Непал, толық атауы Непал Федеративті Демократиялық Республикасы, астанасы Катмандуда орналасқан, Оңтүстік Азиядағы теңізге шыға алмайтын мемлекет, Гималайдың оңтүстік етегінде, солтүстігінде Қытаймен, қалған үш жағы мен Үндістанмен шекаралас.

Непал – көп ұлтты, көп конфессиялы, көп текті, көп тілді мемлекет. Непал тілі – ұлттық тіл, ал ағылшын тілін жоғарғы тап пайдаланады. Непалда 29 миллионға жуық халық тұрады. Непалдықтардың 81% - индуизм, 10% буддист, 5% ислам және 4% христиан (көзі: Непал ұлттық шай мен кофені дамыту жөніндегі кеңес). Непалдың ортақ валютасы - Непал рупиясы, 1 Непал рупиясы≈0,05 RMB.

Сурет

Покхара афва көлі, Непал

Непалдың климаты негізінен екі маусымнан тұрады, келесі жылдың қазан айынан наурыз айына дейін құрғақ маусым (қыс), жауын-шашын өте аз, таңертең және кешке температура айырмашылығы үлкен, шамамен 10℃таңертең 25-ке дейін көтеріледі℃түсте; Жаңбырлы маусым (жаз) сәуірден қыркүйекке дейін келеді. Сәуір және мамыр айлары өте қатты, ең жоғары температура жиі 36 градусқа жетеді℃. Мамыр айынан бастап жауын-шашын мол болды, жиі су тасқыны болды.

Непал – экономикасы артта қалған ауылшаруашылық елі және әлемдегі аз дамыған елдердің бірі. 1990 жылдардың басынан бастап либералды, нарыққа бағытталған экономикалық саясат саяси тұрақсыздық пен нашар инфрақұрылымның салдарынан аз нәтиже берді. Ол негізінен сыртқы көмекке сүйенеді, бюджетінің төрттен бірін шетелдік қайырымдылықтар мен несиелер құрайды.

Сурет

Непалдағы шай бағы, алыстағы шыңы балық құйрығы

Қытай мен Непал екі халық арасындағы 1000 жылдан астам достық қарым-қатынас тарихы бар тату көршілер. Цзинь әулетінен шыққан буддист монах Фа Сиан және Тан әулетінің Сюань Цзан Будданың туған жері Лумбиниге (Непалдың оңтүстігінде орналасқан) барды. Тан әулеті кезінде Ни ханшайымы Чужэнь Тибеттік Сонгцан Гамбоға үйленді. Юань әулеті кезінде непалдың атақты шебері Арнико Қытайға Бейжіңдегі Ақ пагода ғибадатханасының құрылысын басқаруға келді. 1955 жылы 1 тамызда дипломатиялық байланыстар орнатылғаннан бері Қытай мен Непал арасындағы дәстүрлі достық пен достық ынтымақтастық жоғары деңгейдегі тығыз алмасу арқылы үздіксіз дамып келеді. Непал Тибет пен Тайваньға қатысты мәселелерде Қытайға үнемі қолдау көрсетіп келеді. Қытай Непалдың экономикалық және әлеуметтік дамуына өз мүмкіндігінің шегінде көмек көрсетті және екі ел халықаралық және аймақтық істерде сенімді байланыс пен ынтымақтастықты қолдады.

Непалдағы шай тарихы

Непалдағы шайдың тарихы 1840 жылдардан басталады. Непал шай ағашының шығу тегі туралы көптеген нұсқалар бар, бірақ тарихшылардың көпшілігі Непалда отырғызылған алғашқы шай ағаштары Қытай императорының сол кездегі премьер-министр Чунг Бахадур Ранаға 1842 жылы сыйға тартқанымен келіседі.

Сурет

Бахадур Рана (18 маусым 1817 — 25 ақпан 1877) — Непалдың премьер-министрі (1846 — 1877). Ол Шах әулеті тұсындағы Рана әулетінің негізін қалаушы болды

1860 жылдары Елам ауданының бас әкімшісі полковник Гаджарадж Сингх Тапа Элам ауданында шай өсіруге мұрындық болды.

1863 жылы элам шай плантациясы құрылды.

1878 жылы Эламда бірінші шай фабрикасы құрылды.

1966 жылы Непал үкіметі Непал шай дамыту корпорациясын құрды.

1982 жылы сол кездегі Непал королі Бирендра Бир Бикрам Шах Шығыс даму аймағындағы Джапа Джаппа, Илам Ирам, Панчтар Панчетта, Терхатхум Дратхум және Данкута Данкута бес ауданын «Непал шай ауданы» деп жариялады.

Сурет

Бирендра Бир Бикрам Шах Дев (28 желтоқсан 1945 жыл — 1 маусым 2001 жыл) — Непал Шах әулетінің оныншы патшасы (1972 — 2001, 1975 жылы тәж киді).

Сурет

Шай үлгілерімен белгіленген аумақтар Непалдың бес шай ауданы болып табылады

Шығыс Непалдың шай өсіретін аймағы Үндістанның Дарджилинг аймағымен шектеседі және климаты дарджилинг шай өсіретін аймаққа ұқсас. Бұл аймақтың шайы дәмі мен хош иісі бойынша Дарджилинг шайының жақын туысы болып саналады.

1993 жылы Непалдың ұлттық шай мен кофені дамыту жөніндегі кеңесі Непал үкіметінің шай реттеуші органы ретінде құрылды.

Непалдағы шай өнеркәсібінің қазіргі жағдайы

Непалдағы шай плантациялары шамамен 16 718 гектар аумақты алып жатыр, жылдық өнім шамамен 16,29 миллион кг құрайды, бұл дүние жүзіндегі жалпы шай өнімінің тек 0,4% құрайды.

Қазіргі уақытта Непалда шамамен 142 тіркелген шай плантациялары, 41 ірі шай өңдеу зауыттары, 32 шағын шай зауыттары, 85-ке жуық шай өндіру кооперативтері және 14 898 тіркелген шағын шай фермерлері бар.

Непалда жан басына шаққандағы шай тұтыну 350 грамм, орташа адам күніне 2,42 кесе ішеді.

Непал шай бағы

Непал шайы негізінен Үндістанға (90%), Германияға (2,8%), Чехияға (1,1%), Қазақстанға (0,8%), АҚШ-қа (0,4%), Канадаға (0,3%), Францияға (0,3%) экспортталады. Қытай, Ұлыбритания, Австрия, Норвегия, Австралия, Дания, Нидерланды.

2018 жылдың 8 қаңтарында Непалдың Ұлттық шай мен кофені дамыту жөніндегі кеңесінің, Непалдың Ауыл шаруашылығын дамыту министрлігінің, Гималай шай өндірушілерінің қауымдастығының және басқа да тиісті ұйымдардың бірлескен күш-жігерімен Непал жаңа шай сауда белгісін іске қосты, ол басып шығарылады. Непал шайын халықаралық нарыққа ілгерілету үшін шынайы Непал шай пакеттері. Жаңа LOGO дизайны екі бөліктен тұрады: Эверест және мәтін. Непал 150 жылдан астам уақыт бұрын шай отырғызылғаннан бері біртұтас LOGO брендін алғаш рет қолданды. Бұл сондай-ақ Непал үшін шай нарығында өз орнын құрудың маңызды бастамасы болып табылады.