მწვანე ჩაი გაერო-ს მიერ გამოცხადებული ექვსი ჯანმრთელობის სასმელიდან პირველია და ასევე ერთ-ერთი ყველაზე ფართოდ მოხმარებული. მას ახასიათებს გამჭვირვალე და მწვანე ფოთლები წვნიანში. ვინაიდან ჩაის ფოთლები არ არის დამუშავებულიჩაის გადამამუშავებელი მანქანა, ჩაის ხის ახალ ფოთლებში ყველაზე ორიგინალური ნივთიერებები შენარჩუნებულია ყველაზე მეტად. მათ შორის ბევრი საკვები ნივთიერება, როგორიცაა ჩაის პოლიფენოლები, ამინომჟავები და ვიტამინები დიდი რაოდენობითაა შენარჩუნებული, რაც საფუძველს იძლევა მწვანე ჩაის ჯანმრთელობის სარგებლობისთვის.

  ჩაი მდიდარია ნუტრიენტებითა და სამკურნალო კომპონენტებით. ძირითადი საკვები ნივთიერებებია: ცილები და ამინომჟავები, ცხიმები, ნახშირწყლები, მინერალები და კვალი ელემენტები და ვიტამინები. მათ შორის არის 10-ზე მეტი სახის ვიტამინი, მათ შორის ვიტამინი A, ვიტამინი D, ვიტამინი E, ვიტამინი K, ვიტამინი B1, ვიტამინი B2, ვიტამინი B3, ვიტამინი B5, ვიტამინი B6, ვიტამინი H, ვიტამინი C, ნიაცინი და ინოზიტოლი. გარდა ამისა, ჩაი შეიცავს სხვადასხვა ფუნქციის მქონე სამკურნალო კომპონენტებს, როგორიცაა ჩაის პოლიფენოლები, კოფეინი და ჩაის პოლისაქარიდები.სწორედ ამიტომ, ჩაის აქვს ექვსი ძირითადი სარგებელი, როგორიცაა "სამი წინააღმდეგობა" და "სამი დაქვეითება", კერძოდ, კიბოს საწინააღმდეგო, ანტი-რადიაციული, ანტიოქსიდანტური და არტერიული წნევის, სისხლში ცხიმისა და შაქრის დაქვეითება. პარიზის პრევენციული მედიცინის ცენტრის პროფესორ ნიკოლას ტანგშანის კვლევამ აჩვენა, რომ ადამიანები, რომლებიც ჩაის სვამენ, აქვთ 24%-ით ნაკლები სიკვდილის რისკი მათთან შედარებით, ვინც ჩაის არ სვამს. იაპონიაში ეპიდემიოლოგიურმა კვლევებმა აჩვენა, რომ იმ ადამიანებთან შედარებით, ვინც დღეში 3 ფინჯან ჩაის (30 მლ-ზე ნაკლებს) სვამს, მამაკაცებს, რომლებიც დღეში 10 პატარა ჩაის სვამენ, გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების 42%-ით ნაკლები რისკი აქვთ, ხოლო ქალებს, რომლებიც სვამენ. ნაკლები 18%.

მწვანე ჩაი ათასობით ადამიანს უყვარს და მიზეზი, რის გამოც ის უყვარს მწვანე ჩაის მოყვარულებს, არის ის, რომ მწვანე ჩაი სწრაფად იზრდება. მწვანე ჩაი უპირატესობას ანიჭებს ჩრდილს და ტენიანობას, არ ექვემდებარება მზის სხივებს და აქვს მაღალი გაღივების მაჩვენებელი. შეძენითმწვანე ჩაის დამუშავებამანქანებიდაჩაის საშრობები დასხვა ჩაის აპარატები, ჩაის მწარმოებლებს შეუძლიათ გააცნობიერონ აღმოცენების და კრეფის რეალურ დროში მახასიათებლები იმავე დღეს, რაც არამარტო დაზოგავს შრომის ხარჯებს, არამედ ზრდის ბაზრის მიწოდებას და უფრო მაღალი ხარისხის დილის ჩაის ფოთლებს შეუძლიათ შემოვიდეს ბაზარზე ფასში. მომხმარებლისთვის უფრო მისაღები, სხვა ჩაის კრეფის უფსკრულის შევსება და ჩაის მოყვარულთა პრეფერენციების უდიდეს ხარისხით დაკმაყოფილება. გარდა ამისა, მწვანე ჩაის ძალიან დაბალი მოთხოვნები აქვს მოხარშვის ხარვეზზე. იასამნისფერი თიხის ქოთნებიდან დამზადებულ ჩაის ფოთლებთან შედარებით, მწვანე ჩაის შეუძლია აირჩიოს ნებისმიერი ჩაის ნაკრები და ჩაის ნაკრები ბაზარზე და მას შეუძლია აჩვენოს ჩაის სტილი. გარდა ამისა, მწვანე ჩაის აქვს წყლის ხარისხის საბოლოო მოთხოვნები. მწვანე ჩაი მხოლოდ საშუალო და მაღალი ხარისხის წყალში უნდა დაასველოთ, როგორიცაა ჩვეულებრივი მინერალური წყალი და მთის წყაროს წყალი, რათა მწვანე ჩაის მოყვარულებმა დააგემოვნონ მისი უნიკალური გემო.

ზაფხულის ამ შუა პერიოდში ყველაზე კომფორტული გრილ ოთახში ცხოვრებაა, ოთახში გრილი ნიავი უბერავს და უყურებ. ჩაის ნაკრები მაგიდაზე, უსმენს დახვევის ხმას და მშვიდად ატარებს საკუთარ კარგ დროს.