მწვანე ჩაი პირველია ექვსი ჯანმრთელობის სასმელიდან, რომელიც გამოცხადდა გაეროს მიერ და ის ასევე ერთ -ერთი ყველაზე ფართოდ მოხმარებული. ხასიათდება წმინდა და მწვანე ფოთლებით წვნიანში. ვინაიდან ჩაის ფოთლები არ არის დამუშავებულიჩაის გადამამუშავებელი მანქანა, ჩაის ხის ახალ ფოთლებში ყველაზე ორიგინალური ნივთიერებები ყველაზე დიდ ზომით არის დაცული. მათ შორის, მრავალი საკვები ნივთიერება, როგორიცაა ჩაის პოლიფენოლები, ამინომჟავები და ვიტამინები, დიდი რაოდენობით შეინარჩუნეს, რაც საფუძველს უქმნის მწვანე ჩაის ჯანმრთელობის სარგებელს.

  ჩაი მდიდარია საკვები ნივთიერებებით და სამკურნალო კომპონენტებით. ძირითადი საკვები ნივთიერებებია: ცილა და ამინომჟავები, ცხიმები, ნახშირწყლები, მინერალები და კვალი ელემენტები და ვიტამინები. მათ შორის, არსებობს 10 -ზე მეტი სახის ვიტამინი, მათ შორის ვიტამინი A, ვიტამინი D, ვიტამინი E, ვიტამინი K, ვიტამინი B1, ვიტამინი B2, ვიტამინი B3, ვიტამინი B5, ვიტამინი B6, ვიტამინი H, ვიტამინი C, ნიკინი და ინოზიტოლი და ა.შ. კოფეინი და ჩაის პოლისაქარიდები.სწორედ ამიტომ ჩაის აქვს ექვსი ძირითადი სარგებელი, როგორიცაა "სამი წინააღმდეგობა" და "სამი შემცირება", კერძოდ, კიბოს საწინააღმდეგო, ანტი-რადიაცია, ანტიოქსიდაცია და არტერიული წნევის, სისხლის ცხიმის და სისხლში შაქრის შემცირება. პროფესორ ნიკოლას ტანგშანის პარიზის პროფილაქტიკური მედიცინის ცენტრის მიერ ჩატარებულმა კვლევამ აჩვენა, რომ ადამიანებს, რომლებიც ჩაის სვამენ, სიკვდილის 24% -ით დაბალი რისკი აქვთ მათთან, ვინც არ სვამს ჩაის. იაპონიაში ეპიდემიოლოგიური გამოკვლევები აჩვენებს, რომ შედარებით ადამიანებთან, რომლებიც სვამენ 3 ჭიქაზე ნაკლებ ჩაის (30 მლ ჭიქა) დღეში, მამაკაცებს, რომლებიც დღეში 10 პატარა ჭიქა ჩაის სვამენ, აქვთ 42% -ით დაბალი რისკი გულ -სისხლძარღვთა დაავადებების გამო, ხოლო ქალები, რომლებიც 18% ნაკლებ სვამენ.

მწვანე ჩაის უყვარს ათასობით ადამიანი და უმეტესობა მიზეზები, რის გამოც მას მწვანე ჩაის მოყვარულები უყვართ, არის ის, რომ მწვანე ჩაი სწრაფად იზრდება. მწვანე ჩაი ურჩევნია ჩრდილს და ტენიანობას, არ შეიძლება მზის სხივების გამოყოფა და აქვს მაღალი გამწვანების მაჩვენებელი. შეძენითმწვანე ჩაის დამუშავებამანქანებიდაჩაის საშრობები დაჩაის სხვა აპარატები, ჩაის მევენახეებს შეუძლიათ გააცნობიერონ რეალურ დროში გამწვანების და კრეფის რეალურ დროში მახასიათებლები, რაც არამარტო დაზოგავს შრომის ხარჯებს, არამედ ზრდის ბაზარზე მომარაგებას, ხოლო უფრო მაღალი ხარისხის დილის ჩაის ფოთლები შეიძლება შეედინება ბაზარზე, მომხმარებლისთვის უფრო მისაღები ფასით, შეავსებს სხვა ჩაის შეყვარებულს და შეავსებს ჩაის მოყვარულთა უპირატესობებს. გარდა ამისა, მწვანე ჩაის ძალიან დაბალი მოთხოვნები აქვს მწიფდება უფსკრული. მეწამული თიხის ქოთნებისგან დამზადებულ ჩაის ფოთლებთან შედარებით, მწვანე ჩაის შეუძლია შეარჩიოს ნებისმიერი ჩაის ნაკრები და ჩაი, რომელიც ბაზარზეა მითითებული, და მას შეუძლია ჩაის სტილი აჩვენოს. გარდა ამისა, მწვანე ჩაის აქვს წყლის ხარისხის საბოლოო მოთხოვნები. მწვანე ჩაი მხოლოდ საშუალო და მაღალხარისხიან წყალში უნდა იყოს გაჟღენთილი, როგორიცაა ჩვეულებრივი მინერალური წყალი და მთის გაზაფხულის წყალი, რათა მწვანე ჩაის მოყვარულებს შეეძლოთ დააგემოვნონ მისი უნიკალური არომატი.

ამ ზაფხულის დროში ყველაზე კომფორტული რამ არის გრილ ოთახში ცხოვრება, მაგარი ნიავი ააფეთქეთ ოთახში ჩაის ნაკრები მაგიდაზე, მოუსმინეთ ტალღოვანი ხმის გაგებას და საკუთარ კარგ დროს მშვიდად გაატარეთ.