2019 жылдың қараша айында Біріккен Ұлттар Ұйымы Бас Ассамблеясының 74-ші сессиясы өтіп, жыл сайын 21 мамырды «Халықаралық шай күні» деп белгіледі. Содан бері әлемде шай әуесқойларына тиесілі фестиваль бар.

Бұл кішкентай жапырақ, бірақ жай ғана кішкентай жапырақ емес. Шай әлемдегі ең жақсы үш сусынның бірі ретінде танылған. Дүние жүзінде 3 миллиардтан астам адам шай ішкенді ұнатады, яғни 5 адамның 2-і шай ішеді. Шайды көбірек ұнататын елдер – Түркия, Ливия, Марокко, Ирландия және Ұлыбритания. Дүние жүзінде шай өндіретін 60-тан астам мемлекет бар, шай өндіру 6 миллион тоннадан асты. Қытай, Үндістан, Кения, Шри-Ланка және Түркия әлемдегі шай өндіруші елдердің бестігіне кіреді. 7,9 миллиард халқы бар 1 миллиардтан астам адам шай ішумен айналысады. Шай кейбір кедей елдерде ауыл шаруашылығының негізгі тірегі және негізгі табыс көзі болып табылады.

Қытай шайдың шыққан жері, ал қытай шайы әлемге «Шығыс жұмбақ жапырақ» деген атпен белгілі. Бүгінде бұл кішкентай «Шығыс құдай жапырағы» керемет қалпында әлемдік аренаға қарай жылжуда.

2020 жылдың 21 мамырында біз бірінші Халықаралық шай күнін атап өтеміз.