Юньнань провинциясындағы ежелгі шай

Сишуанбаnна — Юньнандағы әйгілі шай өндіретін аймақ, Қытай. Ол қатерлі ісік тропикасының оңтүстігінде орналасқан және тропиктік және субтропиктік үстірт климатына жатады. Мұнда негізінен ағаш тәрізді шай ағаштары өсіріледі, олардың көпшілігінің жасы мың жылдан асқан. Юньнанның жылдық орташа температурасы 17 градус°C-22°С, орташа жылдық жауын-шашын мөлшері 1200мм-2000мм, ал салыстырмалы ылғалдылығы 80%. Топырақ негізінен латозольді және латозолды топырақ, рН мәні 4,5-5,5, борпылдақ шірік Топырақ терең, органикалық құрамы жоғары. Мұндай орта Юннан Пуэр шайының көптеген тамаша қасиеттерін жасады.

1

Баньшань шай бағы Цин династиясының басынан бері әйгілі патшалық сыйға арналған шай бағы болды. Ол Нин'ер округінде (Ежелгі Пуэр сарайы) орналасқан. Ол бұлт пен тұманмен қоршалған, үлкен шай ағаштары көп. Оның сәндік құндылығы жоғары. Мың жылдан астам тарихы бар құрметті Пуэр «Шай патшасы ағашы» бар. Ежелгі шай ағаштары қауымдастығы әлі де көп. Түпнұсқа шай орманы мен заманауи шай бағы бірге шай ағашының табиғат мұражайын құрайды. Топтың ең ірі шикізат базасы және Пуэрдегі сегіз ірі шай аймағының біріншісі, Баншан шайы ежелгі құрмет шай технологиясына сәйкес мұқият жасалған. Шикі шайдың хош иісі ұзақ, сорпаның түсі ашық сары және жасыл, дәмі жұмсақ. Ұзын, жұмсақ және біркелкі жапырақты түбі бар, Пуэр шайы - ішуге болатын көне шай, және хош иісі барған сайын қартаяды.

 


Жіберу уақыты: 2021 жылдың 10 сәуірі