Күзгі ұшын кесу а пайдалануды білдіредішай кескішКүзгі шай өсуді тоқтатқаннан кейін үстіңгі нәзік бүршіктерді немесе бүршіктерді кесіп тастаңыз, қыста жетілмеген бүршік ұштарын мұздатуға жол бермеу және суыққа төзімділікті арттыру үшін төменгі жапырақтардың жетілуіне ықпал ету. Кесуден кейін шай ағашының үстіңгі жиегін де бақылауға болады, бұл қыстайтын қолтық асты бүршіктерінің дамуын ынталандырады, осылайша көктемгі шай келесі жылы ұқыпты өседі.Егер шай өсіретін аймақта жазда және күзде жауын-шашын жеткілікті болса және шай. ағаштар жақсы өседі, күзгі қашуды кесу келесі көктемгі шайдың сапасын жақсартуға көмектеседі. Күзде кесу уақыт пен модерацияға ерекше назар аударуды талап етеді.

Уақытында: Әдетте орташа температура 20 градустан төмен болған кезде, шай ағашының жоғарғы бөлігі әдетте ұйықтап қалады және оны кесуге болады.Шай кесу. Тым ерте кеспеуге және кеспеуге ерекше назар аудару керек. Күзгі өскіндер өсуді тоқтатқан жоқ, бұл қыстайтын өнуді оңай ынталандырады және келесі жылдың көктемгі шай бүршіктерінің сапасына елеулі әсер етеді.

Модерация: Екінші жылдың көктемгі шай өндірісіне әсер етпеу үшін тым терең кеспеңіз. Мүмкіндігінше жасыл сабақтары бар қалың күзгі қашуды сақтауға тырысыңыз. Қолмен үстіңгі жағын жасаған дұрыс және тек жетілмеген жоғарғы бүршіктерді алып тастаңыз. Сіз де пайдалана аласызШай кескіш және қоршау қайшыжоғарғы немесе жетілмеген күзгі қашудағы 2-3 жапырақты кесу.