Қазір жаз мезгілі болса да, шәй бақтары әлі жасыл, теру жұмыстары қызу. Ауа-райы жақсы болған кезде, аШай жинауМашина жәнеАккумуляторлық шай жинағышшәй бағында алды-артқа шаттлдар тасып, шайды комбайнның үлкен мата қалтасына тез жинайды. Жергілікті диқандардың айтуынша, соңғы екі жылда көктемгі шәй терілген сайын жазғы және күзгі шәй шірік болып, ешкімнің шаруасы жоқ. Бірақ қазір шай жинауды механикаландыруға байланысты шай компаниялары оларды сатып алуға жанталасып жатыр.

Шай жапырақтарын жинағаннан кейінШай жапырағы тергіш, олар жергілікті шай өңдеу кәсіпорындарына тасымалданады. Шай компаниясында қара шайды өңдейтін зияткерлік желі толық қуатында жұмыс істейді. Серіктестіктің жауапты тұлғасы қазір кәсіпорынның өндірістің қызу маусымы екенін, күніне 40 тоннаға жуық жаңа жапырақ өңдеп, 8 тонна қызыл ұнтақталған шай өндірілетінін айтты. Бұл жаңа піскен жапырақтар негізінен шай ағашы кесілгеннен кейінгі жапырақтар.

-менШай жинайтын машинажәне озық өңдеу технологиясы, Xiaqiu шайы енді шірік емес, бүкіл дене қазынаға айналды. Жаз бен күзде шаруалар шай жапырақтарын техникамен жинап, сабақтарымен бірге кәсіпорындарға өткізеді. Кәсіпорындар осы шай жапырақтары мен сабақтарын пайдаланып, матча, сенча және ходжича өндіреді, олар жыл бойы әртүрлі ірі сүтті шай компанияларына жеткізіледі және шай бақшасының бір му-ға шаққандағы кірісі өсті. Жапырақтары бір бүршіктен және бес жапырақтан тұрады, олардың барлығы сіріңке ретінде пайдаланылады. Қалған сабақтар екінші рет кептіріледі, содан кейін Ходжича жасау үшін қуырылады.

 Шай жинайтын машиналаржәне шайды өңдеу технологиясы үнемі жаңарып отырады, ал өндіріс деңгейі стандартталған және жасыл болып келеді. Шай жинау технологиясы мен озық өңдеу технологиясын механикаландыру оны шірік емес етеді.