Ғасырлар бойы, Шай теру машиналары Шай индустриясында шай ішу үшін, «бір бүршік, екі жапырақты» стандартына сәйкес шай ішу үшін норма болды. Дұрыс таңдалған ба, жоқ па, дәмнің презентациясына тікелей әсер етпеңіз де, жақсы кесе шай ішіп отырады.

Қазіргі уақытта шай индустриясы көптеген күрделі мәселелермен бетпе-бет келеді. Әлемдік ауыл шаруашылығының кең таралған ерекшеліктерінің бірі - бұл сауда өндірушілерді өндірушілерді өндірісті кеңейтуге шақырады, олар артық, төмен бағалар мен кірістерге әкеледі. Тез алға 60 жыл, ал таулы шай өндірушілері басқа жағдайға тап болады: өндіріс шығындары қолмен жинаудың қымбаттауы арқасында өсті, бірақ бағалар депрессияға ұшырады. Іскерлік жерде болу үшін шай өндірушілері төмен жұмыс күші бар едіМеханикалық шайдың таңдауы.

Шри-Ланкада, әр гектардан тұратын таңдаушылардың саныШай бақшасы машинасысоңғы онжылдықта орташа есеппен екіден бірден-бірден азайтылды, өйткені шәйдік плантациялық техниканы дөрекі жапырақтарды таңдау оңайырақ. Әрине, бұл шәйді тұтынушылар, сайып келгенде, бұл өзгерістен зардап шеккендер. Олар бөлшек сауда бағаларының күрт көтерілуіне мән бермесе де, олардың дәмішай жиынтығыОлар ішетіндер біртіндеп азаяды. Тезектелген стандарттар мен шай ішушілердің аздығына қарамастан, қолайлы еңбегін табу қиынға соғады - жоғары өнімді аз құндылық моделі - бұл жолбарыстың классикалық моделі, сондықтан шай өндірушілер үшін механикаландырылған таңдауға ауысу мүмкін емес.