Ғасырлар бойы қара шай сатылдышайбанкаларЕуропадағы негізгі шай сусыны ретінде жасыл шайдың ақылды маркетингі пайда болды. Жоғары температураны бекіту арқылы ферментативті реакцияны тежейтін жасыл шай мөлдір сорпадағы жасыл жапырақтардың сапалық сипаттамаларын қалыптастырды.

Көптеген адамдар жасыл шайды денсаулығын жақсарту үшін ішеді, жасыл шай бірте-бірте емдік сусынға айналады, сондықтан ол әлдеқайда қызықты және жаңа ингредиенттерді қосу арқылы жақсартуды қажет етеді. Қытайдың ізімен Жапонияның Ауыл шаруашылығы министрлігі ежелден келе жатқан мәдени дәстүрі бар, бірақ дәмі мүлде басқаша және сыра қайнату талаптары күрделірек жоғары сапалы жапон шайларын Еуропада белсенді түрде ілгерілетуде. тұтынушылардың жаңа сусындарын зерттеңіз. Оңтүстік Корея да соларға ілесіп, Еуропада жоғары сапалы жасыл шайды, негізінен Корей түбегінің оңтүстік бөлігіндегі Чеджу аралынан шыққан шайды насихаттай бастады.

Жоғары сапалы негізгі жасыл шайлар бос немесе ішінде болсын, барлық супермаркет сөрелерінде баршай пакеттері, сондай-ақ Lipton, Tetley және Twinings сияқты көпұлтты брендтердің хош иістендірілген жасыл шайларының кең таңдауы. Премиум операторлар да, шағын бөлшек саудагерлер де өз өнім портфолиосында белгілі шыққан көк шайды пайдаланады. Жапон жасыл шайы Францияда, Германияда, Италияда және Ұлыбританияда кеңінен танымал болып келеді.

Жаңбырлы күні бір кесе шай қайнатып, терезенің жанында жалғыз отырыңыз. Терезенің сыртындағы жеңіл жаңбырға қарап, шыны шай кесеалдымда көк шәй қайнатып, терезе торына соққан жаңбырдың даусын тыңдап, өмірдің құлдырауын көргендей жүрегім шай мен жаңбырмен бірге домалап барады.