតត្បាត ប៉ុន្តែដោយសារមនុស្សកាន់តែច្រើនស្វែងរកដំណោះស្រាយដើម្បីបង្កើនភាពស៊ាំ ពួកគេបានរកឃើញតែ។

នៅពេលដែលអ្នកប្រើប្រាស់បន្តយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះសុខភាព ពួកគេកំពុងស្វែងរកភេសជ្ជៈដែលអាចផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវជាតិទឹកច្រើនជាង។ ការរស់នៅតាមរយៈជំងឺរាតត្បាតបានធ្វើឱ្យមនុស្សជាច្រើនដឹងពីសារៈសំខាន់នៃអាហារ និងភេសជ្ជៈដែលបង្កើនភាពស៊ាំ។

អាហារ និងភេសជ្ជៈដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ ដូចជាតែ អាចត្រូវបានចាត់ទុកថាជាភេសជ្ជៈសម្រាប់សុខភាពនៅក្នុងខ្លួនវាផ្ទាល់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ តែសុខភាពផ្សេងទៀតផ្តល់នូវការលាយបញ្ចូលគ្នានៃតែផ្សេងៗ ដើម្បីផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ជាក់លាក់ដល់អ្នកផឹក។ ឧទាហរណ៍៖ តែសម្រកទម្ងន់មានគ្រឿងផ្សំ និងតែជាច្រើន ដើម្បីផ្តល់ឱ្យអ្នកផឹកនូវសមាសធាតុដែលមានសុខភាពល្អ ដើម្បីលើកកម្ពស់ការសម្រកទម្ងន់។

3. ការទិញទំនិញតាមអ៊ីនធឺណិត

ការដើរទិញឥវ៉ាន់អនឡាញបានរីកដុះដាលនៅគ្រប់ឧស្សាហកម្មទាំងអស់ទូទាំងរាតត្បាត - រួមទាំងឧស្សាហកម្មតែ។ ដោយសារអ្នកប្រើប្រាស់កាន់តែច្រើនមានពេលវេលាដើម្បីសាកល្បងរបស់ថ្មី និងបង្កើតចំណាប់អារម្មណ៍លើពួកគេ ការលក់តាមអ៊ីនធឺណិតបានកើនឡើង។ នេះ គួបផ្សំនឹងការពិតដែលហាងតែក្នុងស្រុកជាច្រើនត្រូវបានបិទក្នុងអំឡុងពេលជំងឺរាតត្បាត ធ្វើឱ្យវាកាន់តែទំនងជាអ្នកចូលចិត្តតែថ្មី និងចាស់នឹងបន្តទិញតែរបស់ពួកគេតាមអ៊ីនធឺណិត។

4. K-Cups

មនុស្សគ្រប់គ្នាចូលចិត្ត Keurig របស់ពួកគេព្រោះវាផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវការបម្រើដ៏ល្អឥតខ្ចោះរាល់ពេល។ ដោយសារកាហ្វេតែមួយមុខកាន់តែពេញនិយមតែ មួយ បម្រើនឹងធ្វើតាម។ ជាមួយនឹងមនុស្សកាន់តែច្រើនបន្តទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍លើតែ យើងអាចរំពឹងថាការលក់តែ k-cups នឹងបន្តកើនឡើងពេញមួយឆ្នាំ 2021។

5. ការវេចខ្ចប់ដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន

មកដល់ពេលនេះ ប្រជាជនអាមេរិកភាគច្រើនយល់ពីតម្រូវការដើម្បីឆ្ពោះទៅរកអនាគតប្រកបដោយនិរន្តរភាពជាងនេះ។ ក្រុមហ៊ុនតែបានបន្តដាក់ចេញនូវដំណោះស្រាយវេចខ្ចប់ប្រកបដោយនិរន្តរភាពបន្ថែមទៀត ដូចជាថង់តែដែលអាចបំបែកបាន ការវេចខ្ចប់ក្រដាស និងការកែលម្អសំណប៉ាហាំងដើម្បីយកប្លាស្ទិកចេញពីការវេចខ្ចប់។ ដោយសារតែតែត្រូវបានចាត់ទុកថាជាធម្មជាតិ វាសមហេតុផលថាអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលនៅជុំវិញភេសជ្ជៈគួរតែមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន ហើយអ្នកប្រើប្រាស់កំពុងស្វែងរកវា។

6. Cold Brews

ដោយសារកាហ្វេត្រជាក់កាន់តែពេញនិយម ដូច្នេះសូមទទួលទានតែត្រជាក់។ តែ​នេះ​ត្រូវ​បាន​បង្កើត​ឡើង​ដោយ​ការ​បញ្ចូល​ជាតិ​កាហ្វេអ៊ីន ដែល​មាន​ន័យ​ថា​ជាតិ​កាហ្វេអ៊ីន​គឺ​ប្រហែល​ពាក់​កណ្តាល​នៃ​អ្វី​ដែល​វា​នឹង​មាន​ប្រសិន​បើ​តែ​ត្រូវ​បាន​គេ​ញ៉ាំ​ជា​ប្រចាំ។ តែប្រភេទនេះងាយស្រួលផឹក និងមានរសជាតិល្វីងតិច។ តែ Cold-brew មានសក្តានុពលក្នុងការទទួលបានប្រជាប្រិយភាពពេញមួយឆ្នាំ ហើយក្រុមហ៊ុនតែមួយចំនួនថែមទាំងផ្តល់ជូននូវផលិតផលតែដែលមានភាពច្នៃប្រឌិតសម្រាប់ការញ៉ាំត្រជាក់ផងដែរ។

7. អ្នកផឹកកាហ្វេប្តូរទៅតែ

ខណៈពេលដែលអ្នកផឹកកាហ្វេដែលយកចិត្តទុកដាក់មួយចំនួននឹងមិនឈប់ផឹកកាហ្វេទាំងស្រុងនោះទេ អ្នកផ្សេងទៀតកំពុងផ្លាស់ប្តូរការផឹកតែបន្ថែមទៀត។ អ្នកផឹកកាហ្វេមួយចំនួនកំពុងរៀបចំផែនការឈប់ផឹកកាហ្វេដើម្បីសុខភាព ហើយប្តូរទៅជម្រើសដែលមានសុខភាពល្អជាង - តែស្លឹករលុង។ អ្នកខ្លះក៏ងាកមកប្រើ matcha ជាកាហ្វេជំនួសវិញ។

មូលហេតុ​នៃ​ការ​ផ្លាស់​ប្តូរ​នេះ​ទំនង​ជា​ដោយ​សារ​អ្នក​ប្រើ​ប្រាស់​កាន់​តែ​បារម្ភ​ចំពោះ​សុខភាព​របស់​ពួកគេ។ អ្នកខ្លះកំពុងប្រើតែដើម្បីព្យាបាល ឬការពារជំងឺ ខណៈពេលដែលអ្នកផ្សេងទៀតកំពុងព្យាយាមកាត់បន្ថយការទទួលទានជាតិកាហ្វេអ៊ីនរបស់ពួកគេ។

8. គុណភាព និងការជ្រើសរើស

នៅពេលដែលនរណាម្នាក់សាកល្បងតែដែលមានគុណភាពជាលើកដំបូង ការតាំងចិត្តរបស់ពួកគេចំពោះតែកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។ ភ្ញៀវនឹងបន្តស្វែងរកគុណភាពនៅក្នុងផលិតផលរបស់ពួកគេ សូម្បីតែបន្ទាប់ពីពិសាតែដ៏អស្ចារ្យលើកដំបូងក៏ដោយ។ អ្នកប្រើប្រាស់កំពុងស្វែងរកផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់ជាងមុនក្នុងគ្រប់ទិដ្ឋភាពនៃជីវិតរបស់ពួកគេ ហើយនឹងមិនធ្វើឱ្យខូចគុណភាពសម្រាប់តម្លៃ ឬបរិមាណទៀតទេ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយពួកគេនៅតែចង់បានជម្រើសដ៏ធំដើម្បីជ្រើសរើស។

9. កញ្ចប់គំរូ

ដោយសារតែមានប្រភេទតែជាច្រើននៅទីនោះ ហាងតែជាច្រើនកំពុងផ្តល់ជូននូវកញ្ចប់ផ្សេងៗគ្នាដែលផ្តល់ឱ្យអតិថិជនរបស់ពួកគេនូវទំហំគំរូជំនួសឱ្យកញ្ចប់ពេញ។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេសាកល្បងទឹកតែជាច្រើនប្រភេទដោយមិនចាំបាច់ចំណាយប្រាក់ច្រើនដើម្បីស្វែងរកអ្វីដែលពួកគេចូលចិត្ត។ កញ្ចប់គំរូទាំងនេះនឹងបន្តពេញនិយមនៅពេលដែលមនុស្សកាន់តែច្រើនចាប់ផ្តើមផឹកតែដើម្បីស្វែងយល់ថាតើរសជាតិប្រភេទណាដែលសាកសមនឹងចានរបស់ពួកគេ។

10. ដើរទិញឥវ៉ាន់ក្នុងស្រុក

ការដើរទិញឥវ៉ាន់ក្នុងស្រុកគឺជានិន្នាការដ៏ធំនៅទូទាំងសហរដ្ឋអាមេរិក ព្រោះវាលើកកម្ពស់និរន្តរភាព។ សារពើភ័ណ្ឌរបស់ហាងតែភាគច្រើនមិនមកពីប្រភពក្នុងស្រុកទេ ព្រោះហាងខ្លះមិនមានអ្នកដាំតែក្នុងស្រុកនៅក្បែរនោះទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកប្រើប្រាស់មកហាងតែដោយសារតែវាក្នុងស្រុក ជាជាងទិញតែថោកនៅលើ Amazon ។ អ្នកប្រើប្រាស់ជឿទុកចិត្តលើម្ចាស់ហាងតែក្នុងស្រុកដើម្បីស្វែងរកតែផលិតផលល្អបំផុត និងជាការណែនាំសម្រាប់តែរបស់ពួកគេ។

ការជំរុញឱ្យទិញទំនិញក្នុងស្រុកបានរីកដុះដាលក្នុងអំឡុងពេលជំងឺរាតត្បាតរាតត្បាតកាលពីឆ្នាំមុននៅពេលដែលអាជីវកម្មខ្នាតតូចស្ថិតក្នុងគ្រោះថ្នាក់នៃការបិទជាអចិន្ត្រៃយ៍។ ការ​គិត​ពី​ការ​បាត់​បង់​ហាង​ក្នុង​ស្រុក​ធ្វើ​ឱ្យ​មនុស្ស​ជា​ច្រើន​ចាប់​ផ្ដើម​គាំទ្រ​មិន​ដែល​មាន​ពី​មុន​មក។

និន្នាការនៅក្នុងឧស្សាហកម្មតែក្នុងអំឡុងពេលជំងឺរាតត្បាតកូវីដ-១៩

ខណៈពេលដែលជំងឺរាតត្បាតអាចជំរុញឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរសំខាន់ៗមួយចំនួននៅក្នុងឧស្សាហកម្មតែ ការរាតត្បាតដោយខ្លួនឯងនឹងមិននាំទៅដល់ការបញ្ចប់នៃនិន្នាការសំខាន់ៗខាងលើនោះទេ។ ក្នុងករណីភាគច្រើន និន្នាការនឹងបន្តពេញមួយឆ្នាំនេះ ខណៈដែលភាគច្រើននៃពួកគេទំនងជាបន្តសម្រាប់ឆ្នាំខាងមុខ។