გასულ დროში მსოფლიო ჩაის გამოშვება (მწვანილის ჩაის გამოკლებით) გაორმაგდა, რამაც ასევე გამოიწვია ზრდის ტემპი.ჩაის ბაღის აპარატურადაჩაის ჩანთაწარმოება. შავი ჩაის წარმოების ზრდის ტემპი უფრო მაღალია, ვიდრე მწვანე ჩაის. ამ ზრდის დიდი ნაწილი აზიის ქვეყნებზე მოდის, მწარმოებელ ქვეყნებში მოხმარების გაზრდის წყალობით. მიუხედავად იმისა, რომ ეს კარგი ამბავია, იან გიბსი, ჩაის საერთაშორისო საბჭოს თავმჯდომარე, თვლის, რომ სანამ წარმოება გაიზარდა, ექსპორტი უცვლელი დარჩა.

თუმცა, ავტორები ამტკიცებენ, რომ მნიშვნელოვანი საკითხი, რომელიც ხელს უწყობს შავი ჩაის მოხმარების შემცირებას და რომელიც არ იყო განხილული ჩრდილოეთ ამერიკის ჩაის კონფერენციის არცერთ სესიაზე, არის მცენარეული ჩაის გაყიდვების ზრდა. ახალგაზრდა მომხმარებლები აფასებენ იმ თვისებებს, რომლებსაც ხილის ჩაი, სურნელოვანი ჩაი და არომატიზებული ჩაი მოაქვს დახვეწილ ჩაის კომპლექტებში. Covid-19-ის პანდემიის დროს, გაიზარდა ჩაის გაყიდვები, განსაკუთრებით იმ ჩაის, რომელიც „აძლიერებს იმუნიტეტს“, „ათავისუფლებს სტრესს“ და „ეხმარება მოდუნებასა და დამშვიდებას“, რადგან მომხმარებლები აქტიურად ეძებენ და ყიდულობენ ფუნქციურ, ჯანმრთელობის ხელშემწყობ ჩაის პროდუქტებს. პრობლემა ის არის, რომ ბევრი ეს „ჩაი“, განსაკუთრებით სტრესის მომხსნელი და დამამშვიდებელი „ჩაის“ პროდუქტები, არ შეიცავს ჩაის ნამდვილ ფოთლებს. ასე რომ, სანამ გლობალური ბაზრის კვლევის ფირმები ამტკიცებენ გლობალური „ჩაის მოხმარების“ ზრდას (ჩაი არის მეორე ყველაზე მოხმარებული სასმელი მსოფლიოში წყლის შემდეგ), როგორც ჩანს, ზრდა მცენარეული ჩაია, რომელიც არ არის კარგი შავი ან მწვანე ჩაის წარმოებისთვის.

გარდა ამისა, მაკდავალმა განმარტა, რომ მექანიზაციის ხარისხიჩაის სასხლეტი და ჰეჯის ტრიმერისწრაფად იზრდება, მაგრამ მექანიზაცია ძირითადად გამოიყენება დაბალი ხარისხის ჩაის დასამზადებლად, ხოლო მექანიზაცია იწვევს ჩაის მკრეფ მუშაკთა უმუშევრობას. მსხვილი მწარმოებლები სავარაუდოდ გააგრძელებენ მექანიზაციის გაფართოებას, ხოლო მცირე მწარმოებლებს არ შეუძლიათ მექანიზაციის მაღალი ღირებულება, მწარმოებლები იკუმშებიან, რაც გამოიწვევს მათ უარი თქვან ჩაის უფრო მომგებიანი კულტურების სასარგებლოდ, როგორიცაა ავოკადო, ევკალიპტი და ა.შ.