Ғасырлар бойы, шай жинайтын машиналар Шай өнеркәсібінде «бір бүршік, екі жапырақ» стандарты бойынша шай жинау әдеттегідей болды. Оның дұрыс таңдалғаны немесе дұрыс таңдалмағаны дәмнің көрсетілуіне тікелей әсер етеді, жақсы шыныаяқ шай таңдалған сәтте оның негізін қалады.

Қазіргі таңда шай өнеркәсібі көптеген күрделі мәселелермен бетпе-бет келіп отыр. Жаһандық ауыл шаруашылығының кең таралған ерекшеліктерінің бірі сауда өндірушілерді өндірісті кеңейтуге ынталандырады, бұл артық ұсынысқа, бағаның төмендеуіне және табыстың төмендеуіне әкеледі. Жылдам алға 60 жыл және бұл тауарлы шай өндірушілер басқа жағдайға тап болады: қолмен жинаудың жоғары құнына байланысты өндіріс шығындары өсті, бірақ бағалар құлдырап қалды. Бизнесте қалу үшін шай өндірушілерге аз жұмыс күшіне көбірек жүгінуге тура келдімеханикалық шай жинау.

Шри-Ланкада орташа терімшілер саны гектарынашай бақша машинасысоңғы онжылдықта орташа екіден бірге дейін қысқарды, өйткені ірі жапырақтарды жинау үшін шай плантациясының техникасын пайдалану оңайырақ. Әрине, бұл өзгерістен шай тұтынушылары зардап шегеді. Олар бөлшек сауда бағасының күрт көтерілуіне мән бермесе де, дәм-тұзшай жиынтығыолардың ішімдіктері бірте-бірте азаяды. Төменгі теру стандарттарына және шай терушілердің аздығына қарамастан, лайықты теру жұмысын табу әлі де қиын - жоғары өнімді төмен құнды модель жолбарыс мінудің классикалық үлгісі болып табылады, сондықтан шай өндірушілердің механикаландырылған теруге ауысуы сөзсіз.